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スターバックス 5つの成功法則と「グリーンエプロンブック」の精神
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咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:ジョセフ・ミケ-リ 著, 月沢李歌子 訳 発売日:2007年11月 出版社:ブックマン社 サイズ:B6判(縦18.2×横12.8×厚さ2cm) ページ数:271ページ ※販売本は、2007年12月5日 初版第3刷発行 です。 【内容】 スターバックス社内部の仕組みを分析し、ごく普通のありきたりな商品から、並外れた成功を導いた5つの法則について説く。日本語版オリジナルとして日本の第1号店・初代店長の特別インタビューも収録。 【目次】 法則1 独自の経験を作る 法則2 すべてが大切 法則3 嬉しい驚きを作り出す 法則4 反対意見を取り入れる 法則5 足跡を残す 【著者について】※本書より 社員研修およびコンサルティング会社「レッスンズ・フォア・サクセス」を設立。 また、コロラド州で放映されるラジオショー"KVOR-AM"でホストを務め、賞を受賞したこともある。 【状態】 カバー:細かなスレ、ヨレ、汚れ有り(写真3〜6枚目) 中身:書き込み無し。破れ有り(写真7枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 スターバックスが社員、アルバイト関係無く大切にしていることが伝わります。 そしれそれが良い循環を生み出します。
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人が輝くサービス スタ-バックスと僕の成長物語
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咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:黒石和宏 発売日:2009年8月 出版社: ディスカヴァー・トゥエンティワン サイズ:B6判(縦18.2×横12.8×厚さ1.5cm) ページ数:198ページ 【内容】 スターバックスコーヒージャパン創設者・元CEO 角田雄二氏 推薦! ベストセラー「レバレッジ・シリーズ」著者 本田直之氏 推薦! 銀座1号店オープンとの運命的な出会い。そしてアルバイトから店長、エリアマネジャー、構造改革リーダーを歴任。 今は飲食ビジネスの風雲児として活躍する「伝説のバリスタ」がはじめて語る…… 現場発・スターバックス 伸びる人と組織のつくり方 【目次】 1.スターバックスジャパン1号店・僕の奮闘記 2.一人ひとりがブランドなんだ。 3.「500円が高いか安いか」ではない。 「500円のコーヒーが高いか安いか」だ。 4.現場が輝いていれば、ビジネスはだいたいうまくいっている。 5.自分で新しくブランドをつくってやる! 【著者について】※本書より 1968年9月9日、大阪府豊中市生まれ。 高校卒業後、米オハイオ州マウントユニオン大学に入学。進むべき道を迷いながらも7年かけて卒業したのち、日本上陸を果たしたばかりのスターバックスコーヒージャパンに入社。いちアルバイトとしてキャリアをスタートし、店長、80店舗を統括するエリアマネジャー、1600名(アルバイトを含む)の部下を抱える部長職、5年後の組織を見据えた構造改革リーダーなどを歴任。スターバックスという人々の暮らしに大きく関わる企業での仕事経験を通じて、"理想の店のあり方"について深く考えるようになる。 40歳を前に、自ら考える"最良のサービスを常に提供する店づくり"を実現すべく、長年お世話になったスターバックスの退社を決意。 友人4名とノスプロダクター株式会社を設立し、2006年には夢の第一歩となる(汁)ハレノヒを東京中目黒に出店。コラーゲンたっぷりの「ビューティー鍋」で人気を集め、なかなか予約のとれない店として、テレビや雑誌で話題に。 活動の場は飲食ビジネスに留まらない。2007年にはイスラエル発のバスコスメブランド"Sabon"の販売ライセンスを、2年の交渉の末に獲得。日本法人を立ち上げ、アジア1号店、2号店、3号店をそれぞれ表参道、六本木ヒルズ、自由が丘にオープンさせた。 【状態】 カバー:細かなスレ有り(写真3,4枚目) 中身:書き込み、角折れ無し 小口:汚れ、スレ有り(写真5,6枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 日本でのスターバックスについて、内部の目線から知ることができる本です。
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スターバックスコーヒー 豆と、人と、心と。
