【活動報告】SAKAIブックフェスvol.3に出店しました!
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オリジナルドリップバッグ
¥220
読書のおともにコーヒーはいかがですか? しっかりめの味わいなので、牛乳で割るのもオススメです! 【コーヒー詳細】 フェアトレードドリップコーヒー(農薬不使用) 生豆生産国:メキシコ テイスト:ダーク、しっかりめ 贅沢な香りとコク、そして後味に残る甘さが特徴のメキシコ、マヤの人たちがつくるマヤビニックコーヒーを使用
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ちゅみさん ポストカード (NO COFFEE NO LIFE)
¥150
ちゅみさんのポストカードです。 コーヒー好きにぴったりの絵柄です! サイズ:100mm×148mm(はがきサイズ) ★ちゅみさん インスタグラム : @chumi_illust_mt
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WORLD CRAFT キラキラマスキングテープ With coffee
¥400
★★箔を使用した、キラキラが可愛いキラキラマスキングテープ ゴールド箔がのったコーヒーモチーフのデザイン! コーヒーと背景のチェックが相まってとってもかわいいです。 【商品詳細】 〇メーカー ワールドクラフト 〇製造国・地域 中国 〇原材料・素材 紙 〇サイズ 幅15mm×5m巻
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人生を変えるコーヒーの飲み方 米国の医学博士が伝授する
¥700
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:ボブ・アーノット 著, 佐々木紀子 訳 発売日:2019年1月17日 出版社:扶桑社 サイズ:B6判(縦18.2×横12.8×厚さ2cm) ページ数:271ページ 【内容】 コーヒーはコスパの高い スーパーフード! 飲めば飲むほどいいことがいっぱい! かつては「コーヒーは体によくない」という 説が主流でしたが、アメリカの国立衛生研究所 から発表された研究結果をきっかけに、 「コーヒーを飲むと健康になる」といった 論調が強くなりつつあります。 本書は、アメリカの医学博士であり、 報道番組で医療担当記者のチーフを務めた ジャーナリストとしても長年キャリアを 培ってきた著者が、コーヒーの成分に含まれる 効果効能をはじめ、実験によってたどりついた、 有効成分を多く含んだコーヒー豆の選び方、 コーヒー豆の淹れ方などを紹介する一冊。 読めば必ず美味しいコーヒーが飲みたくなる! 【目次】 序章 コーヒーを変えたらやせました! 第1章 コーヒーは何に効くのか 第2章 コーヒー豆の選び方 第3章 浅煎り? 深煎り? 第4章 美味しいコーヒーの淹れ方 第5章 コーヒーでやせる! <付録>レシピとペアリング 【著者について】※本書より 医学博士、作家、ジャーナリスト。 コーヒーの健康上のさまざまなメリットに着目し、最先端の研究を精力的に行っている。1980年代から2000年代にかけては『デイトラインNBC』『トゥデイ』『NBCナイトリー・ニュース』『CBSイヴニング・ニュース』等の報道番組で、医療担当記者のチーフとして、栄養や健康に関するさまざまな情報を提供してきた。 『AZTEC DIET』等、著書多数。 【状態】 帯、ヨレ有り(写真1枚目) 中身:書き込み、角折れ無し 小口:下側に汚れ有り(写真3枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 美味しく、さらに健康にも良いコーヒーの飲み方を教えてくれます。 【目的別カテゴリ 該当項目】 -淹れ方 ペーパードリップ、フレンチプレス、エアロプレス、 ギリシャコーヒー、アイスコーヒー -アレンジ方法(コーヒーレシピ)
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おうちdeカフェ
¥300
