✧˚₊‧⋆‧店主がテーマに沿ったおすすめ文庫小説を選びました‧⋆‧₊˚✧ テーマに沿った本をランダムでお届けします。 どんな小説が届くのか、ワクワクドキドキをお楽しみください＾＾ ◆テーマ 　喫茶店×猫 --- 【商品内容】 １．テーマに沿った小説(文庫)　1冊　　※状態の良い古本です。 　本は店主がランダムで選びます。 　テーマに合ったブックカバーをかけた状態でお送りします。 　今回は絶妙な表情のねこちゃん。 　(本のサイズに合うように手作業でカットしているため、荒い部分はご了承ください。) ２・オリジナルドリップバッグ　1個 ３．オリジナルしおり　1枚　※ランダム ◎オリジナルドリップバッグについて 　フェアトレードドリップコーヒー（農薬不使用） 　生豆生産国：メキシコ 　テイスト：ダーク、しっかりめ 　贅沢な香りとコク、そして後味に残る甘さが特徴の 　メキシコ、マヤの人たちがつくるマヤビニックコーヒーを使用 　苦味強め系がお好きな方にご好評をいただいております。 --- (注意事項) ※ラッピングはイメージです。 　大きくは変わりませんが、送付時の状況により多少変わる可能性があります。 ※被りが気になる場合は、本ページの右下に表示されるメッセージアイコンからご連絡ください。送付予定の本のタイトルをお伝えします。 --- ◆こんな方におすすめ ・本を読みたいけど、どんな本が良いか分からない ・自分で選ぶとジャンルがマンネリ化しちゃうので、誰かに選んでほしい ・新しい作家さんと出会いたい 咲咲店主がおすすめ本をセレクトいたします♪ ※ホラー系、後味悪い系は選びません(店主が苦手なので。。。) どんな本かな～というドキドキと一緒に、 セットのドリップバッグでコーヒーを淹れて、コーヒーを飲みながらの読書タイムをぜひお楽しみください♪

読書のおともにコーヒーはいかがですか？ しっかりめの味わいなので、牛乳で割るのもオススメです！ 【コーヒー詳細】 フェアトレードドリップコーヒー（農薬不使用） 生豆生産国：メキシコ テイスト：ダーク、しっかりめ 贅沢な香りとコク、そして後味に残る甘さが特徴のメキシコ、マヤの人たちがつくるマヤビニックコーヒーを使用

ちゅみさんのポストカードです。 コーヒー好きにぴったりの絵柄です！ サイズ：100mm×148ｍｍ（はがきサイズ） ★ちゅみさん インスタグラム ： @chumi_illust_mt

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：川島良彰 発売日：2015年10月1日 出版社：ポプラ社 サイズ：B40/新書（縦10.3×横18.2×厚さ1cm） ページ数：203ページ ※販売本は、2016年4月28日　第4刷　です。 【内容】 世界的な「コーヒーハンター」が説く コーヒーの最新事情と奥深き世界！ コンビニコーヒーと 高級ホテルや高級レストランのコーヒーでは、 なぜ約１０倍もの価格差が生まれるのか。 そこに日本のコーヒー業界が長年抱える 大きな課題があった。 コーヒーを取り巻く世界の状況から 日本独特の「コーヒー進化」、 そしてコーヒーの美味しい淹れ方まで、 その魅力をまるごと一冊に！ 【目次】 第1章　コンビニと高級ホテル、コーヒー価格の差はなぜ生まれるのか 第2章　まずいコーヒーには理由がある 第3章　品質基準を明確にし、品質のピラミッドを作る 第4章　なぜ、JALのコーヒーがおいしくなったのか 第5章　生産者と消費者は対等なパートナー 終章　　コーヒー屋ほど面白い商売はない 対談；珈琲博士石脇智広さんと 【著者について】※本書より 1956年、静岡市のコーヒー焙煎卸業の家に生まれる。 静岡聖光学院高校卒業後、中米エルサルバドルのホセ・シメオン・カニャス大学に留学。 その後、国立コーヒー研究所に入所、内線勃発後も同国に残りコーヒーの研究を続ける。 1981年UCC上島珈琲株式会社に入社し、ジャマイカ、ハワイ、インドネシアなどでコーヒー農園を開発、各現地法人の役員・社長などを歴任。 51歳でUCC上島珈琲株式会社を退社し、株式会社ミカフェートを設立、代表取締役に就任、 【状態】 カバー、帯：細かなヨレ、スレ有り(写真3～7枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：擦れ有り(写真8,9枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 タイトル通りの疑問を持ったことのある方も多いはず！店主もその一人です。

