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今日もコーヒーを淹れて。 ご機嫌に暮らす21の方法
¥500
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:Mocha(モカ) 発売日:2021年7月28日 出版社:KADOKAWA サイズ:46判(縦18.8×横12.7×厚さ1.1cm) ページ数:192ページ ※販売本は、2021年8月25日 再版発行 です。 【内容】 「丁寧な暮らし系」の人気Vlogger、石垣島在住の夫婦・Mochaさんの生き方をつづったエッセイ。 独学で作るオリジナリティあふれるパンを作りながら、コーヒーや食に対するこだわり、「自分の手に負えるサイズの幸せな暮らし方」として日々の生活を紹介する動画が癒されると話題です。 YouTubeでも人気のオリジナルレシピのパン、 炒る、挽く、淹れる作業も心の安寧につながるコーヒー、 完璧じゃなくても気になったらまた直せばOK!なスタンスのDIY、 見て、触れて、自分が心地よいと思えるものを集めた家と暮らし……どれも、自分をご機嫌にするための手段。 選び取ったものはそれほど多くはないけれど、その分大切に、繰り返し使い続けることができる。 そんなMochaさんが選択してきた「もの、こと、気持ち」を深掘りしました。 巣ごもりで心を覆う閉塞感、せわしなくなんとなく過ぎてしまう日々―― ちょっと疲れている心が、じんわりと癒される。 そんなMochaさんのYouTubeの映像を切り出したような一冊です。 読むことで、あなたの心も ふと軽くなりますように。 夫婦ふたり、欲しいものだけを選ぶ。「自分の手に負えるサイズ」の生き方 【目次】 1章 食べるということ 2章 暮らすということ 3章 生きるということ 特別収録! 【焙煎からカップに注ぐまで…Mocha流・美味しいコーヒーの淹れ方】 【お金をかけずに時間をかけて、オリジナルパン&スイーツレシピ】 【著者について】※本書より 沖縄在住の夫婦。2004年からコーヒーの自家焙煎、自家製パンについて独学し、現在はYouTubeやブログなどでその様子をアップしている。動画の中で語られる人生観や、自分らしく生きる姿が話題となり、現在YouTube登録者数は17万人を突破している。 【状態】 カバー:細かな傷、スレ有り(写真3,4枚目) 中身:書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 丁寧な暮らし、憧れます。 身の回りの物1つ1つこだわって揃えて、それに囲まれる生活、良いですね。
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たぶん彼女は豆を挽く
¥300
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:庄野雄治 発売日:2019年6月28日 ※販売本は、2020年7月7日 第二刷 出版社:mille books サイズ:文庫 ページ数:187ページ 【内容】 アアルトコーヒーの庄野さんが2010年に発表した名著に50編の書き下ろしエッセイを加え、文庫サイズの新装版で復刊しました。「コーヒーって興味はあるけど難しそう」と思っている皆様に、庄野さんが簡単に、楽しくコーヒーの魅力を伝えます。堀井和子さんとの美味しく誰でもできる超簡単なハンドドリップ講座、長谷川ちえさんとのお店を続けていくための対談も掲載。ささやかだけれど、とっても役に立つ、コーヒーがもっとずっと楽しくなる本です。 【著者について】※本書より 珈琲焙煎人。 1969年徳島県生まれ。大学卒業後、旅行会社に勤務。 2004年に焙煎機を購入しコーヒーの焙煎を始める。 2006年徳島市内にアアルトコーヒーを、2016年同じく徳島市内に14gを開店。 【状態】 カバー:細かな傷や擦れ有り(写真3,4,5枚目) 中身:書き込み、角折れ無し 小口:下側に擦れ有り(写真6枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 コーヒーの豆知識や美味しい淹れ方と庄野さんのエッセイが書かれています。 庄野さんのエッセイが面白く、他の本も読んでみたくなりました。 アアルトコーヒーを始めるまでのお話や、 庄野さんの考えなどが書かれています。 堀井和子さんや長谷川ちえさんとの対談もあります。 対談での長谷川さんの言葉に深く共感しました! 「その時と同じ仕事をやらないといけないとしたら、 自分が好きなことをやるために何でも出来るという気持ちはある。」
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銀座の喫茶店ものがたり【単行本】
¥400