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:富田佐奈栄(とみた・さなえ) 発売日:2006年1月 出版社:産業編集センター サイズ:A5判(縦21×横14.8×厚さ1cm) ページ数:117ページ 【内容】 テレビや雑誌で大活躍。あのカフェ開業スクールの学園長が、プロのノウハウをおうち用にアレンジ。手軽でおいしい本格コーヒー・紅茶のいれ方をはじめ、おうちdeカフェ気分を味わうためのA to Zを公開。 【著者について】※本書より カフェズ・キッチン学園長、日本カフェプランナー協会会長 日本女子大学食物学科を卒業後、大手洋菓子店に入社。カフェビジネスを学んだあと、商品開発研究室にて数々のヒット商品を開発し、1年で責任者に就任。 退社後は、製菓専門学校などでフードコーディネーター養成の講師を経て、1996年にカフェのビジネススクール「カフェズ・キッチン」を設立。 カフェスクールの草分け的存在として実績を重ねる。 【状態】 カバー:ヨレ、汚れ有り(写真3~6枚目) 中身:書き込み、角折れ無し 小口:下側にスレ有り(写真7枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 エスプレッソの美味しい飲み方、お店で実践してみようと思います。 【目的別カテゴリ 該当項目】 -淹れ方 ペーパードリップ、アイスコーヒー、エスプレッソマシン -アレンジ方法(コーヒーレシピ) -スイーツ
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最高の暮らしを楽しむ住まいのレシピ
¥500
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:cafenoma 発売日:2019年6月6日 出版社:エクスナレッジ サイズ:A5判(縦21×横14.8×厚さ1.2cm) ページ数:144ページ ※販売本は、 2019年6月24日 第2刷発行 です。 【内容】 インスタグラムのフォロワー数12万人以上のcafenoma(カフェノマ)が贈る、週末を家で過ごしたくなる空間づくりのコツと暮らしの知恵!インスタグラムで多くの支持を得るcafenomaの世界観がどのようにつくられているかを徹底解剖。投稿写真からも感じられる「ずっと寛いでいたくなる空間」のつくり方のノウハウや、模様替えのコツ、暮らし方の知恵などを写真とイラストで紹介。『自分らしい』部屋づくりができる一冊です。 ★cafenomaさんのその他の書籍はこちら↓ https://sakusakubook.base.shop/items/132792549 【著者について】※本書より クリエイティブ・ディレクター刈込隆二(かりこみ・りゅうじ)と空間デザイナー弓庭暢香(ゆみば・のぶか)からなる夫婦ユニット。国際線の客室乗務員として世界中を飛び回り、現地で見聞きした思い出や経験を活かし、弓庭がスタイリングを、長年デザイン業界で活躍する刈込が撮影を担当し、自宅での『コーヒーのある生活』を綴る様子がインスタグラムで話題になり、フォロワーが10万人を超え人気を集める。 毎年活動の幅を拡げ、空間プロデュース、ビジュアルコミュニケーション、オリジナルプロダクツ開発、接客・サービスのノウハウ提供などを行っている。 【状態】 カバー:汚れ、スレ有り(写真3〜6枚目) 中身:書き込み、角折れ無し 小口:汚れ、スレ有り(写真7,8枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 1つ1つの家具や空間にこだわったお家、憧れます。 家を綺麗にしよう!とモチベをあげてくれる本です。 店主は、まず行きたくなる玄関にすることからやってみようと思います。
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スタバではグランデを買え! 価格と生活の経済学
¥300
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:吉本佳生(よしもと・よしお) 発売日:2007年9月 出版社:ダイヤモンド社 サイズ:B6判(縦18.2×横12.8×厚さ1.9cm) ページ数:284ページ 【内容】 有名コーヒー店の値段の仕組み、携帯電話の複雑な料金体系、100円ショップの安さの秘密など、モノやサービスの値段はどうやって決まっているのか。経済学のフィルターを通して、社会のしくみを覗いてみよう。 【目次】 第1章 ペットボトルのお茶はコンビニとスーパーのどちらで買うべきか? 第2章 テレビやデジカメの価格がだんだん安くなるのはなぜか? 第3章 大ヒット映画のDVD価格がどんどん下がるのはなぜか? 第4章 携帯電話の料金はなぜ、やたらに複雑なのか? 第5章 スターバックスではどのサイズのコーヒーを買うべきか? 第6章 100円ショップの安さの秘密は何か? 第7章 経済格差が現実にはなかなか是正できないのはなぜか? 第8章 子供の医療費の無料化は、本当に子育て支援になるか? 