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咲咲(さくさく)古書屋

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  • 今日もコーヒーを淹れて。 ご機嫌に暮らす21の方法

    ¥500

    咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:Mocha(モカ) 発売日:2021年7月28日 出版社:KADOKAWA サイズ:46判(縦18.8×横12.7×厚さ1.1cm) ページ数:192ページ ※販売本は、2021年8月25日 再版発行 です。 【内容】 「丁寧な暮らし系」の人気Vlogger、石垣島在住の夫婦・Mochaさんの生き方をつづったエッセイ。 独学で作るオリジナリティあふれるパンを作りながら、コーヒーや食に対するこだわり、「自分の手に負えるサイズの幸せな暮らし方」として日々の生活を紹介する動画が癒されると話題です。 YouTubeでも人気のオリジナルレシピのパン、 炒る、挽く、淹れる作業も心の安寧につながるコーヒー、 完璧じゃなくても気になったらまた直せばOK!なスタンスのDIY、 見て、触れて、自分が心地よいと思えるものを集めた家と暮らし……どれも、自分をご機嫌にするための手段。 選び取ったものはそれほど多くはないけれど、その分大切に、繰り返し使い続けることができる。 そんなMochaさんが選択してきた「もの、こと、気持ち」を深掘りしました。 巣ごもりで心を覆う閉塞感、せわしなくなんとなく過ぎてしまう日々―― ちょっと疲れている心が、じんわりと癒される。 そんなMochaさんのYouTubeの映像を切り出したような一冊です。 読むことで、あなたの心も ふと軽くなりますように。 夫婦ふたり、欲しいものだけを選ぶ。「自分の手に負えるサイズ」の生き方 【目次】 1章 食べるということ 2章 暮らすということ 3章 生きるということ 特別収録! 【焙煎からカップに注ぐまで…Mocha流・美味しいコーヒーの淹れ方】 【お金をかけずに時間をかけて、オリジナルパン&スイーツレシピ】 【著者について】※本書より 沖縄在住の夫婦。2004年からコーヒーの自家焙煎、自家製パンについて独学し、現在はYouTubeやブログなどでその様子をアップしている。動画の中で語られる人生観や、自分らしく生きる姿が話題となり、現在YouTube登録者数は17万人を突破している。 【状態】 カバー:細かな傷、スレ有り(写真3,4枚目) 中身:書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 丁寧な暮らし、憧れます。 身の回りの物1つ1つこだわって揃えて、それに囲まれる生活、良いですね。

  • カフェとうつわの旅 あたらしい和のかたち

    ¥500

    咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:川口葉子 発売日:2008年7月 出版社:ネオテリック サイズ:A5判(縦21×横14.8×厚さ1.4cm) ページ数:163ページ 【内容】 旅の朝、美しいカフェで見つけたのは、積み重ねてきた歴史と“今”がとけあう瞬間…。 個人Webサイト「東京カフェマニア」で人気の著者が旅した、東京~全国59軒におよぶ「和」の時間を紹介。 【著者について】※本書より 文筆家、喫茶写真撮影家。茨城県日立市生まれ、インド育ち、大学時代より東京在住。 著書に『カフェの扉を開ける100の理由』、『屋上喫茶階』、『本のお茶~カフェスタイル岡倉天心「茶の本」』、『コーヒータイムブック』ほか。 個人Webサイト「東京カフェマニア」はカフェ好きの人々のあいだで広く知られる存在。 ~川口葉子さんの他著書~ ★『カフェの扉を開ける100の理由』 https://sakusakubook.base.shop/items/135339887 ★『コーヒータイムブック』 https://sakusakubook.base.shop/items/94279660 ★『サンドウィッチと喫茶の時間』 https://sakusakubook.base.shop/items/119665582 【状態】 中身:書き込み、角折れ無し 小口:スレ有り(写真3,4枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 15年以上前に発売された本のため、閉店してしまったお店もあります。 落ち着いた雰囲気のお店が多く紹介されており、見ているだけでも癒されます。 【目的別カテゴリ 該当項目】 -カフェ紹介

  • モカイヌ まいにちがモカ曜日。【絵本】

    ¥300

    咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:じんこ(作、絵) 発売日:2004年6月 出版社:岩崎書店 サイズ:B5変判(縦19×横18.2×厚さ0.7cm) ページ数:55ページ 【内容】 お湯にいれるとコーヒーができる、癒し系キャラクターのコーヒーわんこ「モカイヌ」の絵本。面白い漫画やお話、コーヒー占い、コーヒー雑学など楽しさ満載。モカイヌをはじめ、12種類の仲間たちが大活躍。 ★第2弾はこちら↓ https://sakusakubook.base.shop/items/143426795 【著者について】※本書より キャラクター&好きなことプランナー。 ファンシーメーカーとゲームメーカーのOLをやめた後 いろんなことして活動中。 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 中身:書き込み、角折れ無し 小口:スレ有り(写真3枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 コーヒーの種類に沿ったキャラクターがあり可愛いです。(モカイヌ、ブラジルケン、キリワンジャロなど)。お気に入りを見つけてください。 四コマ、短いお話、珈琲占い、豆知識など盛りだくさんの絵本です。

