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コーヒー (食卓のおしゃべりリトルブック・ライブラリ－)

¥300

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咲咲古書屋オリジナルしおりつき！

著者：著:ジルノーマン、翻訳:徳永優子
発売日：1994年2月
出版社：同朋舎
サイズ：文庫より少し大きい（縦16×横12.5×厚さ0.9cm）
ページ数：41ページ
※販売本は、1995年9月1日　第2刷発行　です。

【内容】
軽く風味豊かなケニア、こくのあるコロンビア、オールド・ジャワなど、さまざまな種類のコーヒーと入れ方を紹介。又、好みの味を作り出す豆の炒り具合やひき方から、その歴史や生産国についてまで全てがわかります。

【状態】
中身：書き込み、角折れ無し
※中古本のため、どうしても使用感はございます。

【店主のひとこと】
30年以上前に発行された本です。
コーヒーアレンジや、コーヒーを使ったレシピものっています。(文字のみで写真無し)
要所要所の挿絵(昔のカフェ、ロースト作業しているところ、広告など)が興味深かったです。

【目的別カテゴリ　該当項目】
-アレンジ方法(コーヒーレシピ)
-スイーツ