終章 【著者について】※本書より 経済学者(エコノミスト)。1963年三重県紀伊長島町生まれ。 名古屋市立大学経済学部卒業後、住友銀行勤務を経て、名古屋市立大学大学院経済学研究科満期退学。大学や企業研修などで、生活経済学、国際金融論、マクロ経済学、ミクロ経済学、経済数学、国際経済学、ファイナンス論などの講義・演習を教える経験をもち、主な著書に『金融広告を読め』などがある。 【状態】 カバー:折れ有り(写真3,4枚目) 中身:書き込み、角折れ無し 小口:汚れ有り(写真5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 15年以上前の本なので、携帯電話事情など今と状況が違う点もありますが、 経済学を身近な例で説明されていてとても分かりやすかったです。 店主は個人的に、「第8章 子供の医療費の無料化は、本当に子育て支援になるか?」が興味深く、考えさせられました。
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ラテに感謝!【ノンフィクション】
¥300
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:マイケル・ゲイツ・ギル 著, 月沢李歌子 訳 発売日:2010年3月 出版社:ダイヤモンド社 サイズ:B6判(縦18.2×横12.8×厚さ1.8cm) ページ数:318ページ ※販売本は、 2010年4月30日 第2刷発行 です。 【内容】 アメリカのエスタブリッシュメントの頂点から転落した64歳の男性が、生まれや育ちがまったく異なる若いアフリカ系アメリカ人の女性と偶然出会い、人生で大切なものは何かを学ぶ、真実の物語。 【著者について】※本書より アン・ギルとニューヨーカー誌の著名なライターであるブレンダン・ギルの息子としてコネティカット州に生まれた。イェール大学卒業後、広告代理店J・ウォルター・トンプソンに就職し、昇進を続けてクリエイティブ・ディレクターになるが、25年後、解雇される。 その後、コンサルティング会社を始めるも、仕事も家庭もうまくいかず、60歳を過ぎても生きるためにもがき苦しんでいた。 ところが、ひょんなことから、スターバックスで職を得た。そして、世界でもっとも魅力的な企業のひとつであるスターバックスで働きながら、新しく出会った友人たちに励まされ、新しい教えを学んだ。現在、ニューヨークに住み、地域のスターバックスでバリスタとして働いている。 【状態】 カバー:ヨレや汚れ有り(写真3〜5枚目) 中身:書き込み無し 角折れ、汚れ有り(写真6〜10枚目) 小口:汚れ、スレ有り(写真11,12枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 スターバックスを舞台にしたフィクションだと思ったら、実話でびっくりしました。 アメリカの職、医療、階級、差別についても感じ取れる一冊です。
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カフェー小品集【小説】
¥300
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:嶽本野ばら(たけもと・のばら) 発売日:2003年4月1日 出版社:小学館 サイズ:文庫本 ページ数:221ページ ※販売本は、2006年5月10日 第2刷発行 です。 【内容】 嶽本野ばら初の書き下ろし短編集 互いに頑なな誇りを持つが故、すれ違い、翻弄されつつも惹かれあう「僕」と「君」の恋愛風景の数々―。京都・東京・鎌倉・小樽と、著者自らが偏愛するカフェーを巡り、その時空から紡ぎだした、夢ともうつつともつかない短編・掌編12本を収録。 他の作品群にもつながる作家独自の美意識が色濃く映し出された好著。ファン必読の一冊です! 【著者について】※本書より 京都府宇治市生まれ。水瓶座。 2000年『ミシン』で小説家デビュー。03年『エミリー』で、第16回三島由紀夫賞候補。 【状態】 カバー:汚れ有り(写真3枚目) 中身:書き込み無し。角折れ有り(写真4枚目) 小口:汚れ有り(写真5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 実際の喫茶店を舞台にした小説です。 フィクションとノンフィクションが混ざった不思議な感じです。
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猫のいる喫茶店の名言探偵【小説】
¥400