  • モカイヌ2 きみがいればハピ曜日。【絵本】

    ¥300

    咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:じんこ(作、絵) 発売日:2006年6月 出版社:岩崎書店 サイズ:B5変判(縦19×横18.2×厚さ0.8cm) ページ数:70ページ 【内容】 モカイヌは、お湯に入れるとコーヒーができる、ティーバッグタイプのコーヒーわんこバッグ。そんなモカイヌと、お客さんとのぽかぽかあったか物語・第2弾。ショート漫画、4コマ漫画、ゲームなど楽しさ満載。 ★第1弾はこちら↓ https://sakusakubook.base.shop/items/143426760 【著者について】※本書より キャラクター&好きなことプランナー。 ファンシーメーカーとゲームメーカーのOLをやめた後 いろんなことして活動中。 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 中身:書き込み、角折れ無し 小口:汚れ有り(写真3枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 コーヒーの種類に沿ったキャラクターがあり可愛いです。(モカイヌ、ブラジルケン、キリワンジャロなど)。お気に入りを見つけてください。 四コマ、短いお話、絵描き歌、お菓子のレシピなど盛りだくさんの絵本です。

  • たぶん彼女は豆を挽く

    ¥300

    咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:庄野雄治 発売日:2019年6月28日 ※販売本は、2020年7月7日 第二刷 出版社:mille books サイズ:文庫 ページ数:187ページ 【内容】 アアルトコーヒーの庄野さんが2010年に発表した名著に50編の書き下ろしエッセイを加え、文庫サイズの新装版で復刊しました。「コーヒーって興味はあるけど難しそう」と思っている皆様に、庄野さんが簡単に、楽しくコーヒーの魅力を伝えます。堀井和子さんとの美味しく誰でもできる超簡単なハンドドリップ講座、長谷川ちえさんとのお店を続けていくための対談も掲載。ささやかだけれど、とっても役に立つ、コーヒーがもっとずっと楽しくなる本です。 【著者について】※本書より 珈琲焙煎人。 1969年徳島県生まれ。大学卒業後、旅行会社に勤務。 2004年に焙煎機を購入しコーヒーの焙煎を始める。 2006年徳島市内にアアルトコーヒーを、2016年同じく徳島市内に14gを開店。 【状態】 カバー:細かな傷や擦れ有り(写真3,4,5枚目) 中身:書き込み、角折れ無し 小口:下側に擦れ有り(写真6枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 コーヒーの豆知識や美味しい淹れ方と庄野さんのエッセイが書かれています。 庄野さんのエッセイが面白く、他の本も読んでみたくなりました。 アアルトコーヒーを始めるまでのお話や、 庄野さんの考えなどが書かれています。 堀井和子さんや長谷川ちえさんとの対談もあります。 対談での長谷川さんの言葉に深く共感しました! 「その時と同じ仕事をやらないといけないとしたら、 自分が好きなことをやるために何でも出来るという気持ちはある。」

  • 桜の木が見守るキャフェ【小説】

    ¥400

    咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:標野凪(しめの・なぎ) 発売日:2024年4月9日 出版社:文藝春秋 サイズ:文庫本 ページ数:240ページ 【内容】 満開の桜も素晴らしいけれど、散り際にも楽しみはある――。 『今宵も喫茶ドードーのキッチンで。』『伝言猫がカフェにいます』の著者が贈る、かけがえのない人生の物語。 庭にヤマザクラの大きな古木がある〈キャフェ チェリー・ブラッサム〉。祖母と母から受け継いできた洋館で、緋桜(ひお)は、季節の和菓子と茶を提供している。 訪れるのは、犬を連れて散歩にくる老人、長年連れ添う国際結婚の夫婦、保育園からの帰り道に通りがかった親子、自分が進むべき道に迷う少女……。 桜の木は、今日もゆったり、行きかう人々を眺めながら、各々が抱える悩みや秘めた思いに耳を傾け、静かに寄り添う。 四季の移ろいと人々の交流を、優しくゆったりと描く再生の物語。 文庫書き下ろし。 大木のヤマザクラが目印のキャフェでは、季節の和菓子と茶が提供される。四季の移り変わりと共に、店に集う人々の交流を温かく描く。 【目次】 第一章 開花 第二章 葉桜 第三章 紅葉 第四章 休眠 第五章 芽吹き 【著者について】※本書より 静岡県浜松市生まれ。東京、福岡、札幌と移り住む。 福岡で開業し、現在は東京都内で小さなお店を切り盛りしている現役カフェ店主でもある。 2018年「第1回おいしい文学賞」にて最終候補となり、 2019年に『終電前のちょいごはん 薬院文月のみかづきレシピ』でデビュー。 他の作品に『占い日本茶カフェ「迷い猫」』『今宵も喫茶ドードーのキッチンで。』がある。 【状態】 中身:書き込み、角折れ無し    汚れ有り(写真3枚目) 小口:下側に擦れ有り(写真4枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 コーヒーは出てきません。和菓子とお茶のお店です。 時間がゆ~っくり流れ、登場人物もそれぞれ悩みはあるものの良い人たちばかりで、 癒される一冊でした。 そして泣けます。

