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咲咲古書オリジナルしおりつき!
著者:川島良彰
発売日:2023年9月26日
出版社:マイナビ
サイズ:A5判(縦21×横14.8×厚さ1.5cm)
ページ数:192ページ
【内容】
世界のコーヒー産地を巡ってみると、生産事情はもちろん、人々の生活や歴史も見えてきます。
コーヒー産地ごとの特徴をはじめ、
他にも収穫方法の違いや栽培方法などの基礎知識から、
コーヒー業界が抱える世界的な課題までを完全網羅。
旅するように世界各地のコーヒーについて学んでみませんか?
旅するように学ぶ、世界のコーヒーの基礎知識
【状態】
全体的にきれいな状態です。
中身:書き込み、角折れ無し
※中古本のため、どうしても使用感はございます。
【店主ひとことメモ】
コーヒー産地の紹介では、コーヒーハンターと言われる川島さんが実際に訪れた時の状況なども書かれていて、産地の状況をリアルに感じられます。
コーヒーの産地を学ぶことは、その国の歴史を学ぶことだなと感じさせられます。
【目的別カテゴリ 該当項目】
-豆の種類(生産地)
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