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:北國浩二(きたくに・こうじ) 発売日:2016年9月8日 出版社:PHP研究所 サイズ:文庫本 ページ数:343ページ 【内容】 猫カフェの片隅で事務所を開くダメ弁護士の兄と、空気が読めないイケメンの弟の二人が、名言で事件を解決するハートフル・ミステリー。 【著者について】※本書より 1964年、大阪市生まれ。 2003年、『ルドルフ・カイヨワの事情』で第5回日本SF新人賞に佳作入選、05年、同作を改題した『ルドルフ・カイヨワの憂鬱』でデビューした。 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 カバー:少しヨレ有り(写真3枚目) 中身:書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 謎解きの要素もあり面白いです。 住職をしている丸目さんの仏教に関する話が深かったです。 悲しかったり、どうしようもない人が出てきたりするのですが、人が人を想う素敵さを感じた話でした。
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コーヒーと楽しむ心が「ホッと」温まる50の物語
¥300
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:西沢泰生(にしざわ・やすお) 発売日:2018年10月1日 出版社:PHP研究所 サイズ:文庫 ページ数:238ページ ※販売本は、 2019年3月1日 第1版第2刷 です。 【内容】 コーヒーが冷めないうちに読み切ることができるショートストーリー。ベストセラー作家が贈る、疲れた心に効く、真実の物語50を収録。 【目次】 カフェオレと楽しむ「心が和らぐ優しい話」 ブレンドコーヒーと楽しむ「ホッとする話 笑える話」 ブラックコーヒーと楽しむ「目が覚める、少しほろ苦い話」 エスプレッソと楽しむ「深い話」 【著者について】※本書より 1962年、神奈川県生まれ。趣味はクイズ。「アタック25」「クイズタイムショック」などのクイズ番組に出演し優勝。『第10回アメリカ横断ウルトラクイズ』では準優勝を果たす。約20年間、社内報の編集を担当。日々、書籍やテレビから知識、雑学を得続けた結果、様々なエピソードや名言に精通することになる。 主な著書に、『壁を越えられないときに教えてくれる一流の人のすごい考え方』(アスコム)、『夜、眠る前に読むと心が「ほっ」とする50の物語』など、「50の物語」シリーズ(王様文庫)、『大切なことに気づかせてくれる33の物語と90の名言』(PHP文庫)などがある。 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 中身:書き込み、角折れ無し 小口:下側にスレ有り(写真3枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 本やテレビの内容を引用したり、著者の経験を元に書かれたエッセイです。 短いけれど「へ~」とためになったり、考えさせられたりもするお話です。 サクッと読書したい方におすすめです。
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LDKコーヒーの便利帖 2022【MOOK】
¥500
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 発売日:2022年5月24日 出版社:晋遊舎 サイズ:A4変判(縦29.7×横23×厚さ0.7cm) ページ数:81ページ 【内容】 豆の選び方はもちろん、道具や食器、保存場所やお得技まで、女性の目線に立ったコーヒーの楽しみ方をLDKならではの辛口批評も交えて紹介 【状態】 カバー:細かな破れ有り(写真3枚目) 中身:書き込み、角折れ無し 小口:下側にスレ有り(写真4枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 スーパーやコンビニで買えるコーヒー豆(粉)、ドリップバッグ、インスタントコーヒーの飲み比べが参考になります!(香り、味の第一印象、コク、バランス、色で採点) 【目的別カテゴリ 該当項目】 -淹れ方 ペーパードリップ、アイスコーヒー -アレンジ方法(コーヒーレシピ) -スイーツ
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自宅で淹れる珈琲ガイドBOOK【MOOK】
¥400