  • 萩を揺らす雨 紅雲町珈琲屋こよみ【小説】

    ¥300

    咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:吉永南央(よしなが・なお) 発売日:2011年4月10日 出版社:文藝春秋 サイズ:文庫本 ページ数:268ページ ※販売本は、2021年10月10日 第22刷 です。 【内容】 北関東のとある街で、コーヒー豆と和食器の店を営むおばあちゃんが、店で聞いた話から、街で起こった小さな謎を解決するミステリー 【目次】 紅雲町のお草 クワバラ、クワバラ 0と1の間 悪い男 萩を揺らす雨 【著者について】※本書より 1964年埼玉県生まれ。群馬県立女子大学卒業。 2004年、「紅雲町のお草」で、第43回オール読物推理小説新人賞を受賞。 同作を含む『紅雲町ものがたり』で単行本デビュー。 以降、「紅雲町珈琲屋こよみ」シリーズとして人気を博す。 【状態】 中身:折れ、書き込み無し。 ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 表紙からほんわか系かとおもいきや、1話目からハードな内容でした。 そしておばあちゃんも思った以上にパワフルでしたたか! ギャップにやられました。

  • 今宵も喫茶ドードーのキッチンで。【小説】

    ¥400

    咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:標野凪(しめの・なぎ) 発売日:2022年5月12日 出版社:双葉社 サイズ:文庫本 ページ数:238ページ ※販売本は、2025年3月14日 第31刷 です。 【内容】 住宅地の奥にひっそりと佇む、おひとりさま専用カフェ「喫茶ドードー」。この喫茶店には、がんばっている毎日からちょっとばかり逃げ込みたくなったお客さんが、ふらりと訪れる。SNSで発信される〈ていねいな暮らし〉に振り回されたり、仕事をひとりで抱え込んだりして、疲れたからだと強ばった心を、店主そろりの料理が優しくほぐします。 今宵も喫茶ドードーでは「あなたの悩みに効くメニュー」をご用意してお待ちしております。心がくつろぐ連作短編集、開店。 【目次】 プロローグ 第一話 自己肯定力を上げるやかんコーヒー 第二話 心が雨の日のサンドイッチ 第三話 自分をいたわる焼きマシュマロ 第四話 森のおとしものと森のおくりもの 第五話 幸せになる焼きリンゴ 【著者について】※本書より 静岡県浜松市生まれ。東京、福岡、札幌と移り住む。 福岡で開業し、現在は東京都内で小さなお店を切り盛りしている現役カフェ店主でもある。 2018年「第1回おいしい文学賞」にて最終候補となり、2019年に『終電前のちょいごはん 薬院文月のみかづきレシピ』でデビュー。 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 中身:折れ、書き込み無し。 ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 お店の存在やメニュー、店主の言葉がきっかけで悩みから解放されるのですが、 店主がお客さんに毎回悩みごとに効きそうなお土産を渡そうとするも、 そこは断られるのがなんだか面白かったです。 コロナ禍の時期のお話で、あの閉塞感というか生きづらさを思い出すような感じがしました。

  • 珈琲店タレーランの事件簿 また会えたなら、あなたの淹れた珈琲を【小説】

    ¥300

    咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:岡崎琢磨 発売日:2012年8月18日 出版社:宝島社 サイズ:文庫 ページ数:365ページ ※販売本は、2012年10月17日 第6刷発行 です。 【内容】 女性バリスタの趣味は――謎解き! 理想の珈琲を追い求める青年が、京都の一角にある珈琲店「タレーラン」で、のっぴきならない状況に巻き込まれて……。魅惑的な女性バリスタが解き明かす日常の謎の数々です。第10回『このミステリーがすごい! 』大賞最終候補作に、徹底的に手を入れて生まれ変わった、編集部推薦の「隠し玉」。 【目次】 第一章 事件は二度目の来店で 第二章 ビタースウィート・ブラック 第三章 乳白色にハートを秘める 第四章 盤上チェイス 第五章 past,present,f*****? 第六章 Animals in the closed room 第七章 また会えたなら、あなたの淹れた珈琲を 【著者について】※本書より 1986年、福岡県生まれ。京都大学法学部卒業。 第10回「このミステリーがすごい!」大賞隠し玉として、本作でデビュー。 現在は寺院勤務。 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 中身:書き込み、角折れ無し 小口:擦れ、汚れ有り(写真3,4枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 コーヒー豆をミルしながら謎解くって良いですね。 お客さんとの距離の取り方って難しいよな~と感じさせられました。

