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珈琲ぴあ　最高のコ－ヒ－を味わうために。【MOOK】

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咲咲古書オリジナルしおりつき！

発売日：2016年9月28日
出版社：ぴあ
サイズ：A4（縦29.7×横21×厚さ0.8cm）
ページ数：98ページ

【内容】
おいしいコーヒーを楽しむための基本ガイドブック。コーヒーの基礎知識や、プロに聞くおいしい淹れ方、コーヒー器具カタログなどを掲載。東京・大阪・京都・名古屋の喫茶名店と最新カフェも紹介。

-CONTENTS-
・一杯にかけるコーヒー職人たち
・コーヒーの基礎知識
・世界のコーヒー豆ガイド
・プロ直伝！おいしい珈琲の淹れ方
・コーヒー器具カタログ
・喫茶店％カフェ　名店ガイド

【状態】
カバー：細かなヨレ有り(写真3枚目)
中身：書き込み、角折れ無し。汚れ有り(写真5枚目)
小口：スレ有り(写真6,7枚目)
※中古本のため、どうしても使用感はございます。

【店主ひとことメモ】
コーヒーの基礎だけでなく、コーヒー職人たちの密着記事も良いです。
川島良彰さん、丸山健太郎さん、井崎英典さんなどに取材し、仕事内容やコーヒーの取り組みについて書かれています。

【目的別カテゴリ　該当項目】
-豆の種類(生産地)
-淹れ方
　ペーパードリップ、ネルドリップ、フレンチプレス、
　エアロプレス、アイスコーヒー
-アレンジ方法(コーヒーレシピ)
-コーヒー豆お取り寄せ
-カフェ紹介