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 発売日:2019年8月7日 出版社:晋遊舎 サイズ:A4変判(縦29.7×横21×厚さ0.9cm) ページ数:97ページ 【内容】 コーヒーを趣味や生活の一部に取り入れたいと考えているビギナーの方に向けた、全方位ガイド本 【状態】 カバー:細かなスレ有り(写真3,4枚目) 中身:書き込み、角折れ無し 小口:側面に汚れ有り(写真5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 コーヒーの淹れ方を知りたい!という方にお勧めです。 市販のコーヒー豆(UCC、スタバ、カルディなど)を、プロ3人が飲み比べ「香り、苦味、酸味、コク」で採点しているコーナー参考になります。 【目的別カテゴリ 該当項目】 -豆の種類(生産地) -淹れ方 ペーパードリップ、ネルドリップ、フレンチプレス、 マキネッタ、ペーパーレスフィルター -アレンジ方法(コーヒーレシピ)
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英国生活ミスター・パートナー 2024年2月号【MOOK】
¥300
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 発売日:2024年1月10日 発行 出版社:ミスター・パートナー ページ数:94ページ 【内容】 今号は、イギリスを象徴する食文化、イングリッシュ・ブレックファストについての記事から始まります。英人気ドラマ「イーストエンダーズ」の女優も通う名店から、意外な歴史背景まで、ロンドン漱石記念館館長の恒松郁生さんが貴重な資料と現地での取材に基づき紹介しています。 メイン特集では、本誌では初となるロンドにあるコーヒー店を大特集。 故エリザベス女王の御用達の店や、コーヒー好きの元ロンドンタクシー運転手らが始めた店、創業70年の老舗店まで、厳選の16店を紹介。また日本にいながらロンドン発のコーヒー店を味わえる店も掲載しています。イギリスのコーヒーの歴史が一読でわかる恒松郁生さんのエッセイはコーヒーファンなら必読です。 【英国生活ミスター・パートナーについて】 1988年9月の創刊以来、英国の魅力を一貫して発信し続けています。編集長は作家の井形慶子が務めています。 長年の英国取材で培った知見をもとに、観光情報にとどまらない、暮らしや価値観に迫る独自のアングルで英国を紹介している点が大きな強みです。 【状態】 カバー:細かなスレ有り(写真3,4枚目) 中身:書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 海外の最新コーヒー事情を知ることができます。 環境に配慮したコーヒー店が増えてきている印象です。
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世界を旅する@cafe 海外旅行気分を楽しむカフェめぐり【MOOK】
¥400
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 発売日:2013年5月 出版社:グラフィス サイズ:AB変判(縦21×横21×厚さ1.1cm) ページ数:95ページ 【内容】 フランス、イタリア、アメリカ、ロシア、中東、南米、アジア、リゾート…。各国の文化を色濃く反映したカフェをめぐって海外体験。居ながらにして異国文化を体験できる、国内のカフェを豊富な写真とメニューで紹介。 【状態】 カバー:細かな傷、スレ有り(写真3,4枚目) 内側黄ばみ有り(写真5枚目) 中身:書き込み、角折れ無し 小口:汚れ、スレ有り(写真6,7枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 日本にいながら世界各国のカフェ文化を体験できるって良いですね。 【目的別カテゴリ 該当項目】 -カフェ紹介
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昭和喫茶のモーニング&ランチ 東京編
¥500
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:喫茶店文化研究会 監修 発売日:2016年4月28日 出版社:辰巳出版 サイズ:B6変判(縦17.2×横10.7×厚さ0.8cm) ページ数:160ページ 【内容】 ホントは教えたくない懐かしくて旨い店(首都圏)48店紹介! 【状態】 中身:書き込み、角折れ無し 小口:汚れ、スレ有り(写真3〜5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 各店人気メニューやドリンクの記載があり参考になります。 分厚いパンやナポリタン、美味しそうです。 【目的別カテゴリ 該当項目】 -カフェ紹介
