咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2019年8月17日 出版社：文友舎 サイズ：B5判（縦25.7×横18.2×厚さ0.7cm） ページ数：97ページ 【内容】 日本で唯一の珈琲カクテルＢＯＯＫ アルコールコーヒーの楽しみ方をすべて網羅 【主な目次】 ・この店のこの一杯からはじめよう！ ・プロ直伝　最高の一杯を自宅でたしなむ！ ・定番のコーヒーカクテルを作る 【状態】 カバー：細かなスレ、汚れ有り(写真3,4枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：下側に汚れ、スレ有り(写真5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 冒頭の「そろそろコーヒーの新しい話題ほしくないですか？」の一文に惹きつけられます！ コーヒー×お酒の楽しみ方を教えてもらえる一冊です。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -淹れ方 　ペーパードリップ、アイスコーヒー -アレンジ方法(コーヒーレシピ) 　お酒入りドリンクのアレンジ -カフェ紹介 　コーヒーのお酒が飲めるお店紹介

咲咲古書オリジナルしおりつき！ 発売日：2016年9月28日 出版社：ぴあ サイズ：A4（縦29.7×横21×厚さ0.8cm） ページ数：98ページ 【内容】 おいしいコーヒーを楽しむための基本ガイドブック。コーヒーの基礎知識や、プロに聞くおいしい淹れ方、コーヒー器具カタログなどを掲載。東京・大阪・京都・名古屋の喫茶名店と最新カフェも紹介。 -CONTENTS- ・一杯にかけるコーヒー職人たち ・コーヒーの基礎知識 ・世界のコーヒー豆ガイド ・プロ直伝！おいしい珈琲の淹れ方 ・コーヒー器具カタログ ・喫茶店％カフェ　名店ガイド 【状態】 カバー：細かなヨレ有り(写真3枚目) 中身：書き込み、角折れ無し。汚れ有り(写真5枚目) 小口：スレ有り(写真6,7枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 コーヒーの基礎だけでなく、コーヒー職人たちの密着記事も良いです。 川島良彰さん、丸山健太郎さん、井崎英典さんなどに取材し、仕事内容やコーヒーの取り組みについて書かれています。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -豆の種類(生産地) -淹れ方 　ペーパードリップ、ネルドリップ、フレンチプレス、 　エアロプレス、アイスコーヒー -アレンジ方法(コーヒーレシピ) -コーヒー豆お取り寄せ -カフェ紹介

咲咲古書オリジナルしおりつき！ 著者：成美堂出版株式会社 編 発売日：2010年4月 出版社：成美堂出版 サイズ：A4変（縦28.4×横21×厚さ0.9cm） ページ数：127ページ 【内容】 コーヒーほど、日常の中で親しまれている飲みものはない。珠玉のカフェや今注目を集めるスペシャルティコーヒー、究極のコーヒーを自宅で淹れるための秘訣など、コーヒーの全てを詰め込んだ１冊。 -CONTENTS- ・珠玉の一杯が飲めるCAFEガイド ・DELICIOUS COFFEE WORLD ・おいしいコーヒーのつくり方、教えます！ ・コーヒーの魅力を高めるプラスα 【状態】 カバー：擦れ、日焼け有り(写真4,5枚目) 中身：角折れ無し。汚れ、日焼け有り(写真6,7枚目) 小口：スレ有り(写真8枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 淹れ方の応用編が面白かったです。 鮮度の落ちた豆の淹れ方、ペーパードリップでネルのように淹れる方法　など。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -豆の種類(生産地) -焙煎方法 　手網での焙煎方法 -淹れ方(ペーパードリップ、ネルドリップ、サイフォン、 　　　　フレンチプレス、エスプレッソマシン) -ブレンド方法 -アレンジ方法(コーヒーレシピ) -ラテアート -コーヒー豆お取り寄せ -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2016年8月4日 出版社：ゲイン サイズ：AB変判（縦25.7×横21×厚さ0.6cm） ページ数：113ページ 【内容】 ナゴヤの女磨きマガジン『月刊ＫＥＬＬｙ』の編集部員が、お気に入りのカフェ＆喫茶を初公開！　話題の新店をはじめ、愛知・岐阜・三重のおいしいカフェをエリア別にコメント付きで紹介する。 データ：２０１６年７月現在。 【状態】 中身：書き込み、角折れ無し 小口：日焼け、スレ有り(写真6,7枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 10年以上前のデータのため、残念ながら閉店しているお店もあります。(体感では半分くらい) 名古屋で行ってみたいお店が増えました。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2018年6月25日発行 出版社：大誠社 サイズ：A4判（縦27.3×横21×厚さ0.8cm） ページ数：114ページ ★珈琲時間について 　コーヒーやカフェが好き！という読者の皆様に、 　コーヒーがある暮らしの豊かさを紹介している 　雑誌です。 　