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：片桐はいり 発売日：2011年2月10日 出版社：幻冬舎 サイズ：文庫 ページ数：208ページ 【内容】 グアテマラの古都・アンティグアに家と仕事と家族を見つけた弟。ある夏、姉は十三年ぶりに弟一家を訪ねる旅に出た。まばゆい太陽とラテンの文化で心身がほぐれていく。旅と家族の名エッセイ。 【著者について】※本書より 1963年東京都生まれ。成蹊大学卒業。 俳優として、舞台、映画、テレビと幅広く活躍している。 著書に『わたしのマトカ』『もぎりよ今夜も有難う』などがある。 【状態】 カバー：細かなヨレ有り(写真3枚目) 中身：書き込み無し。角折れ有り(写真4枚目) 小口：下側に汚れ有り(写真5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 弟さんがグアテマラで暮らされていることにまず驚き。 エッセイどれも読みやすくて、他にも何冊かだされているので読みたいです。 現地目線と観光目線でグアテマラのことが知れるのも面白かったです。 本書ではいりさんとお父さんが好きといった、グアテマラのコーヒーを本書に思いを馳せながら飲んでみようと思います。

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：田口護 発売日：2010年12月 出版社：旭屋出版 サイズ：A5判（縦21×横14.8×厚さ1.3cm） ページ数：219ページ 【内容】 ４０年間、カフェを続けて、カフェ・バッハにもたらされたものは「人と人との豊かな関わり」…。これからカフェを始める人や経営している人に、カフェを続けることでもたらされる素晴らしい価値を伝える１冊。 【著者について】※本書より カフェ・バッハ店主。1938年(昭和13年7月29日)、北海道・札幌市生まれ。 1978年以来、数度にわたって欧米コーヒー消費国を視察。 コーヒー生産国の調査、取材は40カ国に及ぶ。そのうちの数カ国では、コーヒー農園を始動する。1978年、バッハコーヒーを主宰し、数多くの荒廃を指導。全国各地でバッハコーヒーの卒業生が活躍している。2010年SCAJ副会長(トレーニング委員長兼任)に就任。「プロが教えるこだわりの珈琲」「田口護の珈琲大全」など著書多数。 【状態】 カバー：細かなスレ、ヨレ有り(写真1～5枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 　　　汚れ有り(写真6～9枚目) 小口：下側に汚れ、スレ有り(写真10枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 付録で、「小資本で始めるための開業相談Q＆A」や「事業計画書」がついてます。 カフェ経営を考えている方に参考になると思います。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -カフェ開業

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2014年11月 出版社：グラフィス サイズ：A4変判（縦26.9×横21×厚さ0.8cm） ページ数：127ページ 【内容】 プレミアムなコ－ヒ－をカジュアルに楽しむショップ案内 続々とニューショップがオープンする東京において、コーヒーに対する熱い情熱と深いこだわりをもった注目のショップをセレクト。自分の好みに合ったテイストを探すガイド、ショップめぐりの案内書として役立つ１冊。 【状態】 カバー：細かなスレ、汚れ有り(写真1～4枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：汚れ、スレ有り(写真5～7枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 東京のコーヒー店を紹介しています。 淹れ方、焙煎については各店のやり方を紹介しており、 微妙な違いやこだわりが分かり面白いです。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -焙煎方法→機械での焙煎方法 -淹れ方 　ペーパードリップ、ネルドリップ -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：ジョセフ・ミケ－リ 著, 月沢李歌子 訳 発売日：2007年11月 出版社：ブックマン社 サイズ：B6判（縦18.2×横12.8×厚さ2cm） ページ数：271ページ ※販売本は、2007年12月5日　初版第3刷発行　です。 【内容】 スターバックス社内部の仕組みを分析し、ごく普通のありきたりな商品から、並外れた成功を導いた５つの法則について説く。日本語版オリジナルとして日本の第１号店・初代店長の特別インタビューも収録。 【目次】 法則１　独自の経験を作る 法則２　すべてが大切 法則３　嬉しい驚きを作り出す 法則４　反対意見を取り入れる 法則５　足跡を残す 【著者について】※本書より 社員研修およびコンサルティング会社「レッスンズ・フォア・サクセス」を設立。 また、コロラド州で放映されるラジオショー"KVOR-AM"でホストを務め、賞を受賞したこともある。 【状態】 カバー：細かなスレ、ヨレ、汚れ有り(写真3〜6枚目) 中身：書き込み無し。破れ有り(写真7枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 スターバックスが社員、アルバイト関係無く大切にしていることが伝わります。 そしれそれが良い循環を生み出します。

