咲咲古書オリジナルしおりつき！ 著者:飯塚めり、星野概念 発売日:2025年9月12日 出版社:晶文社 サイズ:B6判（縦18.2×横12.8×厚さ1.3cm） ページ:160ページ 【内容】 　「きっと、大丈夫になるよ！」 悩んで、迷って、落ち込んだときは、過去のわたしも今のわたしも優しくそっと包み込んでくれる喫茶店がここにある。 どんなときでも変わらずあなたを見守っている喫茶店を33店、イラストとエッセイでご紹介。 　　　　　＊ 精神科医・星野概念さんによるコラムも加わり 「喫茶の効用」を味わい尽くす、待望の続編！ ▼星野さん×筆者の「喫茶愛」対談も収録。 　　　　　＊ 本書はちょっと困ったとき、喫茶店を、記憶の引き出しから取り出せる魔法のように使っているわたしの日々を綴ったものです。同時に、喫茶店のガイドブックとしても機能させるべくまとめました。一つひとつの章が「お悩み」を提示する形式になっているので、気分や目的から「逆引き」のように喫茶店を探す書としても、参考にしてみてください。 ではでは、喫茶店をおくすりとして使う、ちょっと変わったご本の続編、はじまり、はじまり。――（筆者より） 　　　　　＊ ★第一弾の『喫茶の効用』はこちら↓ https://sakusakubook.base.shop/items/94279570 ★飯塚めりさんの他の作品はこちら↓ 『東京喫茶帖(カフェノート)』 https://sakusakubook.base.shop/items/136622424 『東京喫茶録(カフェログ)』 https://sakusakubook.base.shop/items/112134019 【目次】 ・やさしい気持ちを取り戻したい 　星野概念のつれづれ喫茶去：１ 　「一時的なタイムスリップ」 ・ほどよく気分を盛り上げたい 　星野概念のつれづれ喫茶去：２ 　「チームプレイ」 ・ばらばらになった自分を取り戻したい 　星野概念のつれづれ喫茶去：３ 　「しっくりくる配置」 ・雨の日でも気持ちを明るくしたい 　星野概念のつれづれ喫茶去：４ 　「まなざしを向けること」 ・思いきりリフレッシュしたい 　星野概念のつれづれ喫茶去：５ 　「ここは軽井沢だ」 ・ショックな気分を軽くしたい 　星野概念のつれづれ喫茶去：６ 　「自分のトリセツ」 ・シャキッと前向きな気持ちになりたい 　星野概念のつれづれ喫茶去：７ 　「「擬態」の実例」 ・臆病になっている日の居場所が欲しい 　星野概念のつれづれ喫茶去：８ 　「とまり木のような場所」 ・暑い夏に爽快さを味わいたい 　星野概念のつれづれ喫茶去：９ 　「「スポーツのよう」か否か」 ・いつもの喫茶よりさらにブーストをかけたい 　書店と喫茶店MAP：中野／吉祥寺／荻窪 　星野概念のつれづれ喫茶去：10 　「エフェクターと喫茶店」 ・短い時間でも逃避をしたい 　星野概念のつれづれ喫茶去：11 　「ぐるぐるのロックを外すには」 ・深く「ひとり」を味わいたい 　星野概念のつれづれ喫茶去：12 　「音楽は醸す」 ▼喫茶対談　星野概念×飯塚めり 　喫茶に「効用」なんて、あるんでしょうか？ 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 イラストレーターの飯塚めりさんのエッセイ本です。 シーンやその時の気持ちで分けて、 めりさんはどういった喫茶店を選んでいるか、 また実際の喫茶店も紹介されています。 関東のお店メインです。

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：Points de tricot 編 発売日：2008年8月 出版社：リベラル社 サイズ：A5判（縦21×横14.8×厚さ1cm） ページ数：125ページ 【内容】 京都は観光地というイメージがあるが、もっと身近な場所もたくさんある。古い町家、緑がいっぱいの空間、京のことばの優しい響き。本書は、オーナーやスタッフの素敵な笑顔があふれているカフェばかりを集めた１冊。 【目次】 １．ゆったり、のんびりカフェ ２．しあわせランチカフェ ３．やっぱりスイーツ！カフェ ４．焼きたてパンのカフェ ５．楽しいお買い物カフェ ６．花と緑のカフェ ７，美味しいコーヒーのカフェ ８．お酒も楽しめるカフェ 【状態】 中身：書き込み、角折れ無し 小口：汚れ有り(写真4枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 色々なテーマで京都のカフェが楽しめる一冊です。 手作りあんみつのお店が気になりました。