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珈琲のすべて

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咲咲古書オリジナルしおりつき！

発売日：2010年12月28日
※販売本は、2011年9月30日　第一版第四刷発行　です
出版社：枻出版社
サイズ：A5判（縦21×横14.8×厚さ1cm）
ページ数：128ページ

【内容】
うまいコーヒーには理由がある。
本書では、いい豆選びから、最高の１杯を淹れる方法、かくも奥深きエスプレッソの世界まで、おいしいコーヒーの極意を紹介。
コーヒーアワーが楽しくなる豆知識も掲載。

【状態】
表紙：焼け、汚れ、折れ有り(写真2,3,4枚目)
中身：書き込み、角折れ無し
小口：下側に汚れ有り(写真5枚目)
※中古本のため、どうしても使用感はございます。

【店主ひとことメモ】
コーヒーの淹れ方、生産地ごとの豆の特徴について、
などが書かれています。
産地を意識して豆を買ってみるのも良いですね。
「スターバックスが愛される9つの理由」という特集があり、面白いです。

【目的別カテゴリ　該当項目】
-豆の種類(生産地)
-淹れ方
　ペーパードリップ、ネルドリップ、フレンチプレス、
　サイフォン、アイスコーヒー、エスプレッソマシン
-アレンジ方法(コーヒーレシピ)
-コーヒー豆お取り寄せ

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