咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2011年9月 出版社：交通新聞社 サイズ：A4変判（縦28.4×横21×厚さ0.5cm） ページ数：111ページ 【内容】 屋上や庭、テラス、山や海、高層ビルなど、どこか「空」を感じるお店、 それが「空カフェ」。 本書では、空を見上げて、体と心をリセットできる「空カフェ」１０２軒を紹介する。 【状態】 中身：書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 出張式の焚火カフェが素敵でした。 海辺で焚火を見ながら、コーヒー＆焼きリンゴが楽しめるサービスです。

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2019年10月26日 出版社：ライスプレス サイズ：A4判（縦29.7×横21×厚さ1cm） ページ数：114ページ 【内容】 フードカルチャー&ライフスタイル本 「RiCE」第12号は“コーヒー”特集!　 ◎「コーヒーの何故~WHY(NOT)COFFEE」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 RiCEリニューアル第二弾では、多くの人々から愛されている不動の飲み物「コーヒー」を特集。様々なムーブメン トを経て、豊富なバリエーションでコーヒーを楽しむことができる今、その道のプロフェショナルが 提供する一杯のコーヒーは、様々なこだわりの下に、選択がし尽くした結晶とも言えるでしょう。産地・焙煎・抽出とそれぞれに多様な選択肢がある中で、名店バリスタや焙煎士は「何故」その手法を選択しているのか。その理由を徹底解剖します。　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Coffee and Cigarettes(永瀬正敏×鋤田正義 ファッションページ) 一杯の“カップ”ができるまでの無数の“選択”、そこにあるプロフェッショナルの“理由” 　 焙煎の何故:丸山健太郎、堀口俊英、バッハ田口夫妻 　 グラインダーの何故:カマキリコーヒーのWeber Workshop製グラインダー 　 大坊勝次×ねじまき雲×川口葉子 特別鼎談「あの手紙のつづき」 福岡・美美を訪ねて 猿田彦珈琲は何故缶コーヒーを作ったのか　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 シカゴSawada Coffee、澤田洋史がアメリカへ飛んだのは何故 BEARPOND　田中勝幸　　 【状態】 表紙に折れがあります。(写真3,4枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：擦れ有り(写真5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 コーヒーを淹れるまでの何故(コーヒー豆、焙煎、挽く、抽出など)を深く知ることができます。 元アップルのエンジニアが日本で、コーヒー豆を挽く道具などを作ったり、お店を開いていることにびっくりしました。

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2025年3月1日 出版社：宝島社 サイズ：B5変判（縦22.7×横18×厚さ0.7cm） ページ数：80ページ 【内容】 関西人気インスタグラマー監修！ カメラ片手に巡りたくなる大阪の素敵なカフェを、人気インスタグラマー協力のもと集めました。撮影方法のレクチャーも付いてます！ 【状態】 ページを開いた時のクセがついています。 中身：書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 見た目もおいしそうなカフェがたくさん載っています。 撮影のコツも教えてくれます。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2016年6月8日 出版社：マガジンハウス サイズ：A4変判（縦29.7×横21×厚さ0.7cm） ページ数：98ページ 【内容】 Ｈａｎａｋｏ　ＦＯＲ　ＭＥＮの特別保存版。 既刊の再編集に加え、新たな方向に進みつつあるコーヒー事情を徹底網羅。お店や、家での楽しみ方を紹介。 東京＆大阪　 満足カレー97皿、焙煎コーヒー60豆！ 「カレー。で、コーヒー。」 カレーのおいしい店が増え続けています。 理想の味を追い求める若きカレー職人が増えているから。 彼らはカレー探求のために労を惜しまない。 SNS にアップしたくなるキュートなビジュアルのカレーも登場。 次世代カレーカルチャーの息吹を感じます。 そしてサードウェーブの波も落ち着き、 成熟期をむかえたコーヒーカルチャー。 大都市圏はもちろん、地方でも “コーヒー・コミュニティ”が動きはじめています。 カレーもコーヒーも、新時代に突入。 ということでそれらの“いま”を一冊にまとめました。 まずは、カレーとコーヒーも両方とも奇跡的においしい！ と評判の下北沢「YOUNG」から始まり始まり。 【状態】 カバー：汚れ、傷有り(写真3枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：スレ有り(写真4,5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 店主もカレーとコーヒーは合うと思っています！ カレー好きの方にもおすすめです＾＾ 【目的別カテゴリ　該当項目】 -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2025年3月1日 出版社：宝島社 サイズ：A4判（縦29.7×横21×厚さ0.7cm） ページ数：80ページ 【内容】 【特別付録】憧れの名店コースター6種　 　※販売本にもついたままです！ コーヒーラバーの暮らしと 一度は行きたい名店 「朝、ほっと一息つきたいときに飲みたいコーヒー」 「自宅で自分のために淹れる贅沢なコーヒー」 「足を運びたくなる喫茶店の特別なコーヒー」 コーヒーを愛してやまない人の朝の愉しみ方、プロに聞く淹れ方、そして一度は行きたい名店の数々をご紹介。これまでにない新しい可能性を秘めた、トレンドの「インフューズドコーヒー」をいただけるお店なども登場しています。 特別付録には、一度は足を運びたい名店から6店舗のデザインコースター。 さらに、Book in Bookには30店舗を掲載した全国の名店ガイドつき。 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 中身：書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 「妄想喫茶」というのを本書で初めて知り、即インスタをフォローしました^^ 【目的別カテゴリ　該当項目】 -淹れ方 　ペーパードリップ -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2011年11月28日 出版社：枻出版社 サイズ：A4変判（縦28.2×横21×厚さ0.9cm） ページ数：123ページ 【内容】 美味しいコ－ヒ－の淹れ方から、豆や器の基礎知識まで網羅！ 美味しいコーヒーの教科書。コーヒー好きなクリエイターのマイコーヒー２５、いちばんやさしいコーヒーの基礎知識、ウマいコーヒーの淹れ方講座、世界のコーヒー産地ガイド、グッズカタログなど満載。 【状態】 カバー：細かなスレ、日焼け有り(写真1〜4枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：汚れ、スレ有り(写真5,6枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 コーヒーの香りを1年楽しめる「コーヒーペン」が紹介されていました。 興味津々です。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -豆の種類(生産地) -焙煎方法 　手網でのやり方を紹介 -淹れ方 　ペーパードリップ、ネルドリップ、フレンチプレス、 　サイフォン、アイスコーヒー、エスプレッソマシン -ブレンド方法 -コーヒー豆お取り寄せ