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2022年12月12日 出版社：朝日新聞出版 サイズ：AB判（縦25.7×横21×厚さ1.1cm） ページ数：112ページ 【内容】 好評カフェムックの最新2023年版！ 巻頭の「私のカフェルーティン」にYouTuberまみやでさん（チャンネル登録数17万人）ほか、人気インスタグラマーのお気に入りカフェが登場。NEWオープンカフェを中心に約220軒をぎっしり紹介します。 【目次】 ・私のカフェルーティーン ・今ドキ　乙女なカフェに夢中 ・目指して行きたいお茶カフェ ・レトロ喫茶めぐり ・建築がステキなカフェ ・いつだって、おやつの時間 ・カフェな町をおさんぽ 【状態】 カバー：折れ、汚れ有り(写真4～6枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：スレ、汚れ有り(写真7～9枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 京都の色々なカフェが紹介されています。 コーヒーだけじゃなく、紅茶、抹茶が楽しめるお店も。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：アリカ 発売日：2015年5月 出版社：メイツユニバーサルコンテンツ サイズ：A5判（縦21×横14.8×厚さ1cm） ページ数：128ページ 【内容】 おいしいもの、好きなものに囲まれて、ゆったりと過ごす自分だけの時間。 こだわりがぎゅっと詰まった、京都にあるとっておきのカフェ５４軒を紹介。 データ：２０１５年３月現在。 【目次】 ・長居したくなるすてき空間 ・毎日でも食べたい！しあわせごはん ・通いたくなるこだわりの一杯 ・別腹お約束！スイーツ自慢 ・カフェで過ごすアートなひととき ・遅がけごはん＆魅惑のお酒 【状態】 カバー：細かな折れ、ヨレ有り(写真4枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：下側に汚れ有り(写真5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 本棚のあるカフェ、ワッフルのお店、現地で教わったカレーやスコーンが食べられるお店が気になりました。 残念ながら閉店してしまったお店もあります。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：難波里奈 発売日：2025年3月26日 出版社：誠文堂新光社 サイズ：A5変判（縦18×横15.2×厚さ1.5cm） ページ数：208ページ 【内容】 純喫茶の第一人者による、大阪名喫茶のあまいものを巡る探訪記 パフェ、ゼリー、プリン、トースト、ホットケーキ、飲み物など、あまいものを切り口に、大阪府内に存在する名喫茶を紹介しています。 丹念な取材により、メニューの誕生秘話から材料、作り方、店主の人柄や美学を探究。 お店の外観、内装、調度、食器なども考察しています。 全国1700軒以上の純喫茶に通い詰めた著者の審美眼、愛のあふれる文章、美しい写真により、大阪純喫茶の文化を綴ります。 ◇収録内容◇ 【プリン】 喫茶 ドレミ（プリンローヤル） 喫茶マヅラ（プリンアラモード） 喫茶 玉一 珈琲専門店 リヴォリ 梅田珈琲館 YC 【パフェ／サンデー】 純喫茶スワン 阿倍野店（ドリームサンデー） King of Kings（チョコレートパフェ） オーシャン（プリンパフェ） 白泉堂（ソフトクリーム） 珈琲館ビクター（フルーツパフェ） 【アレンジトースト】 喫茶ルプラ（アップルシナモントースト） 珈琲艇CABIN（ブルーチーズとクリームチーズのハニートースト） 珈琲店スパニョラ（モンブラントースト） Cafe はたち（小倉ホイップトースト） 純喫茶 コーヒールンバ（3色トースト） 【フレンチトースト／フルーツサンド】 アラビヤコーヒー（フレンチトースト） 喫茶＆グリル 幸の屋（フレンチトースト） 喫茶ココ（フレンチトースト） トロイカ＆リビエラ（フルーツサンド） 喫茶RiO（チョコバナナサンド） 【ホットケーキ／チーズケーキ】 喫茶サンシャイン（ホットケーキ） 純喫茶 アメリカン（ホットケーキ） ザ・ミュンヒ（チーズケーキ） コーネル（チーズケーキ） 【コーヒーゼリー／デザートドリンク】 伊吹珈琲店（コーヒーゼリー） 喫茶 アドリア（コーヒーゼリー） 珈琲苑 水車（コーヒークープ） コーヒーサロン チロル（チョコボン） 喫茶ニューワールド（いちごフロート） コラム１ マッチコレクション コラム２ シュガーポットコレクション コラム３ ミックスジュース＆キューピット コラム４ 店主の思う、純喫茶とあまいもの コラム５ 純喫茶を彩るもの コラム６ スプーンの柄 純喫茶の風景 【著者について】※本書より 東京喫茶店研究所二代目所長。