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KYOTO COFFEE STANDARDS【ムック本】

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咲咲古書屋オリジナルしおりつき！

著者：田中慶一監修
発売日：2019年3月29日
出版社：淡交社
サイズ：B5変判（縦24.5×横18.2×厚さ0.8cm）
ページ数：111ページ

【内容】
〈日本一コーヒーを飲む街・京都で、欠かすことのできない名店・人気店を網羅したガイドブック〉
〈独自の喫茶文化を育んできた「京都のコーヒー」の全体像が見えてくる〉

パンと並び、一人当たりのコーヒー消費量が日本一を誇る京都では、独自の喫茶文化が形成・発展してきました。本書は、関西一円のコーヒー事情に精通するコーヒーライター・田中慶一氏の監修で、京都のコーヒーの「現在」を網羅したガイドブック。
京都人に古くから愛される老舗珈琲店をはじめ、味わい深い喫茶空間を提供してきた純喫茶、新進気鋭のコーヒーロースターや行列のできるコーヒー専門店など、実際に訪れられる名店・人気店をカテゴリー別に掲載。京都のコーヒーの歴史や、京都のコーヒーを語る上で欠かせないキーマンへのインタビューなどを交えながら、京都のコーヒーの全体像が見えてくるところがポイント。単なるカフェガイドではない、コーヒー通も頷く一冊です。

進化し続ける京都のコーヒーの「現在」を網羅した一書。老舗から新進気鋭の人気店まで、コーヒーを通した京都の全体像が見えてくる。

【状態】
カバー：汚れ有り(写真3枚目)
中身：書き込み、角折れ無し
小口：下側にスレ有り(写真4枚目)
※中古本のため、どうしても使用感はございます。

【店主ひとことメモ】
京都のコーヒーの歴史やお店について詳しくなれる一冊です。
銭湯をリノベした「ハシゴカフェ」が気になります。

【目的別カテゴリ　該当項目】
-カフェ紹介