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おいしいコーヒーに出会える本選りすぐりの名店４０から探すあなた好みの一杯【MOOK】

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咲咲古書屋オリジナルしおりつき！

著者：大沢征史〔監修〕
発売日：2017年1月23日
出版社：オークラ出版
サイズ：B5変判（縦23.5×横18.2×厚さ0.9cm）
ページ数：112ページ

【内容】
初心者のための一番やさしいコーヒーの本。おいしいコーヒーの簡単な淹れ方から、頼れるとっておきコーヒーショップ、自分だけの味、自分だけの時間がみつかるお店などを紹介。

【目次】
・おいしいコーヒーの簡単な淹れ方
・頼れるとっておきコーヒーショップ
・自分だけの味、自分だけの時間がみつかるお店
・遠出しても行きたい！ローカルコーヒーショップ
などなど

【著者について】※本書より
1979年生まれ。料理学校卒業後、東京、神奈川県内のカフェやレストランに勤務。
2005年から堀口珈琲に入社し、堀口俊英氏に師事。焙煎の責任者を務めた。2013年に元住吉に自身のコーヒーショップ「Mui」を開業。不定期でコーヒーセミナーの他、開業したい人へのアドバイス、カフェやレストランへのコーヒー豆の卸しなども行う。

【状態】
カバー：擦れ有り(写真3,4枚目)
中身：書き込み、角折れ無し
　　　小さな汚れ有り(写真5枚目)
小口：下側にスレ有り(写真6枚目)
※中古本のため、どうしても使用感はございます。

【店主のひとこと】
お店は関東中心です。
「遠出しても行きたい！ローカルコーヒーショップ」では関東以外のお店も紹介されています。
お店だけでなく、淹れ方やコーヒー豆になるまでの流れなども載っています。

【目的別カテゴリ　該当項目】
-淹れ方
　ペーパードリップ
-スイーツ
-コーヒー豆お取り寄せ
-カフェ紹介