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:村松友視(むらまつ・ともみ) 発売日:2011年7月 出版社:白水社 サイズ:B6判(縦19.3×横13.5×厚さ2cm) ページ数:210ページ 【内容】 銀座という街のふところの深さは、まだまだ脈々とつづいてゆくにちがいない…。1人の作家が喫茶店の古い記憶をたどりつつ、銀座に点在する新旧の45店を訪ね歩いた。タウン誌「銀座百点」好評連載の単行本化。 【目次】 プロローグ 贅沢な空気感の薬効 資生堂パーラー 第一章 ジョン・レノンとヨーコ夫人がいた現場/ シャンパンとチョコレートで銀ぶら/迷彩の内側の几帳面 第二章 喫茶店前史からの伝統/自慢の水コーヒーとニッキ・コーヒー 第三章 柔軟のDNA/エージングコーヒーの極上の味わい ほか 【著者について】※本書より 昭和15(1940)年東京生まれ。 慶應大学文学部卒業後、中央公論社勤務を経て、作家デビュー。 昭和57年に『時代屋の女房』で第87回直木賞を受賞、平成9年に『鎌倉のおばさん』で第25回泉鏡花文学賞受賞。 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 中身:書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 プロローグの「資生堂パーラー」のお話、どこかで読んだ気がするな~と思ったら、 『おいしいアンソロジー 喫茶店』に載っていました! 【目的別カテゴリ 該当項目】 -カフェ紹介
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珈琲のことば 木版画で味わう90人の名言
¥700
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:箕輪邦雄(みのわ・くにお) 発売日:2016年3月11日 出版社:平凡社 サイズ:A5判(縦21×横14.8×厚さ1.5cm) ページ数:164ページ 【内容】 モンテスキューから夏目漱石、爆笑問題・太田光まで、古今東西90人の珈琲をめぐることばを集め、木版刷りした「読んで楽しい、見て面白い、心休まる」ハンディ・テーブル・ブック。 【著者について】※本書より 1931年群馬県生まれ。木版画家。早稲田大学卒業、東京藝術大学修了。 西武百貨店勤務の傍ら、木版画制作を続ける。 作品集に『箕輪邦雄創作木版画ー萩原朔太郎詩によせて』ほか。 学生時代から珈琲に関心を持ち、国内外を問わず旅先では必ずコーヒーハウスへ立ち寄る。 味はもちろん、珈琲を飲みながら通行人を眺める時間が好き。 【状態】 カバー:汚れ、スレ有り(写真3~6枚目) 中身:書き込み、角折れ無し 小口:汚れ、スレ有り(写真7,8枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 珈琲に関する言葉を木版画にする試み、面白いです。
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早起きのブレックファースト
¥400
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:堀井和子 発売日:1998年4月17日 出版社:ベストセラーズ サイズ:B6判(縦18.2×横12.8×厚さ1.3cm) ページ数:186ページ ※販売本は、2001年5月19日 初版第5刷発行 です。 【内容】 バスク地方の薪焼きパン、朝の散歩、ねこじゃらしの柄のポットカバー、ガラス戸越しに目に映る柳の木・・・。シンプルな極上の時間を、料理研究家の著者が贈る、イラストと文と写真と簡単レシピで綴るエッセイ。 【著者について】※本書より 1954年、東京都生まれ。上智大学フランス語学科卒業。 中学生の頃からの料理好きが高じて、料理スタイリストになる。 1984年から3年間、夫の仕事の関係でニューヨーク郊外で暮らす。 帰国後はシンプルで洒落た食情報や料理を紹介。 写真、文、イラストも自分で手がけ、おいしさの雰囲気を伝える単行本が人気を呼ぶ。 【状態】 カバー:汚れ有り(写真3,4枚目) 中身:書き込み、角折れ無し 小口:下側にスレ有り(写真5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 丁寧な雰囲気に読んでいて癒されました。
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益川博士のつぶやきカフェ
¥500
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:益川敏英 発売日:2010年9月 出版社:三省堂 サイズ:B6判(縦18.2×横12.8×厚さ1.2cm) ページ数:111ページ 【内容】 「失敗ありの人生は、とても楽しい」「緊張感ととことん向き合う」など、ノーベル賞受賞者である著者が、世の出来事を縦横に批評するつぶやきの数々を紹介。洒落たイラストも楽しい、書籍のカタチの小さなカフェ。 【著者について】※本書より 物理学者。専門は素粒子論。 1940年愛知県名古屋市生まれ。名古屋大学理学部卒業後、同大学大学院理学研究科博士課程修了、理学博士。名古屋大学理学部助手、京都大学理学部助手を経て、東京大学原子核研究所助教授、同所長、京都産業大学理学部教授、同大学研究機構長などを歴任。 2008年ノーベル物理学賞受賞。 現在は、京都産業大学益川塾塾頭、名古屋大学特別教授・素粒子宇宙起源研究機構長を務める。 【状態】 カバー:汚れ有り(写真3枚目) 中身:書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 コーヒーは出てきません。 益川さんの考えを綴ったエッセイです。
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幸せ運ぶコーヒータイム 医者が語るちょっといい話