  • コーヒーの絵本

    ¥500

    咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:庄野雄治 作,平澤まりこ 絵 発売日:2014年10月 出版社:mille books サイズ:B6判(縦18.2×横12.8×厚さ0.8cm) ※販売本は、2021年10月20日 第11刷 です。 【内容】 おいしいコーヒーのいれ方がよくわかる、世界でいちばんやさしいコーヒーの絵本。 人気焙煎所・アアルトコーヒーの庄野雄治が、コーヒーの基本からいれ方まで、お話仕立てで楽しくわかりやすく教える。 【著者について】※本書より ★庄野雄治  コーヒー焙煎人。1969年徳島県生まれ。  大学卒業後、旅行会社に勤務。2004年に5キロの焙煎機を購入しコーヒーの焙煎を始める。   2006年徳島市内に「aalto coffee」を、2014年同じく徳島市内に「14g」を開店。 ★平澤まりこ  イラストレーター。東京生まれ。広告、雑誌、装画などを手がける他、  国内外問わず気になる人や街を訪ね、絵と文章を用いて本を製作している。 【状態】 帯が少し破れています(写真3枚目) カバー:破れ有り(写真4枚目) 中身:書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 コーヒーについてしりたいことを簡潔にまとめられています。 「気軽にコーヒーについて知りたいな」という方におすすめです。 【目的別カテゴリ 該当項目】 -淹れ方  ペーパードリップ、アイスコーヒー

  • 理由がわかればもっとおいしい!コーヒーを楽しむ教科書

    ¥1,100

    咲咲古書オリジナルしおりつき! 著者:井崎英典 監修 発売日:2020年1月22日 出版社:ナツメ社 サイズ:A5判(縦21×横14.8×厚さ1.8cm) ページ数:224ページ 【内容】 美味しいコーヒーは豊かな時間を作り出します。 本書ではいつもの一杯をもっと美味しくするために、世界一のバリスタである監修者が、コーヒー豆の選び方から道具の選び方、コーヒーの淹れ方、そしてこだわりの抽出方法まで解説しました。 初心者の方もコーヒー愛好家の方も楽しみ方が広がる一冊です。 【著者について】※本書より 1990年生まれ、福岡県出身。 第15代ワールド・バリスタ・チャンピオン。 2012年、史上最年少でジャパン・バリスタ・チャンピオンシップを制し、2014年のワールド・バリスタ・チャンピオンシップでアジア人で初めて優勝する。 現在はコーヒーエヴァンジェリストとして、国内外で活躍している。 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 中身:書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 監修されている井崎さんは、マクドナルドのコーヒーを監修された方でもあります。 店主はカフェラテが好きです。 【目的別カテゴリ 該当項目】 -豆の種類(生産地) -淹れ方  ペーパードリップ、フレンチプレス、エアロプレス、  サイフォン、アイスコーヒー、エスプレッソマシン

  • コーヒーを楽しむ。 ペ-パ-ドリップで淹れるおいしいコ-ヒ-

    ¥500

    咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:堀内隆志 発売日:2013年11月 出版社:主婦と生活社 サイズ:A5判(縦21×横14.8×厚さ0.9cm) ページ数:79ページ ※販売本は、2015年7月10日 4刷発行 です。 【内容】 鎌倉の人気カフェ「ディモンシュ」のマスターによる、プロセス写真と豆や道具紹介を充実させた実用的コーヒー本。カフェを続けてきた経験から、技術的な抽出方法、コーヒー・プラス・アルファがある生活を公開。 【目次】 1.家で楽しむおいしいコーヒー 2.コーヒーと生活と 【著者について】※本書より 1967年東京生まれ。大学卒業後、流通業勤務を経て、1994年に「カフェ ヴィヴモン ディモンシュ」をオープン。 カフェブームの草分け的存在で、だれをも受け入れるオープンマインドな雰囲気と、 おいしいコーヒー&フードが大人気。 地元の人にもコーヒー好きにも、広く愛されている。 2010年には自家焙煎を始め、豆売りも開始。 コーヒーの味にさらに磨きをかけている。 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 カバー:裏表紙に傷有り(写真3枚目) 中身:書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 著者・堀内さんのミルコレクションが圧巻です。 天井近くまである棚に、所狭しと色々な年代のミルが並んでおり、 美術館のようです。 【目的別カテゴリ 該当項目】 -淹れ方  ペーパードリップ

  • 風のベーコンサンド 高原カフェ日誌season1【小説】

    ¥300

    咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:柴田よしき 発売日:2018年4月10日 出版社:文藝春秋 サイズ:文庫本 ページ数:304ページ ※販売本は、2018年4月25日 第2刷 です。 【内容】 心の痛みに効く、とびっきりのカフェご飯! 東京の出版社をやめ、百合が原高原にカフェを開業した奈穂。 かつてペンションブームに沸いたが、今はやや寂びれ気味の高原にやってきたのは、離婚を承諾しないモラハラの夫に耐えかね、自分の生活を変えるためだった。 そんな背水の陣ではじめた奈穂のカフェには、さまざまな人が訪れる──。 離れた娘を思う父、農家の嫁に疲れた女性、昔の恋に思いを残した経済アドバイザー……。 「ひよこ牧場」のバターやソーセージ、「あおぞらベーカリー」の天然酵母のパンや地元の有機野菜など、滋味溢れる食材で作られた美味しいご飯は、そんな人々に、悩みや痛みに立ち向かう力を与えれくれる。 奈穂のご飯が奇跡を起こす6つの物語。 料理研究家の高山かづえさんが作る高原カフェレシピも特別収録! 【目次】 風音 夕立 豊穣 夢鬼 融雪 花歌 【著者について】※本書より 平成7(1995)年、女性刑事村上緑子が主人公の長篇「RIKOーー女神の永遠」で第15回横溝正史賞を受賞。新警察小説としても、性愛小説、恋愛小説としても絶賛を浴び、衝撃のデビューを果たす。著書にRIKOシリーズ、花咲慎一郎シリーズのほか、「激流」、「聖なる黒夜」、「ワーキングガール・ウォーズ」、「小袖日記」など多数。 【状態】 帯に折れ有り(写真3枚目) 中身:折れ、書き込み無し。 ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 ベーコンサンドの描写がとってもおいしそうでよだれが出そうになりました。 女性が1人でカフェを切り盛り系、食べ物系のお話が好きな方におすすめです。