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：黒石和宏 発売日：2009年8月 出版社： ディスカヴァー・トゥエンティワン サイズ：B6判（縦18.2×横12.8×厚さ1.5cm） ページ数：198ページ 【内容】 スターバックスコーヒージャパン創設者・元CEO 角田雄二氏 推薦! ベストセラー「レバレッジ・シリーズ」著者 本田直之氏 推薦! 銀座1号店オープンとの運命的な出会い。そしてアルバイトから店長、エリアマネジャー、構造改革リーダーを歴任。 今は飲食ビジネスの風雲児として活躍する「伝説のバリスタ」がはじめて語る…… 現場発・スターバックス 伸びる人と組織のつくり方 【目次】 １．スターバックスジャパン1号店・僕の奮闘記 ２．一人ひとりがブランドなんだ。 ３．「500円が高いか安いか」ではない。 　　「500円のコーヒーが高いか安いか」だ。 ４．現場が輝いていれば、ビジネスはだいたいうまくいっている。 ５．自分で新しくブランドをつくってやる！ 【著者について】※本書より 1968年9月9日、大阪府豊中市生まれ。 高校卒業後、米オハイオ州マウントユニオン大学に入学。進むべき道を迷いながらも7年かけて卒業したのち、日本上陸を果たしたばかりのスターバックスコーヒージャパンに入社。いちアルバイトとしてキャリアをスタートし、店長、80店舗を統括するエリアマネジャー、1600名(アルバイトを含む)の部下を抱える部長職、5年後の組織を見据えた構造改革リーダーなどを歴任。スターバックスという人々の暮らしに大きく関わる企業での仕事経験を通じて、"理想の店のあり方"について深く考えるようになる。 40歳を前に、自ら考える"最良のサービスを常に提供する店づくり"を実現すべく、長年お世話になったスターバックスの退社を決意。 友人4名とノスプロダクター株式会社を設立し、2006年には夢の第一歩となる(汁)ハレノヒを東京中目黒に出店。コラーゲンたっぷりの「ビューティー鍋」で人気を集め、なかなか予約のとれない店として、テレビや雑誌で話題に。 活動の場は飲食ビジネスに留まらない。2007年にはイスラエル発のバスコスメブランド"Sabon"の販売ライセンスを、2年の交渉の末に獲得。日本法人を立ち上げ、アジア1号店、2号店、3号店をそれぞれ表参道、六本木ヒルズ、自由が丘にオープンさせた。 【状態】 カバー：細かなスレ有り(写真3,4枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：汚れ、スレ有り(写真5,6枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 日本でのスターバックスについて、内部の目線から知ることができる本です。

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：著:ジョン シモンズ,　翻訳:小林愛 発売日：2004年12月 出版社：SBクリエイティブ サイズ：B6判（縦18.2×横12.8×厚さ2cm） ページ数：244ページ 【内容】 コーヒーショップの代名詞的存在になっているスターバックス。シアトルの小さな店からスタートし、どのようにして成長したのか。大量生産・大量広告に頼らずに成功した同社の「ブランディング」の秘密を探る。 ※帯に「クーポン付」と記載がありますが、既に期限が切れており使えません。 【目次】 第1章　コーヒー豆から始まった 第2章　船出 第3章　裾野の拡大 第4章　友人と隣人 第5章　方向転換 第6章　ここでも、そこでも、どこでも 第7章　善行が導く成功 第8章　次の寄港地へ 【著者について】※本書より ブランディングに関するライター兼コンサルタントとして、世界的にその名を知られる。国際的ブランドのコンサルタントとして活躍。また、ビジネス関連の著述とともにライターの育成にも情熱を注いでいる。ブランドに関する著書多数。 【状態】 カバー：細かなスレ、汚れ有り(写真3〜5枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：スレ有り(写真6枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 スタバの成り立ちが分かります。

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2002年4月 出版社：ぴあ サイズ：A5判（縦21×横14.5×厚さ0.6cm） ページ数：160ページ 【内容】 スターバックスコーヒー初のムック。ドリンク&フード、グッズの紹介、面白エピソードなど、スタバのことが何でもわかる! 全国330店舗のMAPも収録したガイドブック。 【状態】 カバー：ヨレ、汚れ有り(写真2枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 　　　日焼け、汚れ有り(写真4～6枚目) 小口：汚れ、スレ有り(写真7,8枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 アルファベットA～Zまで、それぞれの頭文字から始まる単語でスタバを紹介する面白い試みの本です。BはBEANS(コーヒー豆)とか。