¥400
SOLD OUT
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:米山公啓(よねやま・きみひろ) 発売日:2019年5月27日 出版社:径書房 サイズ:B6判(縦18.2×横12.8×厚さ1.1cm) ページ数:151ページ 【内容】 医者が教える健康とコーヒーの関係。 気持ち安らぐ16のコーヒー・エッセイ。 あなたは、どんなときにコーヒーを飲みますか? リラックスしたいとき、気合を入れたいとき、思いを巡らすとき、古い友を思い出すとき……。 コーヒーはただの飲み物ではなく、感情や記憶、ときには場の雰囲気と結びつく不思議な飲み物です。 同時に、たくさんの健康効果があることも分かっています。本書は、エッセイを通じて、コーヒーの持つさまざまな側面に光を当て、科学だけでは語りきれないコーヒーの本質を描きます。 【目次】 ・なぜ犬はコーヒーを飲まないのか ・コーヒー嫌いだった友人 ・学生時代の喫茶店 ・コーヒーと医学 ・コーヒーのいれかたが変化した などなど 【著者について】※本書より 1952年生まれ。作家・医学博士。専門は神経内科。 1998年に聖マリアンナ医科大学内科助教授を退職。 東京都あきる野市の米山医院で診療を続けながら作家活動を行っている。 著作は280冊を超える。主な著作には『もの忘れを90%防ぐ法』、監修した『脳がみるみる若返るぬり絵』はシリーズ合計13万部を超えている。 【状態】 カバー:汚れ有り(写真3,4枚目) 中身:書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 「認知症とコーヒー」やコーヒーの成分についてのエッセイが興味深かったです。 要所要所にある「コーヒーと健康」にまつわるコラムもためになります。
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おいしい珈琲をごいっしょに
¥400
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:甲斐一江 発売日:2006年12月20日 出版社:幻冬舎 サイズ:B6判(縦18.2×横12.8×厚さ1.5cm) ページ数:141ページ 【内容】 必要なのは豆と水。シンプルだからこそ、小さな気遣いが大切。豆の選び方や保存方法、淹れる時のコツ、必要な道具たち。ほんのひと手間で、誰にでも香り高い珈琲が楽しめる、アイディア満載のお役立ち珈琲エッセイ。 【目次】 1.おいしい珈琲豆を探しましょう 2.いざ、淹れてみましょう 3.珈琲を淹れる道具たち 4.珈琲豆について知ってみよう 5.珈琲にまつわるあれこれ 【状態】 カバー:細かなスレ有り(写真3,4枚目) 中身:書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 和菓子と珈琲が合うという内容に共感です! おすすめの和菓子がカラー写真付きで紹介されています。 【目的別カテゴリ 該当項目】 -淹れ方 ペーパードリップ
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常識のない喫茶店
¥800
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:僕のマリ 発売日:2021年9月14日 出版社:柏書房 サイズ:46判(縦18.8×横12.7×厚さ1.5cm) ページ数:176ページ 【内容】 潜入したい。変なあだ名を付けられたい。 顔色を窺って生きてきた彼女が出禁のカードを振りかざす。 その瞬間を目撃したい。 こんな働き方、誰も教えてくれなかった。 ――こだまさんも夢中! ■内容 「働いている人が嫌な気持ちになる人はお客様ではない」 ――そんな理念が、この店を、わたしを守ってくれた。 失礼な客は容赦なく「出禁」。 女性店員になめた態度をとる客には「塩対応」。 セクハラ、モラハラ、もちろん許しません。 ただ働いているだけなのに、 なぜこんな目にあわなければならないのか。 治外法権、世間のルールなど通用しない 異色の喫茶で繰り広げられる闘いの数々! 狂っているのは店か? 客か? あらゆるサービス業従事者にこの本を捧げます。 喫茶×フェミニズム―― 店員たちの小さな抵抗の日々を描く、 溜飲下がりまくりのお仕事エッセイ! お客様だからって、セクハラ、モラハラ許しません。喫茶×フェミニズム――店員たちの小さな抵抗の日々を描くお仕事エッセイ! 【著者について】※本書より 1992年福岡県生まれ。 2018年活動開始。 同年、短編集『いかれた慕情』を発表。 同人誌即売会で作品を発表する傍ら、商業誌への寄稿も行う。 【状態】 カバー:小さな汚れ有り(写真3枚目) 中身:書き込み、角折れ無し 小口:擦れ有り(写真4枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 小説だと思ったら著者が実際に働かれている喫茶店のお話で驚きました。 頑固おやじの店だと、店側のやり方を押し付けてくる感じで苦手ですが、 本書に出てくる喫茶店のように迷惑な客には店側もはっきり言う・抵抗する姿勢が良いなと思いました。 お店側もはっきり言っていいんだって。 サービス業をされている方には、共感必須のエッセイだと思います!