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2021年11月29日 出版社：マガジンハウス サイズ：A4変判（約縦29.7×横23×厚さ0.7cm） ページ数：95ページ 【内容】 2018年発行の「Hanako特別編集　喫茶店に恋して。」の増補改訂版。 表紙は今回も安西水丸さんのイラストで新装しました。 当時、昔のまま街に残るレトロな存在が注目されて、ナポリタンやクリームソーダといった独自のメニューが新鮮と、喫茶店に通う人が急増しました。あれから４年余り、街の再開発や後継者不足でやむなく閉店するなど喫茶店をめぐる環境に変化も出ています。そこで立ち上がったのが若きオーナーたち。メニューやインテリアなど、その独自の「文化」を持つ喫茶店を受け継ごうと、自らが経営者となって古い店の家具をもらい受けたり、往年のメニューを再現したりしています。今回の［改訂版］ではますます元気で素敵な老舗と共に、喫茶文化をさらに魅力的にしている新世代の存在にもフォーカスしました。いまも昔も喫茶店は私たちにとって、かけがえのない存在です。 【目次　ピックアップ】 New Generation 01 ［東京］ レトロ喫茶をリスペクトする新世代のスタイル。 New Generation 02 ［大阪］ 喫茶店を残したい、その気持ちで実現へ。 New Generation 03 ［東京］ 思いと空間を受け継ぐ喫茶店。 時代とともに動き続ける 喫茶店135余年のクロニクル。 【状態】 全体的に綺麗な状態です。 カバー：細かなスレ有り(写真3枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：下側にスレ有り(写真4枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 閉店する喫茶店を色々な手段でリスペクトを込めて引き継ぐのが素敵だなと思いました。 （お店ごと、家具、食器などの道具、メニューなど） 【目的別カテゴリ　該当項目】 -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2008年9月9日 出版社：朝日新聞出版 サイズ：A4変判（縦21×横14.8×厚さ1.3cm） ページ数：98ページ 【内容】 豆選びから淹れ方までお気に入りの１杯が見つかるコーヒーガイド。 おいしいコーヒーの５つのキーワード、名店に聞いた簡単、おいしいコーヒーの淹れ方、コーヒーアイテム、極上コーヒー豆お取り寄せリストなど掲載。 【状態】 カバー：破れ有り(写真3枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：汚れ、スレ有り(写真4,5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 小川糸さんの巻頭エッセイが読めて嬉しかったです。 （「コーヒーを淹れる一連の行為は、どこか、茶道に似ている。」） 【目的別カテゴリ　該当項目】 -豆の種類(生産地) -淹れ方 　ペーパードリップ、フレンチプレス、サイフォン、 　アイスコーヒー、エスプレッソマシン -コーヒー豆お取り寄せ

