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コーヒーは楽しい！　絵で読むコーヒー教本

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咲咲古書屋オリジナルしおりつき！

著者：チュング‐レングトラン、セバスチャン・ラシヌー
発売日：2017年5月22日
出版社：パイインターナショナル
サイズ：B5判（縦24×横18.2×厚さ2cm）
ページ数：192ページ
※販売本は、2021年2月11日　第7刷発行　です。

【内容】
フランスでベストセラー！コーヒーの教科書、待望の邦訳

コーヒーのいれ方、コーヒーの種類、豆の分類、産地等これ一冊でコーヒーの基本が全てわかる実用書。イラストで分かりやすく、コーヒーの知識を伝えます。初心者はもちろん、コーヒー愛好家にとっても新鮮な、深くて濃い情報が満載です。

【著者について】※本書より
◆チュング‐レングトラン
　フォトグラファーを目指していたが、コーヒーの魅力に目覚めてバリスタに転身。
　フランス・ブルワーズ・カップ2012のチャンピオン。
　
　好きなコーヒータイム：朝はエチオピア産、ケニア産の豆で淹れたフィルターコーヒー。
　午後はエスプレッソコーヒー。

◆ セバスチャン・ラシヌー
　エンジニア工学の教授で、バリスタ養成のトレーナーでもある。
　2011年にバリスタ養成団体であるEspressologieを発足。
　2012年、パリの有名コーヒーショップ「クチューム」が主催するバリスタ・トーナメント
　で優勝。2012年、2014年のフランス・ブルワーズ・カップで準優勝した。

　好きなコーヒータイム：エチオピア産のナチュラルなコーヒーを楽しむ午前のひと時。

2015年、セバスチャンとチュング-レンは、ステファン・カタルディ、ダヴィッド・ラオスと共同で、コーヒー豆の焙煎も行うコーヒーショップ、「レグザゴヌ・カフェ」をパリにオープンした。

【状態】
カバー：ヨレ、傷有り(写真3～5枚目)
中身：書き込み、角折れ無し
※中古本のため、どうしても使用感はございます。

【店主のひとこと】
専門用語も多いので中級・上級者向けに感じます。
精製方式の比較イラストがわかりやすい＆かわいくて良いです。

【目的別カテゴリ　該当項目】
-豆の種類(生産地)
-淹れ方
　ペーパードリップ、フレンチプレス、エアロプレス、
　サイフォン、マキネッタ、エスプレッソマシン
-ラテアート
-スイーツ