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美味しい珈琲BOOK　珠玉の一杯が飲めるＣＡＦＥガイド【MOOK】

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咲咲古書オリジナルしおりつき！

著者：成美堂出版株式会社編
発売日：2010年4月
出版社：成美堂出版
サイズ：A4変（縦28.4×横21×厚さ0.9cm）
ページ数：127ページ

【内容】
コーヒーほど、日常の中で親しまれている飲みものはない。珠玉のカフェや今注目を集めるスペシャルティコーヒー、究極のコーヒーを自宅で淹れるための秘訣など、コーヒーの全てを詰め込んだ１冊。

-CONTENTS-
・珠玉の一杯が飲めるCAFEガイド
・DELICIOUS COFFEE WORLD
・おいしいコーヒーのつくり方、教えます！
・コーヒーの魅力を高めるプラスα

【状態】
カバー：擦れ、日焼け有り(写真4,5枚目)
中身：角折れ無し。汚れ、日焼け有り(写真6,7枚目)
小口：スレ有り(写真8枚目)
※中古本のため、どうしても使用感はございます。

【店主ひとことメモ】
淹れ方の応用編が面白かったです。
鮮度の落ちた豆の淹れ方、ペーパードリップでネルのように淹れる方法　など。

【目的別カテゴリ　該当項目】
-豆の種類(生産地)
-焙煎方法
　手網での焙煎方法
-淹れ方(ペーパードリップ、ネルドリップ、サイフォン、
　　　　フレンチプレス、エスプレッソマシン)
-ブレンド方法
-アレンジ方法(コーヒーレシピ)
-ラテアート
-コーヒー豆お取り寄せ
-カフェ紹介