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ちっちゃなコーヒーマスターの毎日 ふうちゃんカフェへようこそ
¥700
咲咲古書オリジナルしおりつき! 著者:おきぬ 発売日:2024年2月28日 出版社:KADOKAWA サイズ:A5判(縦21×横14.8×厚さ0.9cm) ページ数:112ページ 【内容】 2歳半からコーヒーを淹れていたふうちゃん。 その姿をマスターに見立てInstagramに投稿したところ、その歳でコーヒーを淹れる意外性に加え、子どもらしい可愛らしさに誰もが夢中に! 本書ではそんなふうちゃんの写真をふんだんに使った、はじめてのフォトエッセイです。 SNS投稿の裏側やふだんのふうちゃんの様子など、撮りおろし写真もたっぷり。 コーヒーグッズやふうちゃん専用の包丁、お気に入りの手ぬぐいなど、お気に入りグッズも細かく紹介しており、読み応え抜群です。 日本一かわいいコーヒーマスター・ふうちゃんの初フォトエッセイ! 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 中身:書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 危ないからとやらせないんじゃなく、 興味があるなら危険は取り除いたうえでやらせようとしてくれるご両親が素敵です。 ほっかむり姿のふうちゃんに癒されます。 コーヒーの淹れ方だけでなく、子育てについてもヒントをもらえる気がします。
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世界カフェ紀行
¥300
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 発売日:2023年2月21日 出版社:中央公論新社 サイズ:文庫 ページ数:233ページ 【内容】 珈琲、紅茶、ほかほかココアにご褒美ビール。世界中どこでも、カフェは誰かの特別な想い出であふれている――。 自宅で、電車で、仕事場で、読めばほっこりリラックス。 Bunkamuraのフリーペーパー『ドゥ マゴ通信』から生まれた珠玉のカフェ・エッセイ全50篇。 【状態】 カバー:ヨレ有り(写真3枚目) 中身:書き込み無し。 角折れ有り(写真4,5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 各界著名人のカフェの想い出が書かれたエッセイ本です。 イタリアやイギリスなど、色んな国のカフェが出てきて、何だかおしゃれです。日本も出てきます。 著者は養老孟司さんなどなど。 同じテーマでも人によって、色んな書き方がありますね! 世界のカフェにも行ってみたくなります。
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東京ふつうの喫茶店
¥400
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:泉麻人 発売日:2010年5月 出版社:平凡社 サイズ:B6判(縦18.2×横12.8×厚さ2cm) ページ数:247ページ 【内容】 東京、ときどき東京以外の、“ふつうがうれしい”喫茶店の数々。通も唸る名店から、地元民の憩いの店まで、街歩きの名手が歩いて見つけた、おじさんもホッとくつろげる56軒を紹介。地図入りショップカード付き。 ※第2弾に『東京いつもの喫茶店』があります。 https://sakusakubook.base.shop/items/122077084 【目次】 第1章 仕事の合間のおさぼり喫茶 第2章 私鉄沿線ぶらり途中下車 第3章 下町散歩のコーヒーブレイク 第4章 学生街の喫茶店 第5章 旅先で立ち寄った素敵なお店 第6章 休日は愛読書を持って・・・ 【著者について】※本書より 1956年東京生まれ。作家・コラムニスト。 慶応義塾大学商学部卒業後、テレビ雑誌編集者を経てフリーのコラムニストに。 東京を中心とした街歩き、現代風俗を中心に執筆。 【状態】 中身:書き込み、角折れ無し 小口:下側に汚れ、スレ有り(写真3枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 遠方でなかなか行けない喫茶店でも、自分も少し行った気になれるようなエッセイです。 第5章には、広島、京都、大阪など東京以外のお店も出てきます。 【目的別カテゴリ 該当項目】 -カフェ紹介
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東京喫茶帖(カフェノート)
¥450
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:飯塚めり 発売日:2016年12月9日 出版社:カンゼン サイズ:A5判(縦21×横14.8×厚さ1.2cm) ページ数:143ページ 【内容】 全編キュートなイラストで贈る、東京喫茶店ガイド。 都内の喫茶店、約50店を雰囲気や利用したい用途ごとに厳選してイラストで紹介。 【目次】 第1章 人間交差点を楽しめる 街中喫茶店 第2章 レトロ空間で 贅沢なひとり時間を 第3章 雨の日に似合う 見晴らしカフェ 第4章 静寂はごちそう 瞑想空間カフェ 第5章 乙女の気分を高める! かわいいカフェ 第6章 そこはまるでヨーロッパのカフェ 「珈琲屋」の系譜 第7章 カフェでだってお腹を満たせるのだ 喫茶ごはんを食べよう 第8章 ときめくルックス! デザートを楽しむなら 第9章 紅茶専門店で 午前も午後もティーブレイク 第10章 カルチャー発信地にしてサロン 次世代ハイブリッドカフェ 【著者について】※本書より イラストレーター/喫茶店観察家 カフェインで酔える喫茶マニア。