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：市橋織江(写真家)　編 発売日：2009年11月1日 出版社：日販アイ・ピー・エス サイズ：A5判（縦23.2×横18.2×厚さ0.7cm） 【内容】 「スターバックスのある風景」をテーマに、1冊のアートマガジンが登場! 一人ひとり異なる、1日の中でのいろんなスターバックスを、カスタマーやバリスタ、 ストアや商品の写真を通して、作品として表現。 ※クーポンは切り取られています。既に期限が切れております。(写真4枚目) 【状態】 中身：書き込み、角折れ無し 　　　日焼け、汚れ有り(写真5,6枚目) 小口：汚れ有り(写真7枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 スタバのおしゃれな雰囲気が伝わる写真集です。

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：コナ－・ウッドマン 著,　松本裕 訳 発売日：2013年8月 出版社：英治出版 サイズ：A5判（縦21×横14.8×厚さ2cm） ページ数：320ページ ※販売本は、2015年10月15日　第1版 第2刷　です。 【内容】 身近にあふれる「人と地球にやさしい」は 本当に世界を良くするのだろうか? もはや手放せないスマートフォンやタブレット型PC、毎朝のコーヒーや量産されるファッショングッズが 紛争や人権侵害のもとに成立しているとしたら…… 公正さや社会貢献を認証するはずのラベルが単なる売り文句になっているとしたら…… 「このコーヒーを飲めば、アフリカの貧しい人が救えます」 「このアクセサリーを買えば、恵まれない子どもたちが学校に通えます」 ……信じてもいいのだろうか? 中国の組み立て工場(主な製品はiPhoneやiPadなど)、本当の意味を成していない認証ラベル(環境保全やフェアトレードなど)、死と隣合わせのコンゴの鉱山(その鉱石は私たちのPCやスマートフォンの中にある)。 複雑で、簡単には見きれないサプライチェーンに疑問を抱き世界一周の旅に出たジャーナリストが直面した、誰も知らない驚きの真実。 【著者について】※本書より 英国TVキャスター、ジャーナリスト。ナショナルジオグラフィックの番組「Scam City」のホストを務め、世界中で取材を行う。 本書において、英国で最も優秀な政治に関わる文書に贈られるオーウェル賞を受賞。 【状態】 カバー：細かなスレ、汚れ有り(写真1～6枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 　　　汚れ有り(写真7枚目) 小口：汚れ有り(写真4枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 フェアトレードやレインフォレストなどの認証商品が、 本当に生産者の利益になっているのか考えさせられる一冊です。

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：オックスファム・インタ－ナショナル 著 　　　日本フェアトレ－ド委員会 訳,　村田武 監訳 発売日：2003年10月 出版社：筑波書房 サイズ：A5判（縦21×横14.8×厚さ0.9cm） ページ数：103ページ ※販売本は、2006年3月10日　第1版第3刷発行　です。 【内容】 コーヒー危機が深刻になってきている。華やかなコーヒー業界の裏側で何がおきているのか。2,500万人にのぼる世界のコーヒー生産者が貧困で苦しんでいる現状をあきらかにする。 ※本書は、Oxfam Internationalにより英国で初版された『Mugged:Poverty in your coffee cup』の翻訳。 【状態】 カバー：日焼け、汚れ有り(写真1～4枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：下側に汚れ有り(写真5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 本書発売から20年以上経っているので、生産者さんの状況は少しずつ改善されているだろうなと思いつつ、まだまだ公平な価格で買い取ってもらえず生活が困窮している生産者さんが多いんだろうなと本書を読んで感じました。 まず、「コーヒー販売額で生産コストをまかなえていない」生産者さんもいるというのが衝撃でした。