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咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:著:ジョン シモンズ, 翻訳:小林愛 発売日:2004年12月 出版社:SBクリエイティブ サイズ:B6判(縦18.2×横12.8×厚さ2cm) ページ数:244ページ 【内容】 コーヒーショップの代名詞的存在になっているスターバックス。シアトルの小さな店からスタートし、どのようにして成長したのか。大量生産・大量広告に頼らずに成功した同社の「ブランディング」の秘密を探る。 ※帯に「クーポン付」と記載がありますが、既に期限が切れており使えません。 【目次】 第1章 コーヒー豆から始まった 第2章 船出 第3章 裾野の拡大 第4章 友人と隣人 第5章 方向転換 第6章 ここでも、そこでも、どこでも 第7章 善行が導く成功 第8章 次の寄港地へ 【著者について】※本書より ブランディングに関するライター兼コンサルタントとして、世界的にその名を知られる。国際的ブランドのコンサルタントとして活躍。また、ビジネス関連の著述とともにライターの育成にも情熱を注いでいる。ブランドに関する著書多数。 【状態】 カバー:細かなスレ、汚れ有り(写真3〜5枚目) 中身:書き込み、角折れ無し 小口:スレ有り(写真6枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 スタバの成り立ちが分かります。
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STARBUCKS A to Z スタ-バックスのことならなんでもわかる総合ガイド
¥380
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咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 発売日:2002年4月 出版社:ぴあ サイズ:A5判(縦21×横14.5×厚さ0.6cm) ページ数:160ページ 【内容】 スターバックスコーヒー初のムック。ドリンク&フード、グッズの紹介、面白エピソードなど、スタバのことが何でもわかる! 全国330店舗のMAPも収録したガイドブック。 【状態】 カバー:ヨレ、汚れ有り(写真2枚目) 中身:書き込み、角折れ無し 日焼け、汚れ有り(写真4~6枚目) 小口:汚れ、スレ有り(写真7,8枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 アルファベットA~Zまで、それぞれの頭文字から始まる単語でスタバを紹介する面白い試みの本です。BはBEANS(コーヒー豆)とか。
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STARBUCKS ART MAGAZINE&BEVERAG CARD 01
¥285
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咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:市橋織江(写真家) 編 発売日:2009年11月1日 出版社:日販アイ・ピー・エス サイズ:A5判(縦23.2×横18.2×厚さ0.7cm) 【内容】 「スターバックスのある風景」をテーマに、1冊のアートマガジンが登場! 一人ひとり異なる、1日の中でのいろんなスターバックスを、カスタマーやバリスタ、 ストアや商品の写真を通して、作品として表現。 ※クーポンは切り取られています。既に期限が切れております。(写真4枚目) 【状態】 中身:書き込み、角折れ無し 日焼け、汚れ有り(写真5,6枚目) 小口:汚れ有り(写真7枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主のひとこと】 スタバのおしゃれな雰囲気が伝わる写真集です。
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スターバックス・マニアックス
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咲咲古書屋オリジナルしおりつき! 著者:小石原はるか 発売日:2001年7月1日 出版社:小学館 サイズ:文庫 ページ数:141ページ ※販売本は、2001年7月10日 第二刷発行 です。 【内容】 日本のカフェスタイルを一新した、スターバックス。バリスタ、キャラマキ、ドピオ、サイレン、サードプレイスなど街にはここを発信点とした「用語」が飛びかっています。 ◆スターバックス全メニュー ◆定番ドリンクのレシピ大公開 ◆オーダーの悩みを一挙解決、ひと味違う飲み方のためのマル秘オーダーテク ◆米国・シュルツ会長、日本・角田社長への直撃インタビュー ◆スタッフの内部トレーニング潜入レポート ◆ファン垂涎のカルトグッズ etc.スターバックスのコアな楽しみ方を徹底紹介する、世界初「スタバファンブック」。 【著者について】※本書より ブランド・レストラン・コスメ・デジタルと幅広くかつディープに活躍中のライター。 96年アトランタ五輪取材時にスターバックス初体験。 かつて深夜番組「カルトQ」で優勝2回、準優勝1回。 収集する雑誌数千冊・・・という驚異のマニアックさで、 今回も海外まで出かけて買い集めた「スタバグッズ」を披露している。 【状態】 カバー:日焼け有り(写真1,2枚目) 中身:書き込み、角折れ無し 日焼け有り(写真5枚目) 小口:日焼け、汚れ有り(写真4枚目) ※中古本のため、どうしても使用感はございます。 【店主ひとことメモ】 2001年時点のスタバ情報ではありますが、 スタバ好きの方は読んでいて楽しい一冊だと思います。 著者の私物のスタバグッズも多数紹介されています。