おばけ好き。 早稲田大学第一文学部卒。コラムニスト事務所、出版社勤務を経る。 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 カバー:擦れ有り(写真4枚目) 中身:書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 コーヒー型のしおり付きです♪(写真2枚目) 各お店の紹介が、写真じゃなくてイラストなのも良いです。 本書以外にも「喫茶の効用」など、カフェについての本を何冊が出されているので、気になる方は見てみてください^^ https://sakusakubook.base.shop/items/94279570 https://sakusakubook.base.shop/items/112134019 【目的別カテゴリ 該当項目】 -カフェ紹介
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融合しないブレンド
¥550
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:庄野雄治 発売日:2022年9月29日 出版社:mille books サイズ:四六版変形(縦18..×横12×厚さ1.5cm) ページ数:192ページ 【内容】 大人気書『コーヒーの絵本』の著者・アアルトコーヒー 庄野雄治 7年ぶり待望の書き下ろし新作随筆集が完成! 「ここには融合はないけれど、分断もない」 ブレンドコーヒーという小さな世界を変えるために綴った23の物語 【著者について】※本書より コーヒーロースター。1969年徳島県生まれ。大学卒業後、旅行会社に勤務。 2004年に焙煎機を購入しコーヒーの焙煎を始める。 2006年徳島市内に「アアルトコーヒー」を、2014年同じく徳島市内に「14g」を開店。 主な著書に『誰もいない場所を探している』『たぶん彼女は豆を挽く』『徳島のほんと』(福岡晃子との共著)『コーヒーの絵本』(平澤まりことの共著)、編書『コーヒーと短編』『コーヒーと随筆』『コーヒーと短編』、短編小説集『たとえ、ずっと、平行だとしても』がある。 【状態】 カバー:細かなスレ有り(写真1,2枚目) 中身:書き込み、角折れ無し 小口:スレ有り(写真3枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 コーヒーロースターというより、庄野さんの人生の考え方に触れられるようなエッセイです。
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スターバックスで普通のコーヒーを頼む人を尊敬する件 syunkon日記
¥500
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:山本ゆり 発売日:2016年11月24日 出版社:扶桑社 サイズ:A5判(縦21×横14.8×厚さ2.2cm) ページ数:324ページ 【内容】 月間800万アクセス!著書累計430万部の人気ブロガーの笑えておいしいエッセイ集。 「やーめーてー!!2分に一回爆笑するし!!お腹空くし!!」本屋大賞受賞の小説家宮下奈都さんも大絶賛する鋭い観察眼は前作で大ヒットした「syunkonカフェ雑記 クリームシチュウはごはんに合うか否かなど」からさらにパワーアップ。 「ティーバッグって1回で捨てますか?」「今日カレーでいいよが腑に落ちない」「舌を噛んだ時の孤独について」「自分ばっかり損していると思う時に」などなど、誰もが心の隅っこにそっとしまい込んでいた感情を刺激しする作品の数々。今回は大人気料理ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」の大反響ネタに大幅加筆したものに加えて、書き下ろしの新作も多数!さらに簡単でおいしいレシピも掲載しています。「読んでいる間だけでもフッと力が抜けたり、まあいいか、大丈夫、おいしいもんでも食べようか、スタバで普通のコーヒー3杯目行こうかと思えたら(定価)、最高に幸せです」(著者あとがきより) 【著者について】※本書より 料理コラムニスト。1986年、大阪府生まれ。 結婚前は広告代理店の営業、現在は2児の母。 著書であるレシピ本『syunkonカフェごはん』シリーズ(宝島社刊)は 現在シリーズ6冊累計で430万部を超えるベストセラー。 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 中身:書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 関西弁と軽快なテンポの書き味が好きです。 すぐにブログをフォローしました。
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珈琲焙煎士のぼくがコーヒーに教わった大切なこと
¥400