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：国末則子(くにすえ・のりこ) 発売日：2016年10月28日 出版社：プレジデント社 サイズ：B6判（縦18.2×横12.8×厚さ1.5cm） ページ数：222ページ 【内容】 パリに延べ６年半滞在し、ふたりの子どもを現地校に通わせた著者が見たフランス人たちの幸せな生き方とは。仕事と子育ても含めた、フランス人の普段の暮らしを紹介。女性就業率８３％のフランスの豊かな知恵。 【著者について】※本書より 1964年東京都生まれ。上智大学外国語学部英語学科卒業。 東洋経済新報社を経て90年、朝日新聞社入社。徳島支局、大阪本社整理部、京都支局に勤務し、98年退社。2001年から04年と07年から10年の2回計6年半にわたり、フランス・パリに滞在。15年から東洋経済オンラインに記事を執筆。 【状態】 カバー：細かなスレ、汚れ有り(写真3～6枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 　　　ヨレ、汚れ有り(写真7,8枚目) 小口：スレ有り(写真9,10枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 フランスの文化を知れる一冊です。 「日本人は失敗したら駄目だと考える。フランス人は、失敗したらやり直せばよいと考える」という言葉が響きました。

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：メリー・ホワイト 著, 有泉芙美代 訳 発売日：2023年8月22日 出版社：創元社 サイズ：A5判（縦21×横14.8×厚さ1.3cm） ページ数：248ページ 【内容】 日本で最初の喫茶店「可否茶館（かひさかん）」が開店したのは、政治や社会、都市が大きく変貌を遂げつつあった明治の中頃、1888年のことである。コーヒー自体は、それよりさらに200年ほど前にすでに日本に伝わっており（薬としても）飲まれていたようだが、コーヒーを近代的な都市生活の中に取り込み、人びとの日々の暮らしと文化の拠り所として定着させたのは、「可否茶館」の創業者である鄭永慶（ていえいけい）だと言われている。 今日、「日本のコーヒー」はその品質、技術、手法のいずれをとっても世界で最も優れた最高級ブランドと見なされている。しかし、日本が世界のなかでも三本の指に入るほどのコーヒー消費国であり、「日本のコーヒー」が世界の業界をリードしているという事実を知る人は、われわれ日本人のなかでも意外と少ないのではなかろうか。 本書は、昨今のコーヒー文化のトレンドを追うものではない。アメリカの人類学者が、長年の調査とフィールドワークをもとに書き上げた、「日本のコーヒー」と喫茶店についての文化誌である。いまや「世界最高のクオリティ」と賞賛される日本のコーヒーは、どのようにして生み出されてきたのか？　本書は、その答えを見つけるために、コーヒーそのものの歴史を辿るだけでなく、変貌をとげる日本社会のありようや、そこに生きる人びとの暮らしと多様なカフェや喫茶店の姿、さらには手仕事にこだわる職人や店の客たちへの綿密な取材を通して、現代都市風俗までをも活き活きと描き出したユニークな文化論・日本人論でもある。 　「改訂新版」では、2018年の日本語版刊行後の業界の変化と新情報を最終章として追加し、本文も全面的に見直し、より読みやすいものとした。 　激動の時代を、たくましく、しなやかに生きぬいてきた市井の人びとの姿とその交流を支えたコーヒーという飲み物、日本人ならではの「こだわり」を貫き通し、納得できるまでより高い品質を追い求めようとするコーヒーに関わる職人たちの姿──本書は、異国の研究者の描き出したものとは思えぬほど、読む者に失われた日本の古き良き時代へのノスタルジーも含め、自負と、活力とを強く呼び覚ましてくれる稀有な一冊である。 【目次】 はじめに 第一章　都市空間の中のコーヒー──日本の都市に見る喫茶店の姿 第二章　日本の喫茶店と歴史──先入観を覆すコーヒー文化 第三章　モダンを追い求める「情熱工場」 第四章　マスターたちの世界観──完璧を追い求める人たち 第五章　「日本のコーヒー」が生まれる理由 第六章　「日本のコーヒー」とは何か──現代の喫茶店で味わう食文化 第七章　都会の不思議な公共空間──家庭でも職場でもない第三の居場所 第八章　自分だけの居場所を見つける 終　章　新しい体験を提案しつづける場所──日本のコーヒーとコーヒーのある空間の新たな関係 【著者について】※本書より ◆メリー・ホワイト（Merry White） ワシントンD.C.生まれ。ボストン大学教授・文化人類学者。ハーバード大学卒業、同大学大学院修士・博士課程修了。主な研究対象は日本社会、都市空間、教育、食文化。1963年に初来日して以降、訪日を重ねて現地フィールドワークを続け、2002年から1年間、京都アメリカ大学コンソーシアムの客員教授として京都に在住。2012年にアメリカ最古の日本協会The Japan Society of Bostonより、日米相互理解に貢献したとしてJohn E. Thayer III Awardを受賞。2013年には、内閣府よりアメリカにおける日本研究の発展および日本紹介への貢献から、旭日中綬章を受章。日本の教育、国際化、食文化に関する著作・論文を多数執筆し、邦訳書『ママ、どうしてあんなに勉強しなくちゃいけないの』、『マテリアル・チャイルド　超消費世代』など著書多数。新聞、雑誌、講演会を通じて日本のコーヒー文化や喫茶店の紹介をするなど、コーヒーエキスパートとしても精力的に活躍中。 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 カバー：細かな傷、汚れ有り(写真4枚目) 中身：書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 日本のコーヒー文化に精通されていて、びっくりしました。

