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咲咲古書オリジナルしおりつき!
著者:中川ワニ珈琲とまかない珈琲 中川ワニ、中川京子
発売日:2015年11月27日
出版社:主婦と生活社
サイズ:A5判(縦21×横14.8×厚さ1cm)
ページ数:127ページ
【内容】
毎日ごはんを炊くように、毎日の珈琲を淹れて楽しんでほしい。中川夫妻の珈琲生活でおいしい暮らしを提案する。「珈琲と毎日」「膨らむ珈琲を淹れる」「珈琲は調味料」など7章で構成。
珈琲焙煎師の中川ワニさんと、その奥さん・まかないさんが繰り広げる“珈琲をめぐる日常生活”。笑いあり、涙あり? 朝イチの珈琲に一喜一憂するまかないさんの目線を中心に、毎日のこと、道具のこと、豆、珈琲の淹れ方、合わせるお菓子、珈琲に出会う旅など、さまざまな珈琲とのお楽しみを綴った1冊。
【状態】
カバー:細かなスレ、汚れ有り
中身:書き込み、角折れ無し
小口:汚れ有り(写真3,4枚目)
※中古本のため、どうしても使用感はございます。
【店主ひとことメモ】
プロのワニさん、ワニさんに影響されおうちで美味しいコーヒーを淹れようと試行錯誤される京子さん。
2人の色々な対比が面白いです。(ペーパードリップ後の状態など。。。)
【目的別カテゴリ 該当項目】
-淹れ方
ペーパードリップ、アイスコーヒー
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