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:土居陽介 発売日:2012年6月1日 出版社:しののめ出版 サイズ:B6判(縦18.2×横12.8×厚さ1.3cm) ページ数:225ページ 【内容】 ネット通販界で注目の土居珈琲。こだわりの極上の珈琲を届けることに情熱を傾ける著者が、コーヒー焙煎の現場からみえること、焙煎という仕事が教えてくれる成長法など、焙煎士の奥深い世界について語る。 【著者について】※本書より 株式会社土居珈琲 代表取締役社長。珈琲焙煎士。 1971年大阪生まれ。「珈琲ライフ贅沢倶楽部」を開設。 喫茶店販売であった販路をインターネットを通しての個人販売へ切り替える。 現在会員数は5万人を超える。 ただコーヒーを送るだけではなく、コーヒーをより本質的に楽しませるという活動にファンが多い。 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 中身:書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 珈琲焙煎士を目指している方以外にも、響く内容があるのではないでしょうか。
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続 喫茶の効用 実践編
¥1,000
SOLD OUT
咲咲古書オリジナルしおりつき! 著者:飯塚めり、星野概念 発売日:2025年9月12日 出版社:晶文社 サイズ:B6判(縦18.2×横12.8×厚さ1.3cm) ページ:160ページ 【内容】 「きっと、大丈夫になるよ!」 悩んで、迷って、落ち込んだときは、過去のわたしも今のわたしも優しくそっと包み込んでくれる喫茶店がここにある。 どんなときでも変わらずあなたを見守っている喫茶店を33店、イラストとエッセイでご紹介。 * 精神科医・星野概念さんによるコラムも加わり 「喫茶の効用」を味わい尽くす、待望の続編! ▼星野さん×筆者の「喫茶愛」対談も収録。 * 本書はちょっと困ったとき、喫茶店を、記憶の引き出しから取り出せる魔法のように使っているわたしの日々を綴ったものです。同時に、喫茶店のガイドブックとしても機能させるべくまとめました。一つひとつの章が「お悩み」を提示する形式になっているので、気分や目的から「逆引き」のように喫茶店を探す書としても、参考にしてみてください。 ではでは、喫茶店をおくすりとして使う、ちょっと変わったご本の続編、はじまり、はじまり。――(筆者より) * ★第一弾の『喫茶の効用』はこちら↓ https://sakusakubook.base.shop/items/94279570 【目次】 ・やさしい気持ちを取り戻したい 星野概念のつれづれ喫茶去:1 「一時的なタイムスリップ」 ・ほどよく気分を盛り上げたい 星野概念のつれづれ喫茶去:2 「チームプレイ」 ・ばらばらになった自分を取り戻したい 星野概念のつれづれ喫茶去:3 「しっくりくる配置」 ・雨の日でも気持ちを明るくしたい 星野概念のつれづれ喫茶去:4 「まなざしを向けること」 ・思いきりリフレッシュしたい 星野概念のつれづれ喫茶去:5 「ここは軽井沢だ」 ・ショックな気分を軽くしたい 星野概念のつれづれ喫茶去:6 「自分のトリセツ」 ・シャキッと前向きな気持ちになりたい 星野概念のつれづれ喫茶去:7 「「擬態」の実例」 ・臆病になっている日の居場所が欲しい 星野概念のつれづれ喫茶去:8 「とまり木のような場所」 ・暑い夏に爽快さを味わいたい 星野概念のつれづれ喫茶去:9 「「スポーツのよう」か否か」 ・いつもの喫茶よりさらにブーストをかけたい 書店と喫茶店MAP:中野/吉祥寺/荻窪 星野概念のつれづれ喫茶去:10 「エフェクターと喫茶店」 ・短い時間でも逃避をしたい 星野概念のつれづれ喫茶去:11 「ぐるぐるのロックを外すには」 ・深く「ひとり」を味わいたい 星野概念のつれづれ喫茶去:12 「音楽は醸す」 ▼喫茶対談 星野概念×飯塚めり 喫茶に「効用」なんて、あるんでしょうか? 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 イラストレーターの飯塚めりさんのエッセイ本です。 シーンやその時の気持ちで分けて、 めりさんはどういった喫茶店を選んでいるか、 また実際の喫茶店も紹介されています。 関東のお店メインです。
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ヨーロッパのカフェがある暮らしと小さな幸せ
¥900
咲咲古書オリジナルしおりつき! 著者:柏原文(かしわばら あや) 発売日:2023年7月19日 出版社:リベラル社 サイズ:A5判(縦21×横14.8×厚さ1.5cm) ページ数:192ページ ※販売本は、2023年9月18日 2版発行 です。 【内容】 ヨーロッパの人たちにとってのカフェは、文化や歴史に根付きくらしの一部です。本書は、ヨーロッパ10カ国14都市、31のカフェを舞台にした、珈琲と人生にまつわる物語を写真とともに紹介するフォトエッセイ。 思慮に富んだ心地よくも奥深いお話を、美しい写真とともに紹介します。 【著者について】※本書より エッセイスト。1969年京都生まれ。ベルリン在住。 外資系旅行会社勤務。ヨーロッパのカフェ巡り歴26年。 フランクフルトの単身赴任をきっかけにヨーロッパ各支店で勤務するかたわら、異文化を肌で感じ、同時にその文化に同化することもできるカフェの魅力に取りつかれる。 人生を豊かにしてくれるカフェ文化をこよなく愛し、カフェ巡りをライフワークにしている。 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 カバー:少し折れ有り(写真3枚目) 中身:書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 旅行先や公園、テラスなど開放的な場所で読みたくなる本です。 色々な国のカフェが紹介されていますが、どれも写真が素敵で読んでいてワクワクする本です。 店主はクロアチアのドブロブニクにある「パノラマレストラン」が好きです!