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カフェデイズ【エッセイ】
¥300
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:広瀬裕子 発売日:2001年5月10日 出版社:幻冬舎 サイズ:B6判(縦18.2×横12.8×厚さ1cm) ページ数:109ページ 【内容】 カフェを愛する著者が、大切なカフェですごす時間、一緒にいる人、毎日の暮しやその時々の気持ちを自然に綴ったエッセイ。気持ちいい、しあわせなカフェの時間が伝わってくる1冊。 【著者について】※本書より 単行本の編集者を経て作家に。 『自分を大切にするための小さなノート』『ハッピーライフ』など著書多数。 【状態】 カバー:細かなスレ有り(写真3〜5枚目) 中身:書き込み、角折れ無し 日焼け有り(写真6枚目) 小口:汚れ、スレ有り(写真7枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 カフェに関することをテーマに、それぞれ1ページでエッセイが載っています。 店主は、「本をもって」「生きているかおり」「本屋の帰りに」が好きです。
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コーヒー・ビギナーズ・ブック
¥400
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:広瀬幸雄, 星田宏司, 柄沢照久 発売日:2008年4月 出版社:人間の科学新社 サイズ:A5判(縦21×横14.8×厚さ1cm) ページ数:197ページ 【内容】 コーヒーに興味がある人や、将来カフェでおいしいコーヒーを提供したい人たちを念頭において編集した、初心者向けのコーヒー入門書。コーヒー飲用の歴史から、基礎知識、銘柄、抽出方法、アレンジ方法などを収録。 【著者について】※本書より ★広瀬幸雄(ひろせ・ゆきお) 1940年、石川県金沢市生まれ。金沢大学大学院特任教授、金沢大学院大学知的戦略本部長。教授、工学博士 日本コーヒー文化学会副会長。 専門は計算力学(特に材料強度学)ながら、学生時代からのコーヒー好きと探求心旺盛なことから、コーヒーを工学的見地から研究。 ★星田宏司(ほしだ・ひろし) 1942年、東京に生まれる。(株)いなほ書房代表取締役、金沢大学講師、日本コーヒー文化学会常任理事(出版編集委員長)。 珈琲文化研究会を主宰し、季刊雑誌「珈琲と文化」編集長。コーヒーの歴史と文化をテーマに、文献収集、執筆活動を中心に活躍。 ★柄沢照久(からさわ・てるひさ) 1965年、東京に生まれる。レコールバンタン・カフェドリンク担当講師、リライブフードアカデミー・カフェ&ティ講師、ユナイテッドコーヒー研究所所属カフェプランナーおよびカフェコンサルティング。 1985年から、約30店舗のカフェフードビジネスで人材育成、メニュープランニングなどの経験を積み、1997年より、ユナイテッドコーヒー研究所にて、カフェのプランニングに携わっている。 【状態】 カバー:細かなスレ、ヨレ有り(写真3〜6枚目) 中身:書き込み無し。折れ有り(写真7枚目) 小口:上側に汚れ有り(写真8枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 【目的別カテゴリ 該当項目】 -淹れ方 ペーパードリップ、ネルドリップ、フレンチプレス、 サイフォン、アイスコーヒー、ウォータードリップポッド、 エスプレッソマシン -ブレンド方法 -アレンジ方法(コーヒーレシピ)
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もっと美味しいコーヒーが飲める4ステップ 難しいことは考えないで、簡単に作れる至高のコ-ヒ-
¥500