日中は会社員、仕事帰りや休日に純喫茶を訪ねる日々。 昭和の影響を色濃く残したものたちに夢中になり、当時の文化遺産でもある純喫茶の 空間を日替わりの自分の部屋として楽しむ。 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 カバー：背表紙にヨレ有り(写真3,4枚目) 　　　　汚れ有り(写真5枚目) 中身：書き込み無し。小さな折れ有り(写真6枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 写真が豊富でパラパラっと見るだけでも楽しいです。 カスタードプリンのホットサンドや店内に木のオブジェがあるカフェが気になりました。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2018年4月 出版社：大誠社 サイズ：A4判（縦27.3×横21×厚さ0.8cm） ページ数：124ページ ★珈琲時間について 　コーヒーやカフェが好き！という読者の皆様に、 　コーヒーがある暮らしの豊かさを紹介している 　雑誌です。 　2022年春号をもって休刊しています。残念。 【内容】 パンとコーヒー 第一特集：ベーカリーカフェに行こう 第二特集：春を感じる　アレンジラテ　レシピコレクション 第三特集：おうちカフェが楽しくなる13のアイディア 【状態】 カバー：細かなスレ有り(写真4～6枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：スレ有り(写真7枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 表紙のサンドイッチは、フルーツサンド専門店「フツウニフルウツ」のものです。 絵みたいに綺麗ですよね。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -アレンジ方法(コーヒーレシピ) -コーヒー豆お取り寄せ -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：旭屋出版編集部 編著 発売日：2023年8月29日 出版社：旭屋出版 サイズ：A4判（縦25.7×横19×厚さ1.2cm） ページ数：208ページ 【内容】 今、多くの関心を集めている「コーヒー焙煎」。 その技術と考え方を紹介した専門書！ 弊社では、2017年、繁盛店にコーヒー焙煎の技法を取材した 『人気店のコーヒー焙煎』が話題となりました。 本書は、その本をパワーアップし、時代に即した内容となっています。 本書から人気店の考え方と焙煎技術を学び、 新しい品質のコーヒー豆にどう取り組むかを知ることによって、 焙煎技術のさらなる向上のきっかけにできます。 現在、焙煎に取り組まれている方、 これから自家焙煎を始められる方のための一冊です！！ 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 中身：書き込み、角折れ無し 小口：スレ有り(写真3枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 焙煎を突き詰めたい方、中級・上級を目指したい方におすすめです。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -焙煎方法 -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：難波里奈(なんば・りな) 発売日：2022年1月7日 出版社：河出書房新社 サイズ：文庫 ページ数：192ページ 【内容】 純喫茶の第一人者、幻の初著書、待望の文庫化！ 日々純喫茶を訪ねる難波氏が選んだ珠玉のコレクションをバージョンアップしてお届け。 【著者について】※本書より 東京喫茶店研究所二代目所長。 会社員をしながら、仕事帰りや休日にひたすら純喫茶を訪ねる。 学生時代に昭和の文化に夢中になり、当時の文化遺産でもある純喫茶の空間を日替わりの自分の部屋として楽しんでいる。 【状態】 中身：書き込み有り(写真4枚目) 　　　角折れ有り(写真5枚目) 小口：汚れ有り(写真6枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 見開き1ページに1店紹介されているので、読みやすいです。 