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人生を変えるコーヒーの飲み方米国の医学博士が伝授する

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咲咲古書屋オリジナルしおりつき！

著者：ボブ・アーノット著, 佐々木紀子訳
発売日：2019年1月17日
出版社：扶桑社
サイズ：B6判（縦18.2×横12.8×厚さ2cm）
ページ数：271ページ

【内容】
コーヒーはコスパの高い
スーパーフード！
飲めば飲むほどいいことがいっぱい！

かつては「コーヒーは体によくない」という
説が主流でしたが、アメリカの国立衛生研究所
から発表された研究結果をきっかけに、
「コーヒーを飲むと健康になる」といった
論調が強くなりつつあります。
本書は、アメリカの医学博士であり、
報道番組で医療担当記者のチーフを務めた
ジャーナリストとしても長年キャリアを
培ってきた著者が、コーヒーの成分に含まれる
効果効能をはじめ、実験によってたどりついた、
有効成分を多く含んだコーヒー豆の選び方、
コーヒー豆の淹れ方などを紹介する一冊。
読めば必ず美味しいコーヒーが飲みたくなる！

【目次】
序章　コーヒーを変えたらやせました！
第１章　コーヒーは何に効くのか
第２章　コーヒー豆の選び方
第３章　浅煎り？　深煎り？
第４章　美味しいコーヒーの淹れ方
第５章　コーヒーでやせる！
＜付録＞レシピとペアリング

【著者について】※本書より
医学博士、作家、ジャーナリスト。
コーヒーの健康上のさまざまなメリットに着目し、最先端の研究を精力的に行っている。1980年代から2000年代にかけては『デイトラインNBC』『トゥデイ』『NBCナイトリー・ニュース』『CBSイヴニング・ニュース』等の報道番組で、医療担当記者のチーフとして、栄養や健康に関するさまざまな情報を提供してきた。
『AZTEC DIET』等、著書多数。

【状態】
帯、ヨレ有り(写真1枚目)
中身：書き込み、角折れ無し
小口：下側に汚れ有り(写真3枚目)
※中古本のため、どうしても使用感はございます。

【店主のひとこと】
美味しく、さらに健康にも良いコーヒーの飲み方を教えてくれます。

【目的別カテゴリ　該当項目】
-淹れ方
　ペーパードリップ、フレンチプレス、エアロプレス、
　ギリシャコーヒー、アイスコーヒー
-アレンジ方法(コーヒーレシピ)