  • 土曜はカフェ・チボリで【小説】

    ¥350

    咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:内山純 発売日:2022年3月19日 出版社:東京創元社 サイズ:文庫本 ページ数:333ページ ※販売本は、2022年12月16日 3版 です。 【内容】 男子高校生の店主が贈る 美味しいデンマーク料理と極上の謎解き 土曜日しか営業しないカフェの安楽椅子探偵譚! 児童書の出版社で働く香衣は、とあるきっかけで“カフェ・チボリ”に通うようになる。 そこは土曜日しか営業せず、おまけに店主は高校生という不思議なカフェだった! 美味しいデンマーク料理と温かいもてなしにくつろぎながら、常連客たちと身の回りで起こった謎について語りだす。それらは『マッチ売りの少女』や『人魚姫』など、アンデルセン童話を連想させる出来事で――せわしない日常にひと時の安らぎをもたらす、安楽椅子探偵譚! 【目次】 ・第一話 マッチ擦りの少女 ・第二話 きれいなあひるの子 ・第三話 アンデルセンのお姫様 ・第四話 カイと雪の女王 【著者について】※本書より 1963年神奈川県生まれ。立教大学卒。 2014年『Bハナブサへようこそ』で第24回鮎川哲也賞を受賞しデビュー。 彩り鮮やかな人物造形と心地良い読後感が魅力的な新鋭。 他の著書に『新宿なぞとき不動産』がある。 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 中身:折れ、書き込み無し。 小口:汚れ有り(写真3枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 店主は内山純さんが描く人物の物語が好きです。 人間臭いというか、リアルな感じで、 良いこともあれば辛いこともあるってところが。 本作は、いかにもマスターぽいオジサマが謎を解くのかと思いきや、男子高校生の方かい!とまず心の中でつっこみました。 オジサマが自信満々に推理するのに外すのも面白い。 男子高校生が何者なのかが気になって、どんどん読み進められる作品です。

  • 20年続く人気カフェづくりの本 茨城・勝田の名店「サザコーヒー」に学ぶ

    ¥750

    咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:高井尚之 発売日:2017年10月29日 出版社:プレジデント社 サイズ:A5判(縦21×横14.8×厚さ1.1cm) ページ数:128ページ ※販売本は、2017年12月7日 第2刷発行 です。 【内容】 「いつかは独立」「自分の城を持ちたい」と思う人にとって人気の「カフェ開業」。 でも3年続く店は少なく”多産多死”の業態でもある。人生二毛作時代にどう「店」を耕し、成功させるか。その秘訣を創業48年、茨城県中心に13店展開する人気店「サザコーヒー」の事例に学ぶ。「コーヒーは舌ではなく頭で飲んでもらう」「地縁や人脈を商品に込める」など、消費者との向き合い方のヒントも満載。 【目次】 第1章 「個人店」は、なぜ”3年寿命”と言われるのか? 第2章 なぜ「個人店」が、スタバやコメダに勝てたのか? 第3章 「値段が高くても」顧客を増やすメニューの秘密 第4章 「茨城・勝田」で成功できた、仰天!ストーリー戦略 【著者について】※本書より 経済ジャーナリスト・経営コンサルタント 1962年名古屋市生まれ。(株)日本実業出版社の編集者、花王(株)情報作成部・企画ライターを経て2004年から現職。 出版社とメーカーでの組織人経験を生かし、大企業・中小企業の経営者や幹部、担当者を取材し続ける。「現象の裏にある本質を描く」をモットーに、「企業経営」「ビジネス現場とヒト」をテーマにした企画・執筆多数。 【状態】 中身:書き込み、角折れ無し    巻末ページに汚れ有り(写真3枚目) 小口:下側に汚れ、スレ有り(写真4枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 カフェに携わっている方はもちろん、飲食業や他業種の方でも何かしらヒント・気づきをもらえると思います。 サザコーヒー、行ってみたいです。