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:田中昭彦 発売日:2011年6月 出版社:旭屋出版 サイズ:B5判(縦25.7×横18.2×厚さ1cm) ページ数:120ページ 【内容】 自分で焙煎すると、今までより格段においしいコーヒーが飲める。家庭焙煎用の最高級品質コーヒー生豆の選び方から、家庭での焙煎方法、抽出方法、味わい方まで丁寧に紹介。各地のコーヒー飲用の慣習なども掲載。 【著者について】※本書より 1962年、大手商社に入社。食料部門担当、主にコーヒーの輸入業務、先物取引に係わる。サンパウロ、ニューヨーク、オランダに駐在。海外生活は通算17年。訪問国は65カ国。日本人初のブラジル政府公認のコーヒー品質格付士職業資格を修得。大手商社退社後、コーヒー専門商社、日伯政府合同機関(在サンパウロ)、JICA海外日系人協会等を経て現在に至る。 その他、コーヒー関連書籍監修、業界新聞雑誌寄稿、講習会、大学非常勤講師等。 日本貿易会内NPO国際社会貢献センター、日本ブラジル中央協会、日本コーヒー文化学会等の会員。趣味は、剣道、詩吟、旅行。1996年にコーヒートレーディング有限会社を設立。 【状態】 カバー:細かなスレ有り(写真3〜5枚目) 中身:書き込み、角折れ無し 日焼け有り(写真6枚目) 小口:汚れ、スレ有り(写真7,8枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 淹れ方は文章多めで写真少な目のため、初心者というよりは「コーヒーについてもっと知りたい」という方向けです。 最後のページに、ブラジル政府公認のコーヒー品質格付士職業資格の証書が載っていて興味深いです。 【目的別カテゴリ 該当項目】 -豆の種類(生産地) -焙煎方法 -淹れ方 ペーパードリップ
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香り高く味わう珈琲 おうちがたちまちカフェになる
¥400
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:ウィンウィン 編著 発売日:2004年11月 出版社:池田書店 サイズ:A5判(縦21×横14.8×厚さ1.3cm) ページ数:159ページ 【内容】 充実の珈琲読本。珈琲の基本はもちろん、珈琲のおいしい楽しみ方、珈琲のための道具・器なども解説する。オールカラーのきれいな写真と大きめの文字で、ゆったり味わうように読める。 【状態】 中身:書き込み、角折れ無し 汚れ有り(写真3,4枚目)、日焼け有り(写真5枚目) 小口:汚れ有り(写真6,7枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 コーヒーの効能や、お菓子との組み合わせ、各国のコーヒー事情が興味深かったです。 【目的別カテゴリ 該当項目】 -豆の種類(生産地) -淹れ方 ペーパードリップ、ネルドリップ、サイフォン、マキネッタ -アレンジ方法(コーヒーレシピ)
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コーヒーもう1杯【小説】
¥400
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:平安寿子(たいら・あすこ) 発売日:2011年10月20日 出版社:新潮社 サイズ:B6判(縦18.2×横12.8×厚さ1.5cm) ページ数:216ページ 【内容】 結婚するつもりだった恋人にふられ、会社では大失敗。人生のピンチに陥った32歳の未紀はカフェを開くことになった。次々難題を片付けて、なんとかオープンしたけれど…。お店経営の実用情報もありのお役立ち小説。 【著者について】※本書より 1953年広島県生まれ。フリーライターとして働くかたわら、アン・ライターに触発されて小説を書き始める。1999年「素晴らしい一日」でオール讀物新人賞を受賞。その他の作品に『グッドラックららばい』『もっと、わたしを』『くうねるところすむところ』などがある。 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 カバー:細かなスレ有り(写真3枚目) 中身:書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 会社員のどうあがいてもうまく回らない感じ、痛いほど共感しました。 カフェを始める前、始めてから、その後の主人公や取り巻く人たちの関係性がとてもリアルでした。
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くらしきぎゃらりーかふぇ物語 ともえおばあちゃんとひまわりの秘密【コミック】
¥450