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：旭屋出版CAFERES編集部 編著 発売日：2020年4月26日 出版社：旭屋出版 サイズ：B5判（縦25.7×横18.2×厚さ1.2cm） ページ数：160ページ 【内容】 各店・人気店のレシピとニュースタンダード123品 【状態】 カバー：折れ有り(写真3枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 　　　日焼け有り（写真5枚目） 小口：下側にスレ有り(写真4枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 実際のお店のアレンジレシピを家で試せます！ 123品すべてレシピが載っているわけではなく、商品紹介のみの品もあります。 コーヒーの花や、コーヒーチェリー(実)を使ったドリンクもあり、幅広く面白いです！ 【目的別カテゴリ　該当項目】 -アレンジ方法(コーヒーレシピ)

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2021年6月2日 出版社：世界文化社 サイズ：B6判（縦18.2×横12.8×厚さ1.4cm） ページ数：224ページ 【内容】 コーヒー専門店に行くと、様々な名前や味わいのコーヒーが並び、 「どれを選べばよいかわからない」という方も多いことでしょう。 本書では、「自分好みのコーヒーに出会うために」を コンセプトに、日本のコーヒー界をリードし続ける 「カフェ・バッハ」「堀口珈琲」「丸山珈琲」の ３店にコーヒーの基本を教わります。 産地や焙煎度による味の違い、おいしい淹れ方、 ３店のスペシャルティコーヒーのご紹介、 お菓子との相性、バリエーションコーヒーの作り方など、 知っておきたい知識がコンパクトにまとまった１冊です。 カフェめぐりにも持ち歩きやすい手帖サイズ。 日本コーヒーのトップランナー３店が教える、コーヒーの基本。 【目次】 ＰＡＲＴ１　コーヒーのきほん ＰＡＲＴ２　各店のシングルオリジンコーヒー図鑑 ＰＡＲＴ３　各店のブレンド哲学 ◆第一弾はこちら↓ https://sakusakubook.base.shop/items/106357445 【状態】 カバー：細かなスレ、汚れ有り(写真3～6枚目) 中身：書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 お菓子との相性を考えるうえでのポイント３つが参考になりました。 各店のシングルオリジンコーヒー図鑑(豆の紹介)が多めです。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -豆の種類(生産地) -淹れ方 　ペーパードリップ、金属フィルター、フレンチプレス、 　エスプレッソマシン -コーヒー豆お取り寄せ

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2016年9月28日 出版社：ぴあ サイズ：B5変判（縦22.8×横18.2×厚さ0.7cm） ページ数：98ページ 【内容】 老舗も新店も！名古屋エリア厳選カフェ＆喫茶１００軒 データ：２０１６年８月現在。 【主な目次】 ・NAGOYAカフェ風景 ・こだわりのコーヒーを求めて ・純喫茶の安らぎ ・自慢の料理をめし上がれ ・ヘルシー＆やさしいメニューをどうぞ ・ゆったり過ごす夜のカフェタイム ・日本の伝統をお気軽に ・カフェ＋αのお楽しみ 【状態】 カバー：細かなスレ有り(写真1～4枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：下側にスレ有り(写真5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 名古屋には気になるカフェがいっぱいありますね。 店主は「茶房もちつき庵」が気になっています。お餅のモーニング食べてみたいです。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：内山純 発売日：2025年1月15日 出版社：双葉社 サイズ：文庫本 ページ数：256ページ 【内容】 東中野にある〈喫茶おおどけい〉は時を超える不思議な喫茶店だ。困りごとを抱えたお客が訪れると、店のシンボルである大時計が鳴り、店内が急に昭和時代に巻き戻るのだ。ナポリタン、コーヒーゼリー、苺パフェ……老店主ハツ子が提供する絶品喫茶メニューと大時計が繋ぐ過去が、あなたにそっと前を向く力をくれる。タイムスリップする昭和レトロな喫茶店を舞台に贈る、心あたたまる物語。大好評シリーズ第2弾。 ◆第１弾はこちら↓ https://sakusakubook.base.shop/items/123421178 【目次】 ・53億円のナポリタン ・モーニングセットを真夜中に ・コーヒーゼリーの宇宙遊泳 ・東京タワー・パフェ ・オレンヂ・イン・オレンヂ 【著者について】※本書より 1963年神奈川県生まれ。立教大学卒。 2014年『B(ビリヤード)ハナブサへようこそ』で第24回鮎川哲也賞を受賞しデビュー。 (後に『ビリヤード・ハヤブサへようこそ』と改題して文庫化) 【状態】 綺麗な状態です。 中身：書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 新たに町の歴史保存会に入ったメンバーそれぞれに焦点を当てた短編連作です。 今回は各メンバーの親や関係者が、タイムスリップした夢？に出てきます。 親も同じように悩んでいたり、知らない一面があったり。 老店主ハツ子さんの器の大きさ、前向きな明るさを見習いたいです。 食べ物系小説がお好きな方におすすめです!