  • 東京ふつうの喫茶店

    ¥400

    咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:泉麻人 発売日:2010年5月 出版社:平凡社 サイズ:B6判(縦18.2×横12.8×厚さ2cm) ページ数:247ページ 【内容】 東京、ときどき東京以外の、“ふつうがうれしい”喫茶店の数々。通も唸る名店から、地元民の憩いの店まで、街歩きの名手が歩いて見つけた、おじさんもホッとくつろげる56軒を紹介。地図入りショップカード付き。 ※第2弾に『東京いつもの喫茶店』があります。 https://sakusakubook.base.shop/items/122077084 【目次】 第1章 仕事の合間のおさぼり喫茶 第2章 私鉄沿線ぶらり途中下車 第3章 下町散歩のコーヒーブレイク 第4章 学生街の喫茶店 第5章 旅先で立ち寄った素敵なお店 第6章 休日は愛読書を持って・・・ 【著者について】※本書より 1956年東京生まれ。作家・コラムニスト。 慶応義塾大学商学部卒業後、テレビ雑誌編集者を経てフリーのコラムニストに。 東京を中心とした街歩き、現代風俗を中心に執筆。 【状態】 中身:書き込み、角折れ無し 小口:下側に汚れ、スレ有り(写真3枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 遠方でなかなか行けない喫茶店でも、自分も少し行った気になれるようなエッセイです。 第5章には、広島、京都、大阪など東京以外のお店も出てきます。 【目的別カテゴリ 該当項目】 -カフェ紹介

  • 伝言猫がカフェにいます【小説】

    ¥400

    SOLD OUT

    咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:標野凪(しめの・なぎ) 発売日:2022年11月11日 出版社:PHP研究所 サイズ:文庫本 ページ数:256ページ ※販売本は、2024年2月5日 第1版第10刷 です。 【内容】 もう会えない人からの「想い」を猫が届けます。 『今宵も喫茶ドードーのキッチンで。』の著者が贈る、心があたたかくなる感動の連作短編集。 あの世とこの世の境にあり、「会いたい人に会わせてくれる」と噂のカフェ・ポン。天寿を全うした猫のふー太は、「仕事を5回達成すると、会いたい人に会える」という報酬につられ、店主・虹子のもとで働くことに。 亡くなった父に個展を見てもらいたい絵本作家、生まれなかった我が子を思い続けている保育士など、彼らが「会いたい」人からの言葉を “伝言猫”が伝えるべく奮闘するハートフルストーリー。 文庫書き下ろし。 「会いたい人けど、もう会えない人に会わせてくれる」と噂のカフェ・ポン。そこにいる「伝言猫」が思いを繋ぐ? 感動の連作短編集。 【目次】 ・初仕事 伝言猫がギャラリーに行きます ・ふた仕事め 伝言猫がチョコレートケーキを見ます ・さん仕事め 伝言猫が畑で戯れます ・よん仕事め 伝言猫が校庭の風に吹かれます ・ご仕事め 伝言猫が膝で丸くなります 【著者について】※本書より 静岡県浜松市生まれ。東京、福岡、札幌と移り住む。 福岡で開業し、現在は東京都内で小さなお店を切り盛りしている現役カフェ店主でもある。 2018年「第1回おいしい文学賞」にて最終候補となり、 2019年に『終電前のちょいごはん 薬院文月のみかづきレシピ』でデビュー。 他の作品に『占い日本茶カフェ「迷い猫」』『今宵も喫茶ドードーのキッチンで。』がある。 【状態】 綺麗な状態です。 中身:書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 猫には猫の、人には人の思いや事情があるんだな~と思わされます。 猫がかけ橋をしている様子がかわいいです。 そして泣けます。

  • レトロ喫茶おおどけい【小説】

    ¥400

    SOLD OUT

    咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:内山純 発売日:2023年8月8日 出版社:双葉社 サイズ:文庫本 ページ数:248ページ ※販売本は、2024年1月25日 第3刷発行 です。 【内容】 東中野の商店街にひっそりと店を構える〈喫茶おおどけい〉。 昭和レトロなその喫茶店には、今日も悩みごとを抱えたお客さんが、偶然訪れる。 元気で優しい老店主ハツ子と物静かな孫のハヤテ、二人のあたたかな接客に後押しされて悩みを打ち明けると、店の大時計が不思議な鐘の音を響かせ、店内の時が昭和時代へ巻き戻る。 クリームソーダ、オムチキンライス、ミルクセーキ……絶品喫茶メニューと大時計がつなぐ過去が、生きづらさを感じるお客さんたちに前を向く力をくれる。 懐かしくてほっとできる、五つのあたたかな物語。 あなたのお悩みは、喫茶おおどけいに来れば解決するかもしれません。昭和レトロな喫茶店を舞台に贈る、心あたたまる物語。 【目次】 ・不変のクリームソーダ ・不格好なプリン・ア・ラ・モード ・包むか包まれるかオムチキンライス ・若き日のミルクセーキ ・幸運のお茶とお菓子 【著者について】※本書より 1963年神奈川県生まれ。立教大学卒。 2014年『B(ビリヤード)ハナブサへようこそ』で第24回鮎川哲也賞を受賞しデビュー。 (後に『ビリヤード・ハヤブサへようこそ』と改題して文庫化) 【状態】 綺麗な状態です。 中身:書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 どのお話も感動しました。 老店主ハツ子さんの器の大きさ、前向きな明るさに私も元気をもらいました。 食べ物系小説がお好きな方、 涙を流してすっきりしたい方、 生きづらさを感じている方 におすすめです!

