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コーヒーハンドブック
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咲咲古書屋オリジナルしおりつき！
著者：UCC上島珈琲
発売日：1997年7月1日
出版社：池田書店
サイズ：B40/新書（約縦16.6×横8.7×厚さ0.7cm）
ページ数：143ページ
【内容】
風味・コク・香り・味覚を楽しむ
豊富なメニューとバリエーション・コーヒーレシピ・入れ方・味わい方をイラスト図解
コーヒーファンも納得の知識・技術を収録
【状態】
カバー：日焼け有り(写真3枚目)
中身：汚れ、書き込み有り(写真4,5枚目)。角折れ無し
※中古本のため、どうしても使用感はございます。
【店主ひとことメモ】
ポケットサイズで小さい本ですが、内容は盛りだくさんです。
【目的別カテゴリ 該当項目】
-豆の種類(生産地)
-淹れ方
ペーパードリップ、ネルドリップ、サイフォン、
ウォータードリップ、アイスコーヒー、マキネッタ
-ブレンド方法
-アレンジ方法(コーヒーレシピ)
ホット、アイス、カクテルレシピ
-スイーツ
コーヒームース、ティラミス、コーヒーマドレーヌ、コーヒーゼリー
-
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