東京多めですが、大阪や京都などのお店もあります。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：こんどうみき 発売日：2022年5月20日 出版社：リベラル社 サイズ：A5判（縦21×横14.8×厚さ1cm） ページ数：120ページ 【内容】 東海地区のわざわざ訪ねたいカフェを８０軒紹介。 カフェ好きに圧倒的な支持を得るカフェライターこんどうみき の伝説のカフェ本『カフェうらら』以来の東海カフェエッセイ本。 休日にのんびりできる郊外や田舎のカフェを中心に収録。 ゆるやかな心地の東海カフェ80軒。 【目次】 category1 美しい気配 category2 自然とともに category3 記憶に残る味 category4 優しい心地 cafe album AICHI /GIFU /MIE 【著者について】※本書より 名古屋に暮らす編集者。 大学卒業後に出版社で雑誌の編集に携わったのちフリーランスに。 旅とお茶の時間をこよなく愛し、43都道府県と世界37カ国のカフェを訪問。 バックパックひとつでの気ままな旅が特に好き。 【状態】 中身：書き込み、角折れ無し 　　　汚れ有り(写真5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 表紙が凝っていておしゃれです。窓みたいになっています(写真3,4枚目) 雰囲気が素敵だったり、食べ物が魅力的なお店がたくさんです。 店主は「桃のスウプ」が食べてみたいです。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：「札幌カフェ時間」編集室 著 発売日：2022年10月3日 出版社：メイツユニバーサルコンテンツ サイズ：A5判（縦21×横14.8×厚さ1cm） ページ数：128ページ 【内容】 ★こだわりの空間で過ごす至福のひと時。 ★いつもの街に、足をちょっとのばした先に、 　とっておきの出合いが待っています。 ◆◇◆　本書について　◆◇◆ 『カフェ』と聞くだけでどうして こんなに心が弾んでしまうのだろう。 「どこに行こうか？」「どんなふうに過ごそうか？」 そんなことを考えるとなんだか気持ちも 軽やかになってくる。 それはきっと、カフェに行くと決めた瞬間から、 しあわせなカフェ時間が はじまっているからなのかもしれない。 そんな心地良いしあわせのはじまりに 札幌の素敵なカフェ探しのパートナーとして この本が役立ちますように 【目次】 ・スイーツ＆ドリンクが美味しいカフェ ・歴史ある建築の空間で楽しめるカフェ ・ランチ使いしたいカフェ ・夜に行きたいカフェ ・自然豊かな緑が印象的なカフェ ・シーンで選ぶカフェ 【状態】 カバー：ヨレ有り(写真3,4枚目) 中身：書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 写真がきれいでどのお店にも行きたくなります。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -カフェ紹介

咲咲古書オリジナルしおりつき！ 著者：京阪神エルマガジン社 編 発売日：2013年11月18日 出版社：京阪神エルマガジン社 サイズ：AB変（縦25,7×横21×厚さ0.6cm） ページ数：120ページ 【内容】 ハシゴして楽しみたい。大阪・神戸・京都の雑貨店＆カフェ２３０軒。 データ：２０１３年１０月現在。 -CONTENTS- ・must go!な、雑貨カフェ。 ・雑貨の話をしよう。 ・雑貨とカフェのある街。 ・雑貨好きが通いたいカフェ、タイプ別案内10。 【状態】 カバー：擦れ、日焼け有り(写真3,4,5枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 　　　日焼け有り(写真6枚目) 小口：スレ、汚れ有り(写真7枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 喫茶店で出てくる素敵な食器が、その場で買えるって良いですよね。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：勝川ユミ(かつかわ・ゆみ) 発売日：2019年8月18日 出版社：イースト・プレス サイズ：A5判（縦21×横14.8×厚さ1.3cm） ページ数：141ページ 【内容】 そのおいしさ、そのボリューム、そのお得感！ モーニングのメッカはやっぱりスゴイ！ モーニング界の総本山、名古屋。 ドリンク代のみの値段で、信じられないボリュームの朝ごはんが食べられる。 