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：林哲夫 編 発売日：2024年8月20日 出版社：中央公論新社 サイズ：文庫本 ページ数：264ページ 【内容】 多くの作家、芸術家を魅了し、作品の舞台、創作の淵源、そして彼らの交友の拠点となった「喫茶店」。第二集では、海外の旅行記（ブラジル、トルコ、イタリア、パリ）を新たに収録。さらに、永井荷風「おもかげ」、筒井康隆「二人でお茶を」など、読み応えのある快作を加え、「面白さ」においては第一集を超える充実した内容を目指した。小説・随筆を織り交ぜた全23篇。 第1弾はこちら↓ https://sakusakubook.base.shop/items/125784998 ◆収録作 「コーヒー・ブレイク」長尾みのる／「「贈物だよ」と八百屋のおじいさんは言った」澁澤幸子／「女ひとり」犬養道子／「旅のたより」辰野隆／「色気と食い気」岡本太郎／「バラック・カッフェエ」久米正雄／「カフェの開く途端に月が昇った（抄）」稲垣足穂／「あの頃」立野信之／「おもかげ」永井荷風／「ぼくのコーヒーハウス」田村隆一／「火曜日の午後」串田孫一／「会話のエスプリを鍛えるために」安西冬衛／「私の遍歴時代（抄）」三島由紀夫／「Ｗ・ベンヤミンに倣って」矢川澄子／「etude 調子はずれの木琴」岩城宏之／「私たちの夜の大学」五木寛之／「ぼくの早稲田時代（抄）」川崎彰彦／「植物祭（抄）」富岡多惠子／「吹雪のハドソン川」中上健次／「逗子（抄）」森山大道／「二人でお茶を」筒井康隆／「おちょくり喫茶」田辺聖子／「後記――原稿紛失の記――」森茉莉 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 カバー：少しヨレ有り(写真3枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：上側に汚れ有り(写真4枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 「贈物だよ」と八百屋のおじいさんは言った」澁澤幸子　が好きです。

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：高橋由太 発売日：2024年9月11日 出版社：光文社 サイズ：文庫本 ページ数：288ページ 【内容】 門奈かりんは、有名な老舗のパン屋さんに就職がかなった。しかし、自分にパン職人としての仕事を求められていないことを知ったかりんは会社を辞める。新たな一歩をなかなか踏み出せず、部屋から出ない日々を過ごしていたある日、パン作りの楽しさを教えてくれた祖母が亡くなる。祖母が飼っていた老犬とともに内房の彼女の家で過ごすことに――。 亡くなった大切な人にもう一度会える――そんな奇跡のような店がここにあります。待望のシリーズ第9弾！ 【目次】 ・きなこと厚切りフレンチトースト ・ハチワレ猫と恋する豚しゃぶ ・シナモン猫とポテサラおにぎり ・茶トラ猫とたんぽぽコーヒー 【著者について】※本書より 1972年、千葉県生まれ。2010年、第８回「このミステリーがすごい！」大賞隠し玉として『もののけ本所深川事件帖　オサキ江戸へ』でデビュー。「オサキ」シリーズのほかに「ぽんぽこ＆お江戸」「もののけ犯科帳」「黒猫王子の喫茶店」「作ってあげたい小江戸ごはん」「あやかし和菓子処かのこ庵」「ちびねこ亭の思い出ごはん」「うちのにゃんこは妖怪です」シリーズなどがある。 【状態】 カバー：少しヨレ有り(写真3枚目) 中身：書き込み無し 　　　汚れ有り(写真4〜6枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 シリーズものの第９弾ですが、途中からでも問題なく読めるようにかかれているそうで、 全く気にならず読めました。 各章の最後にお話しに出てきた料理のレシピも載っています。