  • スパイシーな夜食には早すぎる(卵料理のカフェシリーズ)【小説】

    ¥700

    咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:ローラ・チャイルズ 著, 東野さやか 訳 発売日:2021年8月6日 出版社:原書房 サイズ:文庫本 ページ数:392ページ 【内容】 仲間とカフェを営むスザンヌは、その日も朝から忙しく働いたあと、婚約者で医師のサムに夜食を届けようと病院へ。ところがそこで、黒ずくめの襲撃犯と鉢合わせしてしまう。熱々でスパイシーなチリコンカンが入った保温ボトルで反撃してなんとか難を逃れたものの、町では病院や薬局が狙われ、薬品が強奪される被害が相次ぎ……? 医師の婚約者に熱々スパイシーな夜食を届けようと病院へ向かったスザンヌは、黒ずくめの襲撃犯と鉢合わせ。犯人の目的はいったい!? 【著者について】※本書より 広告代理店でライター兼プロデューサー、さらに自ら設立したマーケティング会社のCEO兼クリエイティブ・ディレクターを務めたのち、シナリオライターになる。 その後ミステリ作家を目指し、2001年に<お茶と探偵>シリーズ1巻『ダージリンは死を招く』でデビューし、人気を博す。 【状態】 中身:書き込み無し。    ページ折れ有り(写真6枚目) 小口:汚れ有り(写真3,4,5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 シリーズ第9弾です。 店主は9弾から読みましたが、途中からでも気にならず読めます。 外国文学だな~って感じで好きです。 クレオ・コイルさんの「コクと深みの名推理」シリーズにテイストは似ています。   主人公の行動力にハラハラ。結構危険な目にあいます。 真犯人が分かるまでの、捜査段階のストーリーがハラハラドキドキで面白いです。 巻末には小説内に出てくる料理のレシピも載っています。(スザンヌのエッグシューターなど) 世界観を料理でも体験できそうですね。 卵料理のカフェシリーズ一覧 1.あつあつ卵の不吉な火曜日 2.チェリー・パイの困った届け先 3.ほかほかパンプキンとあぶない読書会 4.あったかスープと雪の森の罠  5.保安官にとびきりの朝食を 6.幸せケーキは事件の火種 7.とろとろチーズ工房の目撃者  8.気むずかし屋にはクッキーを  9.スパイシーな夜食には早すぎる

  • 東京喫茶帖(カフェノート)

    ¥450

    咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:飯塚めり 発売日:2016年12月9日 出版社:カンゼン サイズ:A5判(縦21×横14.8×厚さ1.2cm) ページ数:143ページ 【内容】 全編キュートなイラストで贈る、東京喫茶店ガイド。 都内の喫茶店、約50店を雰囲気や利用したい用途ごとに厳選してイラストで紹介。 【目次】 第1章 人間交差点を楽しめる 街中喫茶店 第2章 レトロ空間で 贅沢なひとり時間を 第3章 雨の日に似合う 見晴らしカフェ 第4章 静寂はごちそう 瞑想空間カフェ 第5章 乙女の気分を高める! かわいいカフェ 第6章 そこはまるでヨーロッパのカフェ 「珈琲屋」の系譜 第7章 カフェでだってお腹を満たせるのだ 喫茶ごはんを食べよう 第8章 ときめくルックス! デザートを楽しむなら 第9章 紅茶専門店で 午前も午後もティーブレイク 第10章 カルチャー発信地にしてサロン 次世代ハイブリッドカフェ 【著者について】※本書より イラストレーター/喫茶店観察家 カフェインで酔える喫茶マニア。おばけ好き。 早稲田大学第一文学部卒。コラムニスト事務所、出版社勤務を経る。 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 カバー:擦れ有り(写真4枚目) 中身:書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 コーヒー型のしおり付きです♪(写真2枚目) 各お店の紹介が、写真じゃなくてイラストなのも良いです。 本書以外にも「喫茶の効用」など、カフェについての本を何冊が出されているので、気になる方は見てみてください^^ https://sakusakubook.base.shop/items/94279570 https://sakusakubook.base.shop/items/112134019 【目的別カテゴリ 該当項目】 -カフェ紹介

  • 融合しないブレンド

    ¥550

    咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:庄野雄治 発売日:2022年9月29日 出版社:mille books サイズ:四六版変形(縦18..×横12×厚さ1.5cm) ページ数:192ページ 【内容】 大人気書『コーヒーの絵本』の著者・アアルトコーヒー 庄野雄治 7年ぶり待望の書き下ろし新作随筆集が完成! 「ここには融合はないけれど、分断もない」 ブレンドコーヒーという小さな世界を変えるために綴った23の物語 【著者について】※本書より コーヒーロースター。1969年徳島県生まれ。大学卒業後、旅行会社に勤務。 2004年に焙煎機を購入しコーヒーの焙煎を始める。 2006年徳島市内に「アアルトコーヒー」を、2014年同じく徳島市内に「14g」を開店。 主な著書に『誰もいない場所を探している』『たぶん彼女は豆を挽く』『徳島のほんと』(福岡晃子との共著)『コーヒーの絵本』(平澤まりことの共著)、編書『コーヒーと短編』『コーヒーと随筆』『コーヒーと短編』、短編小説集『たとえ、ずっと、平行だとしても』がある。 【状態】 カバー:細かなスレ有り(写真1,2枚目) 中身:書き込み、角折れ無し 小口:スレ有り(写真3枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 コーヒーロースターというより、庄野さんの人生の考え方に触れられるようなエッセイです。

