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世界一のバリスタが書いたコーヒー1年生の本

¥1,100

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咲咲古書屋オリジナルしおりつき！

著者：井崎英典
発売日：2011年11月17日
出版社：宝島社
サイズ：A5判（縦21×横14.8×厚さ1.3cm）
ページ数：159ページ
※販売本は、2024年12月20日　第3刷発行　です。

【内容】
第15代ワールド・バリスタ・チャンピオンの井崎英典さんによる
世界一やさしいコーヒー入門!

専用の道具が必要? ブラックで飲まないとダメ?
－－いえいえ、そんなことはありません!
「難しそう」「ハードルが高い」と思っている方もご安心ください。

コーヒーは、気軽に楽しめて心を満たしてくれる飲み物なんです。
淹れる工程から飲んだ後の余韻まで、あなたにとって癒やしのひとときになるはず。

さあ、あなたも「自分好みの最高の一杯」を淹れてみませんか?

本書は、コーヒーができる仕組みから淹れ方の基礎基本、そろえたい道具、世界のアレンジコーヒーレシピまで、イラストでやさしく紹介する、初心者でもわかりやすい一冊です。

コーヒー豆をキャラクター化し、味の特徴を楽しく解説!
あなたの気になるコーヒー豆がきっと見つかります。

【目次】
［朝の会］キャラクターで覚えるコーヒー豆図鑑
［1限目］　知識・道具ゼロから知るコーヒーのしくみ
［2限目］　おうちで楽しむ! 淹れ方の基本と種類
［3限目］　淹れ方とセットで! コーヒーを淹れる道具を知ろう
［4限目］　運命の味に出会うコーヒー豆の選び方
［5限目］　アレンジコーヒーで広がる楽しみ方

【状態】
全体的に綺麗な状態です。
ページにうねり有り（写真3枚目）
中身：書き込み、角折れ無し
※中古本のため、どうしても使用感はございます。

【店主のひとこと】
淹れ方については、手順を文章のみで記載されており、各手順の写真やイラストはないため、淹れ方については中級者向きかもしれません。
専用道具が無くても茶こしで淹れる方法も紹介されています。
国ごとの特徴が分かりやすいです。

【目的別カテゴリ　該当項目】
-豆の種類(生産地)
-淹れ方
　ペーパードリップ、フレンチプレス、水出し
-アレンジ方法(コーヒーレシピ)