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15歳のコーヒー屋さん 発達障害のぼくができることからぼくにしかできないことへ
¥800
SOLD OUT
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:岩野響 発売日:2017年12月21日 出版社:KADOKAWA サイズ:B6判(縦18.2×横12.8×厚さ1.3cm) ページ数:192ページ ※販売本は、2018年3月20日 4版発行 です。 【内容】 10歳で発達障害のひとつ、アスペルガー症候群と診断。 中学校に通えなくなったのをきっかけに、あえて進学しない道を選んだ15歳の 「生きる道探し」とは? 現在、15歳のコーヒー焙煎士として、メディアで注目されている岩野響さん、初の著書! ご両親のインタビューとともに、ベストセラー「発達障害に気づかない大人たち」著者、 精神科医・星野仁彦先生の解説も掲載 発達障害、15歳のぼくがコーヒー屋さんをはじめました 【目次】 はじめに 第1章 幼少期のぼく 第2章 大きな壁にぶつかった中学時代 第3章 働くことで新しい世界が広がる 第4章 ぼくの仕事はコーヒー焙煎士です 解説 数々の選択が、よい結果につながっている 星野仁彦先生(診療内科医・医学博士) 【著者について】※本書より 高校には進学しない選択をし、中学を卒業後、群馬県桐生市に自ら焙煎したコーヒー豆を販売する「ホライズンラボ」をオープンした15歳。キャッチフレーズは「ぼくができることから ぼくにしかできないことへ」。発達障害のひとつ、アスペルガー症候群と向き合いつつ、自分にしかできないことを探している。 【状態】 全体的にきれいな状態です。 カバー:擦れ有り(写真3枚目) 中身:書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 同じ境遇の方、子育てに悩んでいる方は、読むと何か発見があるかもしれません。 不器用ながら自立を目指して頑張る響くん、それをサポートするご両親に勇気をもらえます。
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カラーひよことコーヒー豆
¥500
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:小川洋子 発売日:2009年12月1日 出版社:小学館 サイズ:B6判(縦18.2×横12.8×厚さ1.7cm) ページ数:156ページ 【内容】 作家・小川洋子が、雑誌「Domani」に2年間にわたって連載したエッセイに書き下ろしを加え、待望の単行本化。泣きたいほど優しい気持ちになれる、愛に充ちた最新エッセイ集。 【著者について】※本書より 1962年、岡山県生まれ。早稲田大学第一文学部文芸専攻卒業。 1988年、『揚羽蝶が壊れる時』で第7回海燕新人文学賞を受賞し、デビュー。 2004年、『博士の愛した数式』で第55回読売文学賞、第1回本屋大賞を受賞。 『博士の愛した数式』は2006年に映画化。 【状態】 カバー:細かなスレ有り(写真4,5枚目) 中身:書き込み、角折れ無し 汚れ有り(写真6枚目) 小口:汚れ有り(写真7枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 小さいころ、言葉の意味を間違って認識していたなど、 共感できる内容が盛りだくさんのエッセイです。 深く考えたことなかったけど、そうそう!と思えます。
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エスプレッソからはじめよう
¥500
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:齊藤正二郎 発売日:2020年11月27日 出版社:幻冬舎メディアコンサルティング サイズ:新書 ページ数:280ページ 【内容】 あなたが愛飲しているエスプレッソは本物ですか? 日本人がまだ知らない本物のエスプレッソについて…… 万人に愛飲される“究極のエスプレッソ""の生みの親が 思いの丈を書き下ろしたエスプレッソエッセイ 「本物のエスプレッソを飲んだことがありますか」? と聞かれたら、あなたはどう答えますか? 日本人の多くの方は「エスプレッソ=濃く淹れたコーヒー」と思い込んでいますが、それは間違いです。 エスプレッソとコーヒーは似て非なるものなのです。 本書は、万人に愛される“究極のエスプレッソ"の生みの親が書き下ろした、 読めば必ずエスプレッソファンになる究極のエスプレッソエッセイです。 例えば本物のエスプレッソとは、 「エスプレッソのためにブレンドされた生豆を、 深煎りロースト(エスプレッソロースト)して、 エスプレッソマシンを用いて(蒸気ではなく)9気圧ほどの高い水圧をかけ、 短時間で高圧抽出した飲み物」です。 日本人がまだ知らないエスプレッソのルーツや美味しい一杯を仕上げる匠の技、 意外な健康効果など、エスプレッソの真実をさまざまな角度から解説していきます。 本物のエスプレッソについて、エスプレッソを片手に読み進めてください。 【目次】 第1章: 知られざるルーツ、味に深みを与えるマシン、意外な健康効果…… 奥深すぎる魅惑の飲み物エスプレッソ 第2章: エスプレッソの起源はトルココーヒー 第3章: 美味しい一杯に仕上げる焙煎機・エスプレッソマシンの匠の技 第4章: 世界一美味しいエスプレッソはシアトルにあり? 