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コーヒーの基本 【MOOK本】

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咲咲古書屋オリジナルしおりつき！

発売日：2011年11月28日
出版社：枻出版社
サイズ：A4変判（縦28.2×横21×厚さ0.9cm）
ページ数：123ページ

【内容】
美味しいコ－ヒ－の淹れ方から、豆や器の基礎知識まで網羅！

美味しいコーヒーの教科書。コーヒー好きなクリエイターのマイコーヒー２５、いちばんやさしいコーヒーの基礎知識、ウマいコーヒーの淹れ方講座、世界のコーヒー産地ガイド、グッズカタログなど満載。

【状態】
カバー：細かなスレ、日焼け有り(写真1〜4枚目)
中身：書き込み、角折れ無し
小口：汚れ、スレ有り(写真5,6枚目)
※中古本のため、どうしても使用感はございます。

【店主ひとことメモ】
コーヒーの香りを1年楽しめる「コーヒーペン」が紹介されていました。
興味津々です。

【目的別カテゴリ　該当項目】
-豆の種類(生産地)
-焙煎方法
　手網でのやり方を紹介
-淹れ方
　ペーパードリップ、ネルドリップ、フレンチプレス、
　サイフォン、アイスコーヒー、エスプレッソマシン
-ブレンド方法
-コーヒー豆お取り寄せ

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