サービス精神とほんの少しの見栄から生まれたこの文化は、全国的に知られるところ。 しかし、本当の名古屋の朝ごはんは、今もまさにメキメキと進化し続けているのです。 ボリューミーなトーストと小豆だけじゃない！ 朝からパフェ、朝からカレー、朝からパン食べ放題、朝からぜんざい、朝からハンバーグ…etc. とどまるところを知らない、日本一、いや世界一の百花繚乱モーニングを 一緒に行った気になって味わえるコミックエッセイ。 【目次】 １．名古屋市内のモーニング　 ２．章少し足を伸ばして郊外へ ３．章聖地 一宮でモーニング。 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 中身：書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 パンが美味しそうなカフェ、ナンがモーニングで食べられるカフェ、 和風カフェが気になりました。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：北のcafe案内人 発売日：2017年2月18日 出版社：メイツユニバーサルコンテンツ サイズ：A5判（縦21×横14.8×厚さ1cm） ページ数：128ページ 【内容】 歩いてぶらりと行くまちなかCafeやドライブついでに行けるおでかけCafeなどそのときの気分で選べるカフェを厳選。 【目次】 ・まちなかcafe ・市電でCAFEさんぽ ・おでかけcafe ・円山ドライブCAFEめぐり ・夜cafe ・すすきのTAKE OUTあるき ・アニマルcafe 【状態】 カバー：ヨレ、日焼け有り(写真3枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：擦れ有り(写真5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 約10年前の本なので残念ながら閉店しているお店が多めです。 ブックカフェや古民家カフェ、「夜のしげぱん」が気になりました。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2019年8月17日 出版社：文友舎 サイズ：B5判（縦25.7×横18.2×厚さ0.7cm） ページ数：97ページ 【内容】 日本で唯一の珈琲カクテルＢＯＯＫ アルコールコーヒーの楽しみ方をすべて網羅 【主な目次】 ・この店のこの一杯からはじめよう！ ・プロ直伝　最高の一杯を自宅でたしなむ！ ・定番のコーヒーカクテルを作る 【状態】 カバー：細かなスレ、汚れ有り(写真3,4枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：下側に汚れ、スレ有り(写真5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 冒頭の「そろそろコーヒーの新しい話題ほしくないですか？」の一文に惹きつけられます！ コーヒー×お酒の楽しみ方を教えてもらえる一冊です。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -淹れ方 　ペーパードリップ、アイスコーヒー -アレンジ方法(コーヒーレシピ) 　お酒入りドリンクのアレンジ -カフェ紹介 　コーヒーのお酒が飲めるお店紹介

咲咲古書オリジナルしおりつき！ 発売日：2016年9月28日 出版社：ぴあ サイズ：A4（縦29.7×横21×厚さ0.8cm） ページ数：98ページ 【内容】 おいしいコーヒーを楽しむための基本ガイドブック。コーヒーの基礎知識や、プロに聞くおいしい淹れ方、コーヒー器具カタログなどを掲載。東京・大阪・京都・名古屋の喫茶名店と最新カフェも紹介。 -CONTENTS- ・一杯にかけるコーヒー職人たち ・コーヒーの基礎知識 ・世界のコーヒー豆ガイド ・プロ直伝！おいしい珈琲の淹れ方 ・コーヒー器具カタログ ・喫茶店％カフェ　名店ガイド 【状態】 カバー：細かなヨレ有り(写真3枚目) 中身：書き込み、角折れ無し。汚れ有り(写真5枚目) 小口：スレ有り(写真6,7枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 コーヒーの基礎だけでなく、コーヒー職人たちの密着記事も良いです。 川島良彰さん、丸山健太郎さん、井崎英典さんなどに取材し、仕事内容やコーヒーの取り組みについて書かれています。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -豆の種類(生産地) -淹れ方 　ペーパードリップ、ネルドリップ、フレンチプレス、 　エアロプレス、アイスコーヒー -アレンジ方法(コーヒーレシピ) -コーヒー豆お取り寄せ -カフェ紹介