第5章: エスプレッソは寿命を延ばし、糖尿病を予防する 第6章: 植物としてのコーヒーノキとコーヒー豆の真実 第7章: Ground to Cup and Machine 魅惑の旅は続く 【著者について】※本書より ダブルトールカフェ代表。 1967年、東京都生まれ。 1歳からスキー板をはき、小学生でアメリカ・シアトルにスキー遊学。 日本の大学を卒業後、将来を模索するべく懐かしのシアトルへ。現地で建築建材の会社を起業。 そこで〝本物のエスプレッソ〞と運命の出会いを果たす。 それを日本に広めるため、帰国後の1995年に「ダブルトールカフェ」を開店。 日本に数少ない本格的なエスプレッソ専門チェーンとして東京都内を中心に複数店鋪を展開する。 エスプレッソマシンのオリジナル開発や自社農園の開発にも果敢に挑む。 【状態】 中身:書き込み、角折れ無し 小口:汚れ有り(写真3枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 エスプレッソを飲みたくなります。 バリスタを目指している方や、エスプレッソが好きな方におすすめです。
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コーヒーと旅
¥580
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:キン・シオタニ 発売日:2018年2月14日 出版社:マドレーヌブックス サイズ:B6判(縦18.2×横12.8×厚さ1.5cm) ページ数:176ページ 【内容】 旅するイラストレーター、キン・シオタニが旅先で出会った店や人々、そして忘れられない一杯や思い出を、喋るように書いた23編のエッセイ。 日々のコーヒーを飲んで感じたことや歴史を学んで実際にコーヒーの実を食べにメキシコまで行く話、テレビ番組ロケで訪れた喫茶店でのエピソード、そしてファン待望の「長岡の喫茶店での話」など、コーヒーを主題に語られた物語の数々。 紙の世界で久しぶりに炸裂するキンシオ・ワールド。著者13年ぶりの完全書き下ろし! 【著者について】※本書より イラストレーター・作家。1969年生まれ。 学生時代は貧乏旅行にあけくれる。 YMOの作詞で知られるクリス・モズデルに師事。 1995年に発表されたイラストに長い題名をつけたポストカードシリーズで注目され、 以降テレビ、雑誌、広告、教科書、書店のブックカバーやラッピングバスなど、 多くの媒体にイラストや文章を提供。 【状態】 カバー:細かな汚れ、ヨレ有り(写真3,4枚目) 中身:書き込み、角折れ無し 小口:下側にスレ有り(写真5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 親近感が湧く文章で読みやすいです。 喫茶店を巡った気分になれます。 【目的別カテゴリ 該当項目】 -カフェ紹介
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きまぐれミルクセ~キ
¥500
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:能町みね子 発売日:2016年4月20日 出版社:オレンジページ サイズ:A5判(縦20×横14.8×厚さ1cm) ページ数:113ページ 【内容】 喫茶店は好きだけどコーヒーが飲めないという著者が、東京あるいは全国を散歩していて、ふと入った喫茶店でミルクセーキをたのむ、純喫茶探訪日記。月刊「食べようび」などの連載に、加筆・修正してまとめた1冊。 【著者について】※本書より 漫画家・文筆家。 相撲愛好家としての活動も有名。 【状態】 透明なビニールのカバーがついています。 中身:書き込み、角折れ無し 小口:下側に汚れ、スレ有り(写真3枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 喫茶店はコーヒーだけじゃないですよね。 ミルクセーキにホットもあることを知りました。 【目的別カテゴリ 該当項目】 -カフェ紹介
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東京いつもの喫茶店
¥750
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:泉麻人 発売日:2013年8月30日 出版社:平凡社 サイズ:B6判(縦18.2×横12.8×厚さ2cm) ページ数:269ページ 【内容】 ふらりと立ち寄った街角で、思わず吸い寄せられる…。そんな店を探す旅は今日も続く。散歩の名手・泉麻人による喫茶店探訪エッセイ第2弾。おじさんもほっとくつろげる、東京、ときどき東京以外の喫茶店を紹介。 ※第1弾は、『東京ふつうの喫茶店』です。 https://sakusakubook.base.shop/items/138686988 【著者について】※本書より 1956年東京生まれ。コラムニスト、気象予報士。 慶応義塾大学商学部卒業後、テレビ雑誌編集者を経てフリーのコラムニストに。 東京を中心とした街歩き、現代風俗を中心に執筆。 【状態】 中身:書き込み、角折れ無し 小口:汚れ、スレ有り(写真3,4,5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 東京がメインですが、ちらっと京都や名古屋の喫茶店も出てきます。 喫茶店のことだけでなく、喫茶店のある地域の歴史などの説明もあり、 土地の歴史(昔話)好きな方も楽しんで読めると思います。 【目的別カテゴリ 該当項目】 -カフェ紹介