  • KYOTO COFFEE STANDARDS【ムック本】

    ¥400

    咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:田中慶一 監修 発売日:2019年3月29日 出版社:淡交社 サイズ:B5変判(縦24.5×横18.2×厚さ0.8cm) ページ数:111ページ 【内容】 〈日本一コーヒーを飲む街・京都で、欠かすことのできない名店・人気店を網羅したガイドブック〉 〈独自の喫茶文化を育んできた「京都のコーヒー」の全体像が見えてくる〉 パンと並び、一人当たりのコーヒー消費量が日本一を誇る京都では、独自の喫茶文化が形成・発展してきました。本書は、関西一円のコーヒー事情に精通するコーヒーライター・田中慶一氏の監修で、京都のコーヒーの「現在」を網羅したガイドブック。 京都人に古くから愛される老舗珈琲店をはじめ、味わい深い喫茶空間を提供してきた純喫茶、新進気鋭のコーヒーロースターや行列のできるコーヒー専門店など、実際に訪れられる名店・人気店をカテゴリー別に掲載。京都のコーヒーの歴史や、京都のコーヒーを語る上で欠かせないキーマンへのインタビューなどを交えながら、京都のコーヒーの全体像が見えてくるところがポイント。単なるカフェガイドではない、コーヒー通も頷く一冊です。 進化し続ける京都のコーヒーの「現在」を網羅した一書。老舗から新進気鋭の人気店まで、コーヒーを通した京都の全体像が見えてくる。 【状態】 カバー:汚れ有り(写真3枚目) 中身:書き込み、角折れ無し 小口:下側にスレ有り(写真4枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 京都のコーヒーの歴史やお店について詳しくなれる一冊です。 銭湯をリノベした「ハシゴカフェ」が気になります。 【目的別カテゴリ 該当項目】 -カフェ紹介

  • カフェの扉を開ける100の理由

    ¥400

    咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:川口葉子 発売日:2006年8月 出版社:ゆびさし サイズ:A5判(縦21×横14.8×厚さ1.5cm) ページ数:191ページ 【内容】 見知らぬ町でめぐりあう1杯のコーヒーが、目に映る風景を変えてゆく…。 人気Webサイト「東京カフェマニア」の作者が贈る、北海道から沖縄まで、全71件のCAFE TRIP。巻末にはお店の地図を掲載。 【著者について】※本書より 珈琲とともに過ごす時間を愛すエッセイスト。 25年間にわたり800軒以上にのぼるカフェを訪れた経験をふまえ、 Webサイト『東京カフェマニア』を主宰。 ライフワークである全国カフェ散歩の旅に加え、海外でもカフェ散歩を楽しむ日々。 想い出の海外カフェはハワイ島のコーヒー農園地帯に立つ小さなホルアコアカフェ。 現在、雑誌や書籍、インターネット上でカフェをめぐるエッセイやカフェのレシピを 連載するなど幅広く活躍中。 【状態】 カバー、帯:細かなスレ、汚れ有り(写真3,4枚目) 中身:書き込み、角折れ無し    汚れ有り(写真6枚目) 小口:下側にスレ有り(写真5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 ここに載っているカフェ目掛けての旅行も楽しそうです。 【目的別カテゴリ 該当項目】 -カフェ紹介

  • さめない街の喫茶店【コミック】

    ¥400

    咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:はしゃ 発売日:2017年12月13日 出版社:イースト・プレス サイズ:B6判(縦18.2×横12.8×厚さ1.5cm) ページ数:199ページ 【内容】 この街は、居心地が良すぎる… ある日突然、眠りから目覚めることができなくなったスズメは、「ルテティア」という“さめない街""に迷い込み、喫茶店「キャトル」で働くことに。 いったいなぜ目覚めなくなってしまったのか、美味しい喫茶メニューと魅力的な夢の住人たちとともにひも解いていく、新感覚のグルメファンタジー。 新進気鋭の人気作家、商業初の単行本。 続編の『さめない街の喫茶店2』はこちら↓ https://sakusakubook.base.shop/items/134426374 【著者について】※本書より 新潟県出身。1992年2月26日生まれ。 フリーランスでイラストや漫画を描いている。 食べることと旅行とお酒が好き。 健康で活発なおばあちゃんになるのが夢。 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 中身:書き込み、角折れ無し 小口:上側に汚れ有り(写真3枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 漫画に出でくる料理やお菓子がおいしそうで、作ってみたくなります。 店主はケーク・サレを作ってみました。

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