咲咲古書オリジナルしおりつき！ 著者：成美堂出版株式会社 編 発売日：2010年4月 出版社：成美堂出版 サイズ：A4変（縦28.4×横21×厚さ0.9cm） ページ数：127ページ 【内容】 コーヒーほど、日常の中で親しまれている飲みものはない。珠玉のカフェや今注目を集めるスペシャルティコーヒー、究極のコーヒーを自宅で淹れるための秘訣など、コーヒーの全てを詰め込んだ１冊。 -CONTENTS- ・珠玉の一杯が飲めるCAFEガイド ・DELICIOUS COFFEE WORLD ・おいしいコーヒーのつくり方、教えます！ ・コーヒーの魅力を高めるプラスα 【状態】 カバー：擦れ、日焼け有り(写真4,5枚目) 中身：角折れ無し。汚れ、日焼け有り(写真6,7枚目) 小口：スレ有り(写真8枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 淹れ方の応用編が面白かったです。 鮮度の落ちた豆の淹れ方、ペーパードリップでネルのように淹れる方法　など。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -豆の種類(生産地) -焙煎方法 　手網での焙煎方法 -淹れ方(ペーパードリップ、ネルドリップ、サイフォン、 　　　　フレンチプレス、エスプレッソマシン) -ブレンド方法 -アレンジ方法(コーヒーレシピ) -ラテアート -コーヒー豆お取り寄せ -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：川口葉子 発売日：2012年2月 出版社：メディアファクトリー サイズ：A5判（縦21×横14.8×厚さ1.2cm） ページ数：135ページ 【内容】 コーヒーをワインのように楽しむ人が増えている。その流れを牽引する１４組のコーヒーピープルの哲学、ライフスタイル、コーヒー技術を余すところなく紹介。カフェ経営開始のノウハウをまとめた実用マニュアル付き。 【著者について】※本書より ライター、喫茶写真家。Webサイト『東京カフェマニア』主宰。 著書に『東京の喫茶店』、『東京カフェを旅する』ほか多数。 雑誌、Web等でカフェやコーヒー特集の監修、記事執筆多数。 【状態】 カバー：汚れ、破れ、スレ有り(写真3～9枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 　　　汚れ有り(写真10枚目) 小口：汚れ有り(写真11,12枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 各店主の人生を覗き見させてもらっているような一冊です。 生れてから今までのコーヒーヒストリー(年表)ものっています。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -淹れ方 　ペーパードリップ、フレンチプレス、 -カフェ紹介 -カフェ開業

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2016年8月4日 出版社：ゲイン サイズ：AB変判（縦25.7×横21×厚さ0.6cm） ページ数：113ページ 【内容】 ナゴヤの女磨きマガジン『月刊ＫＥＬＬｙ』の編集部員が、お気に入りのカフェ＆喫茶を初公開！　話題の新店をはじめ、愛知・岐阜・三重のおいしいカフェをエリア別にコメント付きで紹介する。 データ：２０１６年７月現在。 【状態】 中身：書き込み、角折れ無し 小口：日焼け、スレ有り(写真6,7枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 10年以上前のデータのため、残念ながら閉店しているお店もあります。(体感では半分くらい) 名古屋で行ってみたいお店が増えました。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2018年6月25日発行 出版社：大誠社 サイズ：A4判（縦27.3×横21×厚さ0.8cm） ページ数：114ページ ★珈琲時間について 　コーヒーやカフェが好き！という読者の皆様に、 　コーヒーがある暮らしの豊かさを紹介している 　雑誌です。 　2022年春号をもって休刊しています。残念。 