2022年春号をもって休刊しています。残念。 【内容】 第一特集：アイスコーヒー 伝統と革新の人気店 第二特集：グラスとうつわの物語 第三特集：気になるあの人に聞いてみた 【状態】 カバー：細かな汚れ、スレ有り(写真3,4枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：汚れ、スレ有り(写真5〜8枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 ブルーボトルコーヒー京都カフェでは、コーヒーコースが楽しめるそうです。 体験してみたいです。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -コーヒー豆お取り寄せ -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2018年6月26日発行 出版社：大誠社 サイズ：A4判（縦27.3×横21×厚さ0.8cm） ページ数：122ページ ★珈琲時間について 　コーヒーやカフェが好き！という読者の皆様に、 　コーヒーがある暮らしの豊かさを紹介している 　雑誌です。 　2022年春号をもって休刊しています。残念。 【内容】 第一特集：アイスコーヒーと甘いもの 第二特集：一杯のコーヒーが生まれるまで 　　　　　コーヒー豆の産地や種類による違いから、 　　　　　一杯のコーヒーが手の中に届くまでの 　　　　　さまざまな道のりをテーマ分けして解り 　　　　　やすくおさらい。 第三特集：珈琲時間の夏支度 　　　　　自宅のテーブルで手軽に「夏らしさ」を主張 　　　　　してくれるのが、 　　　　　爽やかなガラス製品やうつわの数々。 　　　　　アイスコーヒーにぴったりのグラスや 　　　　　カップ、水滴がつかないダブルウォール 　　　　　グラス、朝食・ブランチにぴったりの 　　　　　お皿の他、合わせるコースターや布ものなど 　　　　　も素敵なアイテムを選びたい。 その他：ひがし北海道コーヒートリップ 【状態】 カバー：細かな傷、汚れ、スレ有り(写真3,6,7枚目) 中身：書き込み、角折れ無し。日焼け有り（写真5枚目） 小口：下側にスレ有り(写真4枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 アイスコーヒーに合う甘いものが食べられるお店が紹介されています。 店主が気になったお店 ・TERA COFFEE/横浜 　モカチーズケーキが美味しそう ・いしころカフェ/神戸 　焼きカフェラテが気になる 【目的別カテゴリ　該当項目】 -コーヒー豆お取り寄せ -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2017年6月26日 出版社：大誠社 サイズ：A4判（縦27.3×横21×厚さ0.8cm） ページ数：122ページ ★珈琲時間について 　コーヒーやカフェが好き！という読者の皆様に、 　コーヒーがある暮らしの豊かさを紹介している 　雑誌です。 　2022年春号をもって休刊しています。残念。 【内容】 コーヒーの涼をもとめて水辺へ森へ、沖縄へ【特別付録:特製コースター】 第一特集：涼を感じる夏の珈琲店 　夏といえばグラスに入った涼しげなアイスコーヒーや、木漏れ日の庭を望むリゾート感の 　あるカフェ、景色の広い屋上カフェなどが思い出されます。 　涼やかな夏の珈琲店をテーマに据えて、実際に夏こそ行きたい、 　身近で素敵な珈琲店を紹介します。例えば近郊の一軒屋カフェ、 　緑の中のテラスカフェ、海辺のコーヒーショップ、エアコンがしっかり利いた 　都会のオアシスのような重厚な石造りの建物にあるカフェなど。 　夏=アイスコーヒーだけに囚われない「本当に行きたかった夏カフェ」を集めます。 第二特集：沖縄珈琲旅行 　「沖縄は実は密かなコーヒー王国である」というのは、愛飲家の間で知れ渡りつつある話。　 　海の見えるサードウェーブ系、アメリカ文化とのミクスチャーで生まれた外国人住宅 　のリノベーションカフェ、市場に佇む屋台のような狭小珈琲店、 　沖縄伝統の陶器やちむんの器を使うやさしい雰囲気の喫茶店など、 　バリエーションも実に豊富です。今回はそんな中でも代表的なお勧め店を、 　しっかりと店舗ルポ形式で紹介します。沖縄の風景と合わせて楽しみたい、 　素敵な夏のコーヒー旅です。 第三特集：いま、暮らしのなかにほしいもの 【状態】 カバー：細かなスレ有り(写真3,4,5枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 　　　日焼け有り(写真6枚目) 小口：下側に汚れ、スレ有り(写真8枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 川や海、池などを眺めながらのカフェタイム良いですよね。 番外編として、「水上カヌーカフェ」が紹介されていて気になりました。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -コーヒー豆お取り寄せ -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：石井佳苗 講師, 浅本充 講師, 日本放送協会 編 発売日：2017年9月25日 出版社：NHK出版 サイズ：AB変判（縦25.7×横21×厚さ0.8cm） ページ数：111ページ 【内容】 カフェみたいな心地よい部屋にしたい! インテリア・スタイリストの石井佳苗さんの自宅はカフェのように心地よい空間。 