自宅でコーヒー

咲咲古書オリジナルしおりつき！

著者：土方幸子
発売日：2008年6月21日
出版社：マイナビ出版
サイズ：約縦20×横18×厚さ0.8cm
ページ数：110ページ

【内容】
「スターバックス」やコーノ式円錐フィルターの「珈琲サイフォン」から伝授された、おいしいコーヒーの淹れ方やアレンジコーヒーの作り方を紹介する。
「マイコミジャーナル」の人気連載を単行本化。

【著者について】※本書より
1977年京都府生まれ。大学卒業後、株式会社旭屋出版に入社し、カフェ専門誌やムックなどの編集に携わる。
その後フリーランスのライターを経て株式会社毎日コミュニケーションズに入社。
「マイコミジャーナル」編集部に所属、主にグルメジャンルを担当。
コーヒー、ケーキ、ラーメン、フレンチ・・・おいしいものならなんでも大好き！

【状態】
カバー：シール跡有り(写真3枚目)、シワ有り(写真4,5枚目)
中身：書き込み、角折れ無し
※中古本のため、どうしても使用感はございます。

【店主ひとことメモ】
コーヒーの淹れ方は、スターバックス、珈琲サイフォン、日本サエコ、サザコーヒー、リールズの方々が紹介しています。
コーヒー教室の紹介があるのが良いです。
（ＵＣＣコーヒーアカデミー、スターバックスコーヒー　コーヒーセミナー）

【目的別カテゴリ　該当項目】
-淹れ方
　ペーパードリップ、ネルドリップ、フレンチプレス、
　サイフォン、エスプレッソマシン
-アレンジ方法(コーヒーレシピ)
-スイーツ
　アマレッティーヌ、バナナショコラムース、マーブルケーキ　など
-カフェ紹介