【内容】 第一特集：アイスコーヒー 伝統と革新の人気店 第二特集：グラスとうつわの物語 第三特集：気になるあの人に聞いてみた 【状態】 カバー：細かな汚れ、スレ有り(写真3,4枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：汚れ、スレ有り(写真5〜8枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 ブルーボトルコーヒー京都カフェでは、コーヒーコースが楽しめるそうです。 体験してみたいです。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -コーヒー豆お取り寄せ -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2018年6月26日発行 出版社：大誠社 サイズ：A4判（縦27.3×横21×厚さ0.8cm） ページ数：122ページ ★珈琲時間について 　コーヒーやカフェが好き！という読者の皆様に、 　コーヒーがある暮らしの豊かさを紹介している 　雑誌です。 　2022年春号をもって休刊しています。残念。 【内容】 第一特集：アイスコーヒーと甘いもの 第二特集：一杯のコーヒーが生まれるまで 　　　　　コーヒー豆の産地や種類による違いから、 　　　　　一杯のコーヒーが手の中に届くまでの 　　　　　さまざまな道のりをテーマ分けして解り 　　　　　やすくおさらい。 第三特集：珈琲時間の夏支度 　　　　　自宅のテーブルで手軽に「夏らしさ」を主張 　　　　　してくれるのが、 　　　　　爽やかなガラス製品やうつわの数々。 　　　　　アイスコーヒーにぴったりのグラスや 　　　　　カップ、水滴がつかないダブルウォール 　　　　　グラス、朝食・ブランチにぴったりの 　　　　　お皿の他、合わせるコースターや布ものなど 　　　　　も素敵なアイテムを選びたい。 その他：ひがし北海道コーヒートリップ 【状態】 カバー：細かな傷、汚れ、スレ有り(写真3,6,7枚目) 中身：書き込み、角折れ無し。日焼け有り（写真5枚目） 小口：下側にスレ有り(写真4枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 アイスコーヒーに合う甘いものが食べられるお店が紹介されています。 店主が気になったお店 ・TERA COFFEE/横浜 　モカチーズケーキが美味しそう ・いしころカフェ/神戸 　焼きカフェラテが気になる 【目的別カテゴリ　該当項目】 -コーヒー豆お取り寄せ -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2017年6月26日 出版社：大誠社 サイズ：A4判（縦27.3×横21×厚さ0.8cm） ページ数：122ページ ★珈琲時間について 　コーヒーやカフェが好き！という読者の皆様に、 　コーヒーがある暮らしの豊かさを紹介している 　雑誌です。 　2022年春号をもって休刊しています。残念。 【内容】 コーヒーの涼をもとめて水辺へ森へ、沖縄へ【特別付録:特製コースター】 第一特集：涼を感じる夏の珈琲店 　夏といえばグラスに入った涼しげなアイスコーヒーや、木漏れ日の庭を望むリゾート感の 　あるカフェ、景色の広い屋上カフェなどが思い出されます。 　涼やかな夏の珈琲店をテーマに据えて、実際に夏こそ行きたい、 　身近で素敵な珈琲店を紹介します。例えば近郊の一軒屋カフェ、 　緑の中のテラスカフェ、海辺のコーヒーショップ、エアコンがしっかり利いた 　都会のオアシスのような重厚な石造りの建物にあるカフェなど。 　夏=アイスコーヒーだけに囚われない「本当に行きたかった夏カフェ」を集めます。 第二特集：沖縄珈琲旅行 　「沖縄は実は密かなコーヒー王国である」というのは、愛飲家の間で知れ渡りつつある話。　 　海の見えるサードウェーブ系、アメリカ文化とのミクスチャーで生まれた外国人住宅 　のリノベーションカフェ、市場に佇む屋台のような狭小珈琲店、 　沖縄伝統の陶器やちむんの器を使うやさしい雰囲気の喫茶店など、 　バリエーションも実に豊富です。今回はそんな中でも代表的なお勧め店を、 　しっかりと店舗ルポ形式で紹介します。沖縄の風景と合わせて楽しみたい、 　素敵な夏のコーヒー旅です。 第三特集：いま、暮らしのなかにほしいもの 【状態】 カバー：細かなスレ有り(写真3,4,5枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 　　　日焼け有り(写真6枚目) 小口：下側に汚れ、スレ有り(写真8枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 川や海、池などを眺めながらのカフェタイム良いですよね。 