「家具」「照明」「壁面づかい」などのテーマごとに、すぐにまねできる石井さんのインテリア術を学ぶ。プロによるカフェレシピも収載。 【目次】 ＃１　テーブルと椅子 ＃２　照明 ＃３　壁面づかい ＃４　キッチン ＃５　リメイク家具 ＃６　掘り出しものの見つけ方 ＃７　布づかい ＃８　インドアグリーン ＃９　総集編 【状態】 中身：書き込み、角折れ無し 　　　日焼け有り(写真3枚目) 小口：日焼け、スレ有り(写真4,5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 フレーム棚や可動式ごみ箱など、DIYも載っています。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2014年11月 出版社：グラフィス サイズ：A4変判（縦26.9×横21×厚さ0.8cm） ページ数：127ページ 【内容】 プレミアムなコ－ヒ－をカジュアルに楽しむショップ案内 続々とニューショップがオープンする東京において、コーヒーに対する熱い情熱と深いこだわりをもった注目のショップをセレクト。自分の好みに合ったテイストを探すガイド、ショップめぐりの案内書として役立つ１冊。 【状態】 カバー：細かなスレ、汚れ有り(写真1～4枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：汚れ、スレ有り(写真5～7枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 東京のコーヒー店を紹介しています。 淹れ方、焙煎については各店のやり方を紹介しており、 微妙な違いやこだわりが分かり面白いです。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -焙煎方法→機械での焙煎方法 -淹れ方 　ペーパードリップ、ネルドリップ -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2016年9月28日 出版社：ぴあ サイズ：B5変判（縦22.8×横18.2×厚さ0.7cm） ページ数：98ページ 【内容】 老舗も新店も！名古屋エリア厳選カフェ＆喫茶１００軒 データ：２０１６年８月現在。 【主な目次】 ・NAGOYAカフェ風景 ・こだわりのコーヒーを求めて ・純喫茶の安らぎ ・自慢の料理をめし上がれ ・ヘルシー＆やさしいメニューをどうぞ ・ゆったり過ごす夜のカフェタイム ・日本の伝統をお気軽に ・カフェ＋αのお楽しみ 【状態】 カバー：細かなスレ有り(写真1～4枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：下側にスレ有り(写真5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 名古屋には気になるカフェがいっぱいありますね。 店主は「茶房もちつき庵」が気になっています。お餅のモーニング食べてみたいです。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2022年5月24日 出版社：晋遊舎 サイズ：A4変判（縦29.7×横23×厚さ0.7cm） ページ数：81ページ 【内容】 豆の選び方はもちろん、道具や食器、保存場所やお得技まで、女性の目線に立ったコーヒーの楽しみ方をＬＤＫならではの辛口批評も交えて紹介 【状態】 カバー：細かな破れ有り(写真3枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：下側にスレ有り(写真4枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 スーパーやコンビニで買えるコーヒー豆(粉)、ドリップバッグ、インスタントコーヒーの飲み比べが参考になります！(香り、味の第一印象、コク、バランス、色で採点) 【目的別カテゴリ　該当項目】 -淹れ方 　ペーパードリップ、アイスコーヒー -アレンジ方法(コーヒーレシピ) -スイーツ

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2024年1月10日　発行 出版社：ミスター・パートナー ページ数：94ページ 【内容】 今号は、イギリスを象徴する食文化、イングリッシュ・ブレックファストについての記事から始まります。英人気ドラマ「イーストエンダーズ」の女優も通う名店から、意外な歴史背景まで、ロンドン漱石記念館館長の恒松郁生さんが貴重な資料と現地での取材に基づき紹介しています。 メイン特集では、本誌では初となるロンドにあるコーヒー店を大特集。 故エリザベス女王の御用達の店や、コーヒー好きの元ロンドンタクシー運転手らが始めた店、創業70年の老舗店まで、厳選の16店を紹介。また日本にいながらロンドン発のコーヒー店を味わえる店も掲載しています。イギリスのコーヒーの歴史が一読でわかる恒松郁生さんのエッセイはコーヒーファンなら必読です。 【英国生活ミスター・パートナーについて】 1988年9月の創刊以来、英国の魅力を一貫して発信し続けています。編集長は作家の井形慶子が務めています。 長年の英国取材で培った知見をもとに、観光情報にとどまらない、暮らしや価値観に迫る独自のアングルで英国を紹介している点が大きな強みです。 【状態】 カバー：細かなスレ有り(写真3,4枚目) 中身：書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 海外の最新コーヒー事情を知ることができます。 環境に配慮したコーヒー店が増えてきている印象です。

