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珈琲の本 おいしいコーヒーの基本がわかる！
¥350
残り1点
咲咲古書オリジナルしおりつき！
発売日：2017年3月22日
出版社：ぴあ
サイズ：B5変（縦23×横18.2×厚さ0.7cm）
ページ数：96ページ
【内容】
筋金入りのファンも初心者も、本当においしい１杯を探しに、コーヒー新世界へ…。
コーヒーの基礎知識や世界のコーヒー豆ガイド、プロ直伝のおいしい淹れ方、喫茶名店＆最新カフェなどを紹介。
-CONTENTS-
・コーヒーの基礎知識
・世界のコーヒー豆ガイド
・コーヒー好きの著名人に聞く Coffee Love
・一杯にかけるコーヒー職人たち
・プロ直伝! おいしいコーヒーの淹れ方
・コーヒー器具カタログ
・喫茶&カフェ 名店ガイド
・お取り寄せできるコーヒー豆
【状態】
カバー：細かなスレ有り(写真3枚目)
中身：書き込み、角折れ無し
小口：スレ有り(写真4枚目)
※中古本のため、どうしても使用感はございます。
【店主ひとことメモ】
コーヒーの基礎だけでなく、コーヒー職人たちの密着記事も良いです。
川島良彰さん、丸山健太郎さん、井崎英典さんなどに取材し、仕事内容やコーヒーの取り組みについて書かれています。
【目的別カテゴリ 該当項目】
-豆の種類(生産地)
-淹れ方
ペーパードリップ、ネルドリップ、フレンチプレス、
エアロプレス、アイスコーヒー
-コーヒー豆お取り寄せ
-カフェ紹介
-
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