番外編として、「水上カヌーカフェ」が紹介されていて気になりました。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -コーヒー豆お取り寄せ -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：一個人編集部 編 発売日：2009年12月25日 出版社：ベストセラーズ サイズ：A5判（縦20×横14.8×厚さ1cm） ページ数：141ページ 【内容】 今、美味しいコーヒーの基準は、農園や品種にこだわった高品質コーヒーとなり、コーヒーマイスターの技も進化。深い余韻を残すカプチーノやトップバリスタのいる店など、至福の１杯に出会える最新情報を紹介する。 ★その他の「一個人」シリーズ↓ https://sakusakubook.base.shop/items/142535011 【状態】 カバー：細かなスレ、日焼け有り(写真3～5枚目) 中身：書き込み無し、日焼け有り(写真6～8枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 農園について、ジャパンバリスタチャンピオンシップについて、 カッピングについてなど盛りだくさんの内容です。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -豆の種類(生産地) -淹れ方 　ペーパードリップ、ネルドリップ、フレンチプレス、 　サイフォン、エスプレッソマシン -アレンジ方法(コーヒーレシピ) 　ジャパンバリスタチャンピオンシップで受賞者が実際に作成した、 　エスプレッソベースのアレンジレシピが載っています。 -ラテアート -コーヒー豆お取り寄せ -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：一個人編集部 編 発売日：2010年9月 出版社：ベストセラーズ サイズ：A5判（縦20×横14.8×厚さ0.9cm） ページ数：126ページ 【内容】 至福の時間を演出する全国各地の名店＆トップバリスタ１３２店を徹底取材。世界一おいしいコーヒーの淹れ方、世界トップクラスのバリスタの技、極上のコーヒーが飲める名店、本当においしいコーヒー豆などを紹介。 ★他の「一個人」シリーズはこちら↓ https://sakusakubook.base.shop/items/148844615 【状態】 カバー：細かなスレ、日焼け有り(写真1,2枚目) 中身：書き込み無し 　　　日焼け有り(写真3～6枚目) 　　　角折れ有り(写7真) 小口：上側に汚れ有り(写真8枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 色々なテーマのカフェが知れる本です。 パリのカフェも紹介されています。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -豆の種類(生産地) -淹れ方 　ペーパードリップ、ネルドリップ、フレンチプレス、 　サイフォン、エスプレッソマシン -コーヒー豆お取り寄せ -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：田部井朋見 文・写真 発売日：2007年8月 出版社：東京書籍 サイズ：A5判（縦21×横14.8×厚さ1.1cm） ページ数：175ページ 【内容】 ウィーンの魅力のひとつはカフェハウス。ウィーンのコーヒー伝説、文学カフェから、カフェの利用法、愉しみかた、市内の名店ガイドまでを、豊富な美しい写真とともに紹介。 【著者について】※本書より 1952年、東京の下町生まれ。日本大学歯学部中退。 出版社の写真部勤務の後フリーランス。 被写体はタレントからスポーツまで「人」を撮る。 オーストリア滞在は､夏季、冬季を含め50回以上になり、 オーストリアの写真も10万点を超える。 【状態】 カバー：細かなヨレ、日焼け有り(写真3～5枚目) 中身：角折れ無し。線引き有り(写真6枚目) 　　　汚れ、日焼け有り(写真7～11枚目) 小口：側面に汚れ有り(写真12枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 ウィーンのカフェについて詳しくなれます。要所要所写真付きなのが良いです。 ウィーン名物のアレンジコーヒー、スイーツ、食事なども分かって面白かったです。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -カフェ紹介