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2013年5月 出版社：グラフィス サイズ：AB変判（縦21×横21×厚さ1.1cm） ページ数：95ページ 【内容】 フランス、イタリア、アメリカ、ロシア、中東、南米、アジア、リゾート…。各国の文化を色濃く反映したカフェをめぐって海外体験。居ながらにして異国文化を体験できる、国内のカフェを豊富な写真とメニューで紹介。 【状態】 カバー：細かな傷、スレ有り(写真3,4枚目) 　　　　内側黄ばみ有り(写真5枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：汚れ、スレ有り(写真6,7枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 日本にいながら世界各国のカフェ文化を体験できるって良いですね。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2012年3月 出版社：グラフィス サイズ：B5変判（縦25.7×横16×厚さ0.8cm） ページ数：98ページ 【内容】 本を読むことに特化した場所で、コーヒーやアルコールを楽しみながら過ごす穏やかな時間。本との出会いが新しい知識をもたらし、さらなる想像力を刺激する。本書では、そんな心地良き「ブックカフェ」を紹介する。 【状態】 カバー：細かなスレ、汚れ有り(写真3,4,5枚目) 　　　　日焼け有り(写真2枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：汚れ、スレ有り(写真6,7枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 10年以上前に発売された本のため、現在は閉店してしまったお店が何店かあります。 紹介されているのは、ほぼ東京のお店です。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2019年9月27日 出版社：枻出版社 サイズ：A4変判（縦28.4×横21×厚さ0.8cm） ページ数：113ページ 【内容】 数百年も前から、そして現在にいたるまで。私たちの生活に溶け込み、その香りと味で魅了し続けるコーヒー。 本誌は、コーヒーを愛してやまない人たちに贈る一冊。コーヒー好きが今、絶対に押さえておきたいキーワードを、 業界の最先端で活躍するキーパーソンたちが語ります。コーヒー業界はこれからどこに向かっていくのか 美味しいコーヒーを飲むために、今行くべき一軒はどこなのか 家で飲むコーヒーは、どこまで極めることができるのか? 今さら聞けない基礎知識のあれこれも網羅した、完全保存版の一冊です。 3人のキーパーソンが語る9つのキーワード [ KEY PERSON ] 01 林 大樹さん『ARiSE COFFEE ROASTERS』オーナーロースター ひと段落したから今、コーヒーが面白い 02 井崎英典さんコーヒーエヴァンジェリスト テクノロジーの力でコーヒーの常識は激変する 03 藤岡 響さん『Satén japanese tea』バリスタ バリスタが果たす役割はさらに広がりつつある。 [ KEYWORD ] 01京都コーヒーシーンガイド 02コーヒー界の巨人“スタバ"は今、何を見ているのか 03コーヒーの可能性はタイに潜んでいる。 04テクノロジーを極めた最旬カフェが到来! 05進化系ボトリングコーヒー 06“バリスタハッスル"がコーヒー学を熱くする! 07“地元で美味しいコーヒー"はもやはスタンダードに 08“併設"を超越する実力派 09“本気でホームバリスタ"養成講座 【状態】 カバー：細かなスレ、汚れ有り(写真3,4枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：下側に汚れ、スレ有り(写真5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 コーヒーテック(コーヒー×テクノロジー)が興味深かったです。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -豆の種類(生産地) -淹れ方 　ペーパードリップ、ネルドリップ、フレンチプレス、エアロプレス、 　サイフォン、水出しコーヒー、エスプレッソマシン -ラテアート -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2020年9月7日 出版社：昭文社 サイズ：AB変判（縦25.7×横21×厚さ0.9cm） ページ数：95ページ 【内容】 2020年9月発売！前回の「東京ベストカフェ」に続く第二弾！ 今回は、中崎町、堀江～南船場、靭公園、北浜、谷町四～六丁目などの人気カフェエリアから151店舗を厳選。コーヒー、スイーツ、フード、ロケーションなどのカテゴリごとにご紹介しています。 【状態】 カバー：細かなスレ有り(写真3～6枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：下側にスレ有り(写真7枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 店主は「リロ珈琲喫茶」に実際に行きました。 