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2018年6月25日発行 出版社：大誠社 サイズ：A4判（縦27.3×横21×厚さ0.8cm） ページ数：114ページ ★珈琲時間について 　コーヒーやカフェが好き！という読者の皆様に、 　コーヒーがある暮らしの豊かさを紹介している 　雑誌です。 　2022年春号をもって休刊しています。残念。 【内容】 第一特集：アイスコーヒー 伝統と革新の人気店 第二特集：グラスとうつわの物語 第三特集：気になるあの人に聞いてみた 【状態】 カバー：細かな汚れ、スレ有り(写真3,4枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：汚れ、スレ有り(写真5〜8枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 ブルーボトルコーヒー京都カフェでは、コーヒーコースが楽しめるそうです。 体験してみたいです。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -コーヒー豆お取り寄せ -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2015年6月26日発行 出版社：大誠社 サイズ：A4判（縦27.3×横21×厚さ0.9cm） ページ数：122ページ ★珈琲時間について 　コーヒーやカフェが好き！という読者の皆様に、 　コーヒーがある暮らしの豊かさを紹介している 　雑誌です。 　2022年春号をもって休刊しています。残念。 【内容】 第一特集：もっと！アイスコーヒー 第二特集：愛しの郊外カフェへ 第三特集：港町・歴史町カフェめぐり 【状態】 カバー：スレ有り(写真4枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：スレ有り(写真3枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 コーヒーリキュールのレシピが載っているので、 作ってみようと思ってます。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -淹れ方 　アイスコーヒー -コーヒー豆お取り寄せ -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2001年7月1日 出版社：旭屋出版 サイズ：AB変判（縦25.7×横20.8×厚さ0.6cm） ページ数：80ページ 【内容】 プロの調理テクニックに学ぶ 基本的な淹れ方から、最新のドリンク、デザートまで大集合 【状態】 カバー：折れ、日焼け有り(写真6枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 　　　日焼け、汚れ有り(写真3枚目) 　　　※汚れは表紙をめくってすぐのページ 小口：下側にスレ有り(写真4,5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 各店の淹れ方や、アレンジコーヒー、スイーツのレシピが紹介されています。 また、まだ日本には浸透していなかった時の「スペシャルティコーヒー」についての特集が興味深いです。 （本書は2001年発行、日本スペシャルティーコーヒー協会が発足したのは2003年） 【目的別カテゴリ　該当項目】 -豆の種類(生産地) 　代表的な豆の特徴、適した焙煎度合いを紹介 -焙煎方法 　ぎんなん煎りでのやり方を紹介 -淹れ方 　ペーパードリップ、ネルドリップ、フレンチプレス、 　サイフォン、水出しコーヒー、エスプレッソマシン(家庭用、業務用)、 　エスプレッソメーカー、ソロフィルター(金属フィルター) -アレンジ方法(コーヒーレシピ) -スイーツ

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2018年6月26日発行 出版社：大誠社 サイズ：A4判（縦27.3×横21×厚さ0.8cm） ページ数：122ページ ★珈琲時間について 　コーヒーやカフェが好き！という読者の皆様に、 　コーヒーがある暮らしの豊かさを紹介している 　雑誌です。 　2022年春号をもって休刊しています。残念。 【内容】 第一特集：アイスコーヒーと甘いもの 第二特集：一杯のコーヒーが生まれるまで 　　　　　コーヒー豆の産地や種類による違いから、 　　　　　一杯のコーヒーが手の中に届くまでの 　　　　　さまざまな道のりをテーマ分けして解り 　　　　　やすくおさらい。 第三特集：珈琲時間の夏支度 　　　　　自宅のテーブルで手軽に「夏らしさ」を主張 　　　　　してくれるのが、 　　　　　爽やかなガラス製品やうつわの数々。 　　　　　アイスコーヒーにぴったりのグラスや 　　　　　カップ、水滴がつかないダブルウォール 　　　　　グラス、朝食・ブランチにぴったりの 　　　　　お皿の他、合わせるコースターや布ものなど 　　　　　も素敵なアイテムを選びたい。 その他：ひがし北海道コーヒートリップ 【状態】 カバー：細かな傷、汚れ、スレ有り(写真3,6,7枚目) 中身：書き込み、角折れ無し。日焼け有り（写真5枚目） 小口：下側にスレ有り(写真4枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 アイスコーヒーに合う甘いものが食べられるお店が紹介されています。 店主が気になったお店 ・TERA COFFEE/横浜 　モカチーズケーキが美味しそう ・いしころカフェ/神戸 　焼きカフェラテが気になる 【目的別カテゴリ　該当項目】 -コーヒー豆お取り寄せ -カフェ紹介