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:ねこまき 企画・プロデュース,志賀内泰弘 原作,八朔 漫画 発売日:2020年10月9日 出版社:ワニブックス サイズ:A5判(縦21×横14.8×厚さ1.8cm) ページ数:176ページ 【内容】 ■『ねことじいちゃん』 ■『まめねこ』 ■『トラとミケ』など、 ベストセラー漫画家・ねこまき(ミューズワーク)による 初の完全プロデュース作! 日本の伝統的な街並みが残る倉敷の街。 ちいさなギャラリーカフェに集う個性豊かな面々[&ときどき猫] とのやわらかい日々にほっこり…… ……から一転――――――泣ける!!! ともえおばあちゃんの出生にまつわる「秘密」とは……? 原作に《感動のスペシャリスト》志賀内泰弘、 漫画に《いま注目の漫画家》八朔を迎えた挑戦作! 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 カバー:ヨレ有り(写真3~6枚目) 中身:書き込み、角折れ無し 小口:下側にスレ有り(写真7枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 絵のタッチがかわいく、登場人物も皆良い人でほっこり。 後半泣けます。
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ドゥリトル先生のブックカフェ【小説】
¥400
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:賀十つばさ(かとう・つばさ) 発売日:2025年4月10日 出版社:幻冬舎 サイズ:文庫本 ページ数:240ページ 【内容】 妻の様子がなんだかおかしい。毎週金曜日に仕事と偽って、近所のカフェに通っているのだ。常連客は、不登校の小学生に、定年退職した男性、憧れの日本で暮らす外国人、そして僕!?自分の居場所が見つからないお客たちに、店主は美味しいコーヒーと焼きたてのスコーンと共に、本を処方するが……。心もお腹も満たされるブックカフェ、営業中! 【著者について】※本書より 東京都生まれ。文化学院卒業。 番組構成、ドラマ脚本などを手がける。国産小麦を使った体に良いパンや菓子などのレシピを研究。著書に『バニラな毎日』『バニラなバカンス』など。 同シリーズはNHKでドラマ化された。 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 カバー:擦れ、折れ有り(写真3~6枚目) 中身:書き込み無し。折れ有り(写真7枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 スコーンが食べたくなります。
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純喫茶「一服堂」の四季【小説】
¥300
咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:東川篤哉(ひがしがわ・とくや) 発売日:2017年4月14日 出版社:講談社 サイズ:文庫本 ページ数:352ページ 【内容】 鎌倉にひっそりと佇む喫茶店「一服堂」の美人店主・ヨリ子は極度の人見知り。だが未解決事件の話を聞けば、態度は豹変、客へ推理が甘いと毒舌のつるべ打ち。そして並外れた思考力で、密室内の「十字架」磔(はりつけ)死体など四つの殺人の謎に迫る。愛すべきキャラクター、笑い、衝撃トリック満載の傑作短編集! 「喫茶店を舞台にした作品でデビューした自分などは 居場所を追われてしまうのではないか、と慄きさえした」 --岡崎琢磨(「珈琲店タレーランの事件簿」著者) 衝撃のどんでん返し! 『謎解きはディナーのあとで』 本屋大賞受賞作家渾身の ユーモア・カフェミステリ! 【目次】 第一話 春の十字架 第二話 もっとも猟奇的な夏 第三話 切りとられた死体の秋 最終話 バラバラ死体と密室の冬 【著者について】※本書より 1968年、広島県尾道市生まれ。岡山大学法学部卒業。 2002年、カッパ・ノベルズの新人発掘プロジェクト「KAPPA-ONE登竜門」で第一弾として選ばれた『密室の鍵貸します』で、本格デビュー。'11年、『謎解きはディナーのあとで』で第8回本屋大賞を受賞、大ヒットとなる。「烏賊川市」、「鯉ヶ窪学園探偵部」、「魔法使いマリィ」、「平塚おんな探偵の事件簿」各シリーズほか著書多数。 【状態】 カバー:折れ有り(写真3,4枚目) 中身:書き込み無し。折れ、破れ有り(写真5枚目) 小口:汚れ、擦れ有り(写真6枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 事件は猟奇的ですが、登場人物のやり取りはクスっと笑っちゃいます。 『謎解きはディナーのあとで』のパロディーかな?と思われる場面もあって、 そういった小ネタを探すのも楽しかったです。 コーヒーカップが割られるたび「あ~もったいない~」ってなります^^;