レトロだけど新しい感じもする、素敵空間でした。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2017年4月4日 出版社：京阪神エルマガジン社 ページ数：112ページ 【内容】 人気シリーズ『神戸本』最新版。話題の新店から地元民が通いつめる定番店まで、200軒をご紹介。歩いて楽しい神戸真ん中エリアや、ひと足のばして遊びに行きたい郊外エリアは大きくて見やすい地図付き。ランチや晩ごはんはシチュエーション＆ジャンル別で紹介しているので、どんなシーンにも対応可能！　ほかにも食べておくべきスイーツ＆パンに、新しいお買いものアドレスなど、現在進行形の神戸をギュギュッと濃縮した1冊となっています。 【状態】 カバー：スレ、折れ、汚れ有り(写真3～6枚目) 中身：書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 本屋も載っています。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：京阪神エルマガジン社 編 発売日：2012年1月26日 出版社：京阪神エルマガジン社 サイズ：AB変判（縦25.6×横21×厚さ0.5cm） ページ数：120ページ 【内容】 今すぐ飲みたい＆買いに行きたい！関西の最新コーヒーショップを完全網羅。2009年に発売し好評を博した『京阪神 珈琲の本』の第二弾。関西に巻き起こるエスプレッソ＆スタンコーヒーブームから、実力のバリスタ店、個性派ロースターまで、その数約180軒。街＆家で、おいしいコーヒーを飲みたいなら必ず読んでおきたい保存版の1冊です。京都・大阪・神戸の駅近コーヒー店マップ付き。 【状態】 カバー：細かなスレ、汚れ有り(写真3～7枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：下側に汚れ、スレ有り(写真8枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 10年以上前に発売された雑誌です。 気になる珈琲店がたくさんあります。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -淹れ方 　ペーパードリップ、フレンチプレス -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2013年7月2日 出版社：徳間書店 サイズ：A4判（縦29.7×横21×厚さ0.7cm） ページ数：114ページ 【内容】 コーヒー大好き。コーヒーのことがみるみるわかる４つの基礎知識の解説をはじめ、ニッポンご当地コーヒーガイド、コーヒーメーカーの選び方、コーヒーショップ徹底比較など内容盛りだくさん。 【状態】 カバー：細かなスレ有り(写真3枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：汚れ、スレ有り(写真4,5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 缶コーヒー、コンビニコーヒー、ご当地コーヒー特集が面白かったです。 "ご当地"と見ると買っちゃいますね。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -豆の種類(生産地) -淹れ方 　ペーパードリップ、エアロプレス、フレンチプレス、 　サイフォン、水出しコーヒー -ブレンド方法

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：大沢征史 〔監修〕 発売日：2017年1月23日 出版社：オークラ出版 サイズ：B5変判（縦23.5×横18.2×厚さ0.9cm） ページ数：112ページ 【内容】 初心者のための一番やさしいコーヒーの本。おいしいコーヒーの簡単な淹れ方から、頼れるとっておきコーヒーショップ、自分だけの味、自分だけの時間がみつかるお店などを紹介。 【目次】 ・おいしいコーヒーの簡単な淹れ方 ・頼れるとっておきコーヒーショップ ・自分だけの味、自分だけの時間がみつかるお店 ・遠出しても行きたい！ローカルコーヒーショップ などなど 【著者について】※本書より 1979年生まれ。料理学校卒業後、東京、神奈川県内のカフェやレストランに勤務。 2005年から堀口珈琲に入社し、堀口俊英氏に師事。焙煎の責任者を務めた。2013年に元住吉に自身のコーヒーショップ「Mui」を開業。不定期でコーヒーセミナーの他、開業したい人へのアドバイス、カフェやレストランへのコーヒー豆の卸しなども行う。 【状態】 カバー：擦れ有り(写真3,4枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 　　　小さな汚れ有り(写真5枚目) 小口：下側にスレ有り(写真6枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 お店は関東中心です。 「遠出しても行きたい！ローカルコーヒーショップ」では関東以外のお店も紹介されています。 お店だけでなく、淹れ方やコーヒー豆になるまでの流れなども載っています。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -淹れ方 　ペーパードリップ -スイーツ -コーヒー豆お取り寄せ -カフェ紹介