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：太田忠司(おおた・ただし) 発売日：2016年12月15日 出版社：角川春樹事務所 サイズ：文庫 ページ数：309ページ 【内容】 東京生まれの鏡味龍は名古屋大医学部に今春から通う大学生。喫茶店を営む祖父母宅に下宿した龍は、店の常連客から、家にピンポンダッシュをされ、外に出ると家の前に手羽先の骨が置かれ困っていると相談を受ける。龍は友人と先輩の助けを借りて、謎に挑む。手羽先唐揚げ、寿がき屋ラーメン、味噌おでん……名古屋めしの魅力が満載の連作ミステリー。 【目次】 第一話　手羽先唐揚げと奇妙なイタズラ 第二話　カレーうどんとおかしなアフロ 第三話　海老フライと弱気な泥棒 第四話　寿がきやラーメンと家族の思い出 第五話　鬼まんじゅうと縁結びの神 第六話　味噌おでんとユトリロが似合う店 【著者について】※本書より 1959年愛知県生まれ。名古屋工業大学卒業。 1981年、『帰郷』が星新一ショートショート・コンテストで優秀作に選ばれ、1990年、長編ミステリ『僕の殺人』で作家デビュー。 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 中身：書き込み、角折れ無し 小口：下側に擦れ、汚れ有り(写真3枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 名古屋が舞台、実在するお店が出てくるので行ってみたくなります。 主人公・龍の相手のために行動できるけど、自分の問題は不器用な感じも良いです。

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：高岡浩三 発売日：2015年9月11日 出版社：KADOKAWA サイズ：A5判（縦18.2×横12.8×厚さ1.5cm） ページ数：192ページ 【内容】 なぜ、ここまで日本人の魅了するのか？ 「カフェ・イン・ショップ」２年半年で、2000店舗に 「ネスレシアター」１年半で2000万人が視聴 「ネスカフェ アンバサダー」2年半で18万人に 「キットカット ショコラトリー」１年半で６店舗20億円 　ネスレ（本拠地スイス）は、世界最大の食品メーカー。 ネスレが事業を展開する世界197カ国のうち、最も続伸した国は「ネスレ日本」。それは「ジャパン・ミラクル」とも呼ばれている。 　受験生のお守りとして一世風靡を浴びた「きっと勝つ」という語呂合わせをした「キットカット」の仕掛け人は、現在のＣＥＯ高岡浩三氏。トップ就任後から４年連続で右肩上がり。 「人口減少」「少子化」「物が売れない」と嘆く日本の企業に、どうすれば消費者の心をつかめるのか。まさにネスレの稼ぐ仕組みを大公開する。 自宅と職場をカフェにした、ネスレの４年連右肩上がり秘密 【目次】 第１章　稼ぐために、「顧客は誰？」「問題はどこ？」と常に考える仕組み 第２章　稼ぐために、本質を見極める仕組み 第３章　稼ぐための、イノベーティブな人を育てる仕組み 第４章　稼ぐための、常識を打ち破る仕組み 第５章　稼ぐために、パートナーと顧客の問題を解決する仕組み 【著者について】※本書より ネスレ日本株式会社　代表取締役社長　兼　CEO 1983年、神戸大学経営学部卒。同年、ネスレ日本株式会社入社。各種ブランドマネジャーを経て、ネスレコンフェクショナリー株式会社マーケティング本部長として「キットカット受験生応援キャンペーン」を成功させる。2005年、ネスレコンフェクショナリー株式会社代表取締役社長に就任。2010年、ネスレ日本株式会社代表取締役副社長飲料事業本部長として新しい「ネスカフェ」のビジネスモデルを構築。同年11月ネスレ日本株式会社代表取締役社長兼CEOに就任。「ネスカフェ　アンバサダー」などの新しいビジネスモデルを通じて高利益率を実現する。一方で、人事や財務などの間接部門も含めたあらゆる部門に「マーケティング」を採り入れ、グローバルに通用する成熟先進国ビジネスモデルの構築に力を注ぐ。 【状態】 カバー：細かなスレ有り(写真3,4枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：下側に汚れ有り(写真5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 ネスカフェやキットカットなど知っている商品のあれこれが分かって面白いです。 社内のアイディアコンテストについて、企画し実行した結果を応募するという形、良いなと思いました。アイディアだけだと、形骸化しがちですよね。