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 著者：日本放送協会 編,NHK出版 編 　　　講師：岡田章宏(おかだ・あきひろ) 発売日：2017年11月27日 出版社：NHK出版 サイズ：B5判（縦25.7×横18.2×厚さ0.4cm） ページ数：71ページ ※販売本は、2017年12月30日　第2刷発行　です。 【内容】 京都の人気バリスタ直伝! おいしいコーヒーの極意 ペーパードリップのおいしいいれ方や、エスプレッソ、カフェ・オ・レのほか、おしゃれなラテアートも紹介。インスタントコーヒーも実はここまでおいしくなる! ? 【状態】 カバー：汚れ、擦れ有り(写真3,4枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：下側にスレ有り(写真5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 基本を押さえた一冊です。 インスタントコーヒーやドリップバッグについても美味しくいれるコツが書かれていて、コーヒーを淹れるハードルが低くて良いです。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -豆の種類(生産地) -淹れ方 　ペーパードリップ、水出しコーヒー、 　マキネッタ、エスプレッソマシン -ブレンド方法 -アレンジ方法(コーヒーレシピ) -ラテアート

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2011年9月 出版社：交通新聞社 サイズ：A4変判（縦28.4×横21×厚さ0.5cm） ページ数：111ページ 【内容】 屋上や庭、テラス、山や海、高層ビルなど、どこか「空」を感じるお店、 それが「空カフェ」。 本書では、空を見上げて、体と心をリセットできる「空カフェ」１０２軒を紹介する。 【状態】 中身：書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 出張式の焚火カフェが素敵でした。 海辺で焚火を見ながら、コーヒー＆焼きリンゴが楽しめるサービスです。

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2019年10月26日 出版社：ライスプレス サイズ：A4判（縦29.7×横21×厚さ1cm） ページ数：114ページ 【内容】 フードカルチャー&ライフスタイル本 「RiCE」第12号は“コーヒー”特集!　 ◎「コーヒーの何故~WHY(NOT)COFFEE」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 RiCEリニューアル第二弾では、多くの人々から愛されている不動の飲み物「コーヒー」を特集。様々なムーブメン トを経て、豊富なバリエーションでコーヒーを楽しむことができる今、その道のプロフェショナルが 提供する一杯のコーヒーは、様々なこだわりの下に、選択がし尽くした結晶とも言えるでしょう。産地・焙煎・抽出とそれぞれに多様な選択肢がある中で、名店バリスタや焙煎士は「何故」その手法を選択しているのか。その理由を徹底解剖します。　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Coffee and Cigarettes(永瀬正敏×鋤田正義 ファッションページ) 一杯の“カップ”ができるまでの無数の“選択”、そこにあるプロフェッショナルの“理由” 　 焙煎の何故:丸山健太郎、堀口俊英、バッハ田口夫妻 　 グラインダーの何故:カマキリコーヒーのWeber Workshop製グラインダー 　 大坊勝次×ねじまき雲×川口葉子 特別鼎談「あの手紙のつづき」 福岡・美美を訪ねて 猿田彦珈琲は何故缶コーヒーを作ったのか　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 シカゴSawada Coffee、澤田洋史がアメリカへ飛んだのは何故 BEARPOND　田中勝幸　　 【状態】 表紙に折れがあります。(写真3,4枚目) 中身：書き込み、角折れ無し 小口：擦れ有り(写真5枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 コーヒーを淹れるまでの何故(コーヒー豆、焙煎、挽く、抽出など)を深く知ることができます。 元アップルのエンジニアが日本で、コーヒー豆を挽く道具などを作ったり、お店を開いていることにびっくりしました。

咲咲古書屋オリジナルしおりつき！ 発売日：2025年3月1日 出版社：宝島社 サイズ：B5変判（縦22.7×横18×厚さ0.7cm） ページ数：80ページ 【内容】 関西人気インスタグラマー監修！ カメラ片手に巡りたくなる大阪の素敵なカフェを、人気インスタグラマー協力のもと集めました。撮影方法のレクチャーも付いてます！ 【状態】 ページを開いた時のクセがついています。 中身：書き込み、角折れ無し ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 見た目もおいしそうなカフェがたくさん載っています。 撮影のコツも教えてくれます。 【目的